Questões sobre Saúde e Nutrição

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Questão 3: Câncer pode ser definido como conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado (maligno) de células que invadem os tecidos e órgãos, podendo espalhar-se (metástase) para outras regiões do corpo. Dividindo-se rapidamente, essas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores (acúmulo de células cancerosas) ou neoplasias malignas. Qual das seguintes afirmações está correta? A) O câncer é a principal causa de morte por doença na maioria dos países. B) A caquexia é uma condição que afeta cerca de 10% dos pacientes com câncer. C) A perda rápida de tecido gorduroso é uma manifestação clínica da caquexia. D) O diagnóstico da caquexia é realizado apenas com base na atrofia da musculatura energética. E) A desnutrição associada ao câncer é denominada miopatia. Questão 4: Segundo a Organização Mundial da Saúde (1995), a obesidade pode ser definida como: A) Uma condição temporária associada a um aumento no apetite. B Uma doença crônica caracterizada pelo armazenamento excessivo de gordura no corpo, associada a riscos para a saúde e várias complicações metabólicas. C) Uma condição exclusivamente genética sem influência de fatores ambientais. D) Uma enfermidade que afeta apenas a estética, sem riscos adicionais para a saúde. E) Um estado nutricional avaliado exclusivamente por exames bioquímicos. Questão 5: Considere a paciente R.O., 31 anos, em pós-operatório de gastroplastia há 24 horas. Assinale a alternativa correta quanto ao tipo de dieta que ela deverá receber: A) Dieta pastosa. B) Dieta líquida completa C) Dieta leve ou líquida pastosa. ID) Dieta líquida restrita. E) Dieta branda. Questão 6: A importância da alimentação no primeiro ano de vida impacta a promoção à saúde e crescimento e desenvolvimento adequados; sendo também relevante na prevenção de doenças crônicas na vida adulta, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Assim, o leite materno é nutricionalmente completo, pois apresenta as condições ideais de absorção de nutrientes. Ele passa do seio à boca em tempo e temperatura adequados, ficando isento de germes mesmo em precárias condições de higiene. Diante disso, as afirmativas estão corretas, exceto: A) O colostro acontece nos primeiros dias após parto, tendo entre 2 e 20 ml por mamada. Possui características laxantes, favorecendo a eliminação de mecônio (primeiras fezes). Por sua vez, as imunoglobulinas atapetam a mucosa intestinal, impedindo a aderência ou a invasão de germes patogênicos. B) A evolução para leite maduro se dá no período de 3 e 14 dias após nascimento. Suas características são alta densidade e pequeno volume, menos lactose, gordura e vitaminas hidrossolúveis com mais proteínas, vitaminas lipossolúveis e minerais como zinco e sódio. C) Aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade, introduzindo alimentos complementares a partir dos 6 meses de vida, com estímulo à manutenção da amamentação até os dois anos ou mais. D) O período de introdução da alimentação complementar é uma fase de transição e de baixo risco para a criança. E) Incorporar os alimentos complementares tardiamente também é desfavorável, porque crescimento da criança para ou se torna mais lento, e risco de desnutrição e de deficiência de micronutrientes aumenta. Questão 7: A medida da hemoglobina glicada (A1C) é a mais recomendada para avaliação do controle do diabetes. Qual das seguintes afirmações está correta? A) A hemoglobina glicada (A1C) fornece um valor médio da glicemia nos últimos sete dias.