Aula Dormencia

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Dormência:
1 - Estado dos órgãos, principalmente dos vegetais, cujas 
condições climáticas ou fisiológicas impedem 
temporariamente o desenvolvimento. Uma fase de repouso, 
de hibernação das plantas.
2 - Período de repouso natural de um vegetal durante 
condições desfavoráveis ao seu crescimento.
3 - Suspensão temporária do crescimento visível dos 
tecidos meristemáticos.
Dormência
–Evolução de um mecanismo natural de sobrevivência
-Vantagens:
Sobrevivência e preservação das espécies;
Tolerância à condições ambientais diversas;
Disseminação de estruturas propagativas;
Evitar a germinação prematura.
-Desvantagens:
Necessidade de “quebrar” a dormência;
Germinação/Brotação irregular.
Dormência
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Essa parada (repouso) do crescimento pode ser de toda a 
planta, como no decorrer da diapausa que ocorre nas 
árvores caducifólias durante o inverno ou em outros 
momentos (estação seca ou estação úmida) em outros 
biomas tropicais.
A parada pode ser também somente de uma parte da 
planta. É o caso dos grãos que não germinam em épocas 
desfavoráveis, mesmo havendo certas condições de 
temperatura ou de umidade.
Dormência
QUIESCÊNCIA: redução das atividades de crescimento e 
desenvolvimento provocados por fatores exógenos -
climáticos (umidade, temperatura, luz)
DORMÊNCIA (repouso): a redução do metabolismo 
apresenta um controle interno (endógeno) – poder ser 
induzido por um fator externo.
*Quiescência: se a condição normal voltar o vegetal 
reinicia o crescimento...
**Dormência: é necessário outros fatores para o vegetal 
reiniciar o crescimento e desenvolvimento...
Dormência
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Abordagens:
-Bioquímica: inibidores e promotores de 
crescimentos.
-Fisiológica: crescimento e desenvolvimento, 
abscissão foliar, estruturas de proteção.
-Ecológica: estratégias que permitem a 
adaptação e a perpetuação das espécies.
-Genética: variabilidade entre espécies, 
variedades.
Dormência
Agronômica:
a) Fruticultura (frutíferas temperadas);
b) Floricultura (bulbos);
c) Olericultura (tubérculos, sementes);
d) Medicinais (sementes);
e) Cereais (sementes);
f) Silvicultura (sementes).
Dormência
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Órgãos: Sementes
Tubérculos
Bulbos
Gemas
Dormência
Na maioria das espécies, as sementes, no decorrer de 
seu desenvolvimento na planta mãe adquirem a 
capacidade de germinar e, paralelamente, 
desenvolvem um bloqueio fisiológico da germinação 
chamado dormência. Os grãos dormentes são 
caracterizados por um teor elevado de ABA (ácido 
abscissico) no estado seco e principalmente por uma 
retomada da síntese de ABA após a embebição.
A clonagem do gene ABA2 (zeaxanthine époxydase) 
da via de biossíntese do ABA forneceu sobretudo um 
instrumento que permite controlar a síntese do ABA 
nos grãos e o controle da dormência e da germinação.
Dormência
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Sementes
Dormência
Dormência
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Para uma semente poder germinar é necessário a 
contribuição de fatores:
internos (própria semente) e externos (meio ambiente).
Condições da própria semente:
Estar madura;
Estar completa;
Não ser velha;
Possuir reservas.
Condições do meio ambiente:
Oxigênio;
Temperatura;
Umidade.
Dormência
Principais causas de dormência das sementes:
-Tegumento impermeável: as sementes com estas características, são chamados 
de sementes com casca dura, por não conseguirem absorver água e/ou oxigênio.
-Embrião fisiologicamente imaturo ou rudimentar: no processo de maturidade 
da semente o embrião não está totalmente formado, sendo necessário dar 
condições favoráveis para o seu desenvolvimento.
-Substâncias inibidoras: são substâncias existentes nos sementes que podem 
impedir a sua germinação.
-Embrião dormente: o próprio embrião se encontra em estado de dormência, 
geralmente nesse caso a dormência é superada com choque térmico ou luz.
-Combinação de causas: necessariamente os sementes não apresentam somente 
um tipo de dormência, podendo haver na mesma espécie mais de uma causa de 
dormência
Dormência
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Processos para quebra de dormência das sementes:
-Escarificação química: feito geralmente com ácidos (sulfúrico, clorídrico etc.), 
que possibilita os sementes executar trocas com o meio, água e/ou gases.
-Escarificação mecânica: é a abrasão das sementes sobre uma superfície áspera 
(lixa, piso áspero, etc). É utilizado para facilitar a absorção de água pela semente.
-Estratificação: consiste num tratamento úmido à baixa temperatura, auxiliando 
as sementes na maturação do embrião, trocas gasosas e embebição por água.
-Choque de temperatura: é feito com alternância de temperaturas variando em 
aproximadamente 20ºC, em períodos de 8 a 12 horas.
-Água quente: é utilizado em sementes que apresentam impermeabilidade do 
tegumento e consiste em imersão das sementes em água na temperatura de 76 a 
100ºC, com um tempo de tratamento específico para cada espécie.
Dormência
As sementes: para ter vida longa precisam estar bem 
secas e guardadas em local sem excesso de calor, 
umidade e luminosidade.
Abóbora: 4 a 6 anos;
Pepino: 7 a 8 anos;
Alface: 3 a 5 anos;
Cenoura: 3 anos;
Tomate: 4 anos;
Pimentão: 4 anos;
Brócolis e Couve-flor: 5 anos;
Salsa: 2 anos;
Feijão-de-vagem: 3 anos 
Dormência
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Dormência
Tubérculos
Bulbos
Dormência
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Dormência
Plantas bulbosas
Tulipa
Dormência
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Narciso 
Dormência
Lirios
Dormência
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Dormência
Gemas
Dormência
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Promotores e inibidores de crescimento
–Estádios da dormência: a correta detecção do estádio 
influência no manejo para a quebra (saída) de dormência 
-Pré-dormência
-Dormência profunda
-Pós-dormência
Dormência