Aula 8 glicolise

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QBQ0230 – 2010
Aula 8 
Glicólise
Regina L. Baldini
baldini@iq.usp.br
bloco 12 inferior, sala 1211
POLISSACARÍDIOS PROTEÍNAS LIPÍDIOS
GLICOSE AMINOÁCIDOS ÁCIDOS GRAXOS
Acetil-CoA (2)
Oxaloacetato (4) Citrato (6)
Isocitrato (6)
Cetoglutarato (5)
Succinato (4)
Fumarato (4)
Malato (4)
Gly
Ala
Ser
Cys
Leu
Ile
Lys
Phe
GluAsp
Piruvato (3)
CO2
CO2
CO2
CO2
α 
MAPA II
Fosfoenolpiruvato (3)
CO2
• Combustível
� alta energia liberada de sua oxidação 
(anaeróbica ou aeróbica)
� todas as células conseguem utilizá-la 
como fonte de energia
� pode ser estocada (polímeros)
• Precursor bioquímico
� pode ser convertida em vários compostos
� bactérias podem sintetizar todos os 
compostos de C a partir de glicose
Glicose Vias de uso da glicose
Catabolismo da glicose
Catabolismo da glicose
ATP
NADH
• Quinases 
�transferência de grupos fosfato entre 
moléculas (fosforilação)
• Isomerases 
� rearranjo de ligações
� mutases: troca de posição do fosfato
• Desidrogenases
� óxido-redutases: uma molécula é oxidada e 
outra reduzida (NAD+� NADH + H+ )
Glicólise: 10 reações enzimáticas
• Preparatória
� fosforilação da glicose
� gasto de ATP
• Pagamento (pay-off)
� Síntese de ATP
� redução de NAD+ a NADH
Glicólise tem duas fases
ATP
Citrato
Frutose 
2,6 
bisP
Produção de 
Energia:
ATP
(fosforilação em 
nível de substrato)
NADH
(poder redutor)
Qual é a equação global da 
glicólise? Outros 
carboidratos 
podem 
entrar na 
glicólise
• NADH é “transferido” para mitocôndria, 
onde será oxidado pela cadeia de 
transporte de elétrons para produzir mais 
ATP
� lançadeiras do malato-aspartato e glicerol-P 
Condições aeróbicas
• Na ausência de O2, é preciso regenerar 
o NAD+ para a glicólise continuar
• Formação de lactato
� músculo em condições extenuantes
� hemácias
� transportado para o fígado
Glicólise anaeróbica - fermentação
• Microrganismos são muito mais 
versáteis!
• Fermentação
� alcoólica
� acética
� butírica
� propiônica
� ...
Outras fermentações
Controle metabólico.
Limitante enzima.
Limitante substrato.
Mecanismos cinéticos.
Compostos de alta e baixa energia e 
ATP
M A P A I
A L IM E N T O S
P O L IS S A C A R ÍD IO S P R O T E ÍN A S L IP ÍD IO S
G lic o s e A m in o á c id o s Á c id o G ra x o
C O 2
N A D +
FA D H 2
N A D H
FA D
O 2
A D P + P i
H 2O
A T P
Metabolismo: soma de todas as 
reações químicas na célula
• VIA METABÓLICA:
� Uma série de reações relacionadas
• Catabolismo: 
� vias de produção de energia
• Anabolismo ou biossíntese: 
� vias que usam energia para a síntese de 
compostos :
Estados de 
oxidação do 
carbono
Mais reduzido/menos oxidado Estados de 
oxidação do 
carbono
menos reduzido/mais oxidado
Reações de óxido redução
• Pares redox: 
�um composto perde elétrons, outro ganha
Coenzima: NAD/NADH
Desidrogenases
• Transferências de dois elétrons, 
acompanhados de prótons
• Precisam de coenzimas:
� NAD+/NADH 
� NADP+/NADPH
� FAD/FADH2
NAD+/NADH (+H+)
Solúveis
Precursor: niacina 
FAD/FADH2
Ligado fortemente a proteínas
Precursor: riboflavina