slide de empreededorismo

Prévia do material em texto

*
*
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Centro de Ciências da Saúde 
Componente Curricular: Empreendedorismo
Semestre: 2013.1
Professora: Siélia Barreto
*
*
Danielle Gomes
Isabella Moreira
Israel Batista
Luiza Kueé
*
*
*
*
Trata-se de um empreendimento: 
 Totalmente diferenciado e Inovador
Almejando proporcionar aos seus clientes:
Comodidade Praticidade Alimento seguro e Saudável.
Como objetivo: fornecer frutas in natura e minimamente processadas para instituições publicas e/ou privadas, como empresas, fábricas, asilos, faculdades particulares e outros. 
Essa nova apresentação das frutas ganha espaço no mercado devido ao ritmo da vida moderna, quando as pessoas procuram ganhar tempo no preparo de seus alimentos. A empresa deste setor surgiu da necessidade das pessoas realizarem lanches práticos e saudáveis em detrimento de alimentos industrializados e com alto teor de gorduras, açucares e sódio. 
*
*
Sumário Executivo
Os idealizadores propuseram a formação de uma sociedade e iniciaram a confecção do Plano de Negócios 
			Pesquisas de mercado e de Preços. 
Essas pesquisas mostram que o brasileiro não possuem hábitos de ingerir diariamente frutas, dessa forma, levar esse alimento pronto para o consumo com suas propriedades organolépticas preservadas a funcionários de empresas, seria uma forma de despertar as essas pessoas a importância daquele alimento e a oportunidade que elas tem em obtê-lo. 
A proposta da Practice Fruit Ltda. é produzir e fornecer alimentos práticos, com qualidades microbiológica, nutricionais e sensoriais, afim de atender as expectativas e a satisfação do cliente, promovendo reeducação alimentar e hábitos alimentares saudáveis. 
*
*
Analisar a viabilidade de implementação deste empreendimento, bem como, compreender os aspectos relevantes para o funcionamento do negócio.
Este Plano de Negócio tem como objetivo apresentar, de forma científica, a análise de viabilidade da criação de uma indústria de alimentos minimamente processados. 
*
*
Analisar o investimento necessário para implantar o plano de negócio;
Definir estratégias de marketing para divulgação da empresa e do serviço;
Identificar os pontos fracos e fortes da empresa, bem como as oportunidade e ameaças do mercado;
Analisar a perspectiva da demanda futura.
*
*
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo mínimo diário de 400 g  de frutas frescas para o alcance de seu efeito saudável e protetor de doenças.
Há evidencias científicas de que o consumo regular de Frutas, em quantidades adequadas reduz o risco de ocorrência de doenças crônicas. Porém, no Brasil, esse consumo está muito abaixo do recomendado.
*
*
O público-alvo é composto por empresas, instituições publicas e/ou privadas e estabelecimentos comerciais. 
*
*
A missão da Practice fruit é produzir e fornecer lanches seguros , saudáveis e saborosos, buscando conquistar a satisfação dos clientes e atender um público exigente que se preocupa com a saúde e hábitos saudáveis.
 Ser referência na produção de lanches com frutas in natura e minimamente preocessadas na região do recôncavo, oferecendo um alimento de qualidade e saudável para a população.
*
*
Logomarca
A logomarca foi criada com a intenção de identificar a empresa, ela será utilizada em todas as campanhas de marketing, seu propósito é o reconhecimento imediato pelos consumidores.
O verde foi escolhido por ser uma cor que representa a vida na maioria das suas utilizações, é uma cor agradável que transmite harmonia, simboliza saúde, vida nova e as energias da natureza. O vermelho é uma cor estimulante da fome e energizante e por isso é muito usada para incitar emoções fortes ou a vontade de comer. 
*
*
Para que a empresa obtenha vantagem competitiva faz-se necessário itens como: atendimento, qualidade dos produtos, higiene. Assim os empreendedores do Practice Fruit, fizeram visitas informais aos concorrentes na qual obteve as informações para a avaliação. 
Dos concorrentes: 
 FEIRA LIVRE SUPERMECADOS BALCÃO DE FRUTAS
 ....no entanto foi analisado que estes não possuem funcionários qualificados, com conhecimentos específicos sobre os benefícios dos produtos vendidos e da maneira de combiná-los para aproveitar os nutrientes. 
*
*
Practice Fruit se preocupa em negociar com os melhores do ramo, pois a empresa preza pela qualidade, em especial por se tratar de alimentos.
 Itens considerado para escolha:
 A vasta variedade de fornecedores de frutas na cidade Qualidade Preços e Disponibilidade de ofertar dos produtos. 
Fornecedores: 
 Produtores rurais 
Empresas que ofertam frutas tais como o Sitio Barreiras. 
*
*
Pesquisa de Fornecedores
Será feita parceria com gráficas e empresas de embalagens do município para obtenção dos rótulos e das embalagens, respectivamente. 
Dos critérios utilizados para selecionar os fornecedores:
 Preço Forma de pagamento 
Prazo de entrega 
 Qualidade do serviço
*
*
A empresa se enquadra na categoria de Sociedade Limitada.
COMPETÊNCIAS DOS RESPONSÁVEIS
A empresa Practice Fruit contará com quatro sócios:
Israel Batista (Diretor da empresa).
 Danielle Gomes (Gerente Comercial e Logística)
 Luiza Kueé (Gerente Administrativa Financeira)
 Isabela Moreira (Nutricionista) 
*
*
Diferenciação do Produtos;
Atendimento diferenciado;
Divulgação da empresa em redes sociais;
Exclusividade no município.
Utilizando como estratégia de crescimento a Intensificação do produto e da marca.
Dominância do Mercado
°Desafiante ° Nicho de mercado ° Ser competitivo
°Vender bem ºSaber satisfazer o grupo que pretende atingir
°Satisfazer a si mesmo e os outros do grupo
*
*
A empresa será instalada no Bairro Barro Vermelho da cidade de Santo Antônio de Jesus . Para definir o lugar mais adequado e viável foi preciso buscar informações e observar alguns pontos considerados importantes para a entrega da matéria prima e a distribuição dos produtos.
*
*
 O bom arranjo físico representa a garantia de um processo produtivo de qualidade, adequado e seguro. 
A Practice Fruit utilizou-se as legislações vigentes, definidas pelos órgãos fiscalizadores competentes.
 Resolução RDC 216/2004 Portaria CVS-6/99. 
Planta Baixa 
*
*
Propagandas do negócio em :
Empresas Asilos Pontos Comerciais 
...a fim de divulgar os produtos e serviços a serem oferecidos. 
Os canais de comunicação que serão utilizados para a divulgação do serviço:
Internet (através das redes sociais e site da empresa) Rádio Visitas as instituições (apresentando os serviços oferecidos pela nossa empresa) Mala direta eletrônica 
*
*
Previsão de Vendas
Para a Practice Fruit, foi projetada uma média de vendas mensal inicial de 2400 produtos. A composição das vendas será de 70% à vista e 30% com prazo de 30 dias.
Rentabildade de projeções financeiras
a venda dos produtos retorno financeiro 12 meses. 
O ponto de equilíbrio faturamento anual R$ 220.000,00.
O tempo estimado para recuperar(pay-back) 18 meses.
*
*
Adiministração Financeira
Investimento inicial 
(R$320.000,00)
 75% 
 (R$288.000,00) 
Virão de financiamento 
 
 10%
(R$32.000,00) Capital próprio dos sócios
*
*
A empresa será optante do Simples Nacional, pelo seu faturamento anual que é de aproximadamente R$ 220.000,00.
Alvará de Licença Sanitária e Controle Sanitário
-Resolução CISA nº 10, de 31 de julho de 1984, do Ministério da Agriculturae da Saúde
- Portaria nº 451 de 19 de setembro de 1997, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde
- Portaria nº 42 de 14 de janeiro de 1998, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde
*
*
O processo de aquisição de Recursos Humanos para a U.A.N inicia-se com as atividades ligadas ao recrutamento e, em seguida, à seleção e admissão; onde admissão e contratação será segundo as funções e vagas em aberto na empresa.
Cálculo do n° de funcionários
 IPF IPS
 8 4
 
 IPTotal 12 funcionários
*
*
Gestão de Pessoas
*
*
*
*
Administração de Distribuição
A venda será sob demanda de Instituições publicas e/ou privadas, que poderão firmar contratos com a Practice Fruit, com prazos e condições de pagamentos pré estabelecidos. 
O prazo de entrega dos produtos será de no máximo, dois dias.
 Os pedidos deverão ser feitos com antecedência de, no mínimo, dois dias. 
As empresas receberão os produtos diretamente em suas instalações e receberão orientações sobre o armazenamento e conservação das frutas. A Practice Fruit não se responsabilizará pelas perdas oriundas de má conservação e/ou armazenamento das frutas depois da entrega. 
*
*
Os investimentos iniciais, descreve qual será o valor necessário para iniciar o negócio.
Planilha está dividida em 07 (sete) grupos: 
Construção civil, Equipamentos, Instalações, Máquinas, Móveis e Utensílios, Veículos e Despesas Pré-Operacionais
 Valor de R$ 309.264,00
 + capital de giro R$10.000,00 
*
*
Matriz FOFA
*
*
Considerações Finais
A produção de frutas embaladas e minimamente processadas em Santo Antônio de Jesus mostra-se promissora, devido a inovação da ideia e ao alto poder de compra do mercado consumidor, devido ao preço e acessibilidade e a pouca quantidade de produto ofertado no mercado. 
Além desses fatores, tem-se a facilidade da aquisição da matéria-prima, já que, o clima local favorece o cultivo de frutas durante o ano todo. 
Pela análise dos indicadores econômicos desse projeto, percebe-se que o implantação do empreendimento é rentável e observa-se uma demanda crescente de consumidor para produtos diferenciados, e de rápido consumo.
*
*
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÀFICAS
FERREIRA, C. E. M.; BEZERRA, L. G.; NETO, G. V. Guia para implantação de boas práticas de fabricação(BPF) e do Sistema APPCC. Rio de Janeiro, 2001.
MILKOVICH, George T. et al. Administração de recursos humanos. São Paulo: Atlas, 2000.
TEIXEIRA, S. M. F.; OLIVEIRA, Z. M. C.; REGO, J. C. BISCOITINI, T. M. B. Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Atheneu, 2004
*
*
capital de giro que é o valor correspondente para cobrir as despesas iniciais do empreendimento antes que ocorram novas receitas, no caso da empresa Practice Fruit este valor é de R$10.000,00