enzimas

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Constante catalítica (Kcat)
 Kcat é o número de moléculas de substrato convertidas a produto em uma dada unidade de tempo, por uma única molécula de enzima 
 A maior parte das enzimas tem valores de kcat entre 102 e 103 s-1
 Kcat = K2 
 Esta constante é só possível de ser calculada em situações de saturação.
k3