Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
01/07/2016 1 Microbiologia I -Introdução • O manuseio efetivo dos microrganismos nos diferentes ambiente depende do conhecimento de como controlá- los • Existência de vários agentes físicos e químicos que podem ser usados para mantê-los em níveis aceitáveis • A escolha do melhor agente físico e/ou químico é dependente da resposta às seguintes perguntas: - Existe a necessidade de destruir ou remover todos os microrganismo? - É necessário destruir somente certos tipos? - É necessário previnir à multiplicação dos que estão presentes? 01/07/2016 2 I -Introdução • Utilização de agentes microbianos químicos na rotina - Redução d0 número de microrganismos na superfície de material inanimado - Aplicação em lesões da pele para prevenir infecção - Eliminação de microrganismos patogênicos de água potável e de piscinas • Atuação dos agentes antimicrobianos - Alguns agentes matam enquanto outros inibem - Alguns podem inibir ou matar dependendo da concentração - Alguns são ativos contra um grande número de espécies, enquanto outros são mais específicos II – Definições Importantes a) Esterilizante = composto químico que destroe ou remove todas as formas de vida microscópicas de um objeto ou espécime b) Desinfetante = substância química que mata as formas vegetativas de microrganismos patogênicos, mas não necessariamente as formas esporuladas c) Germicida = agente químicos que mata as formas vegetativas dos microrganismos, mas não necessariamente as formas esporuladas e) Anti-séptico = composto químico usualmente aplicado na superfície do corpo humano, que previne a multiplicação (morte ou inibição) dos microrganismos f) Saneador = agente químico que mata 99,9% dos microrganismos contaminantes de uma área 01/07/2016 3 III – Características de um agente químico ideal • Atividade antimicrobiana • Solubilidade • Estabilidade • Ausência de toxicidade • Homogeneidade • Inativação mínima do material estranho • Atividade em temperatura ambiente ou corporal • Poder de penetração • Ausência de poder corrosivo e tintorial • Poder desodorante • Capacidade detergente • Disponibilidade e baixos custos IV – Principais grupos de desinfetantes e anti-sépticos a) Fenol (ácido carbólico) e compostos fenólicos a.1) Mecanismo de ação - Alteração da permeabilidade seletiva das memb. - Desnaturam e inativam proteínas a.2) Aplicações do fenol e derivados # Solução de fenol 5% = mata rapidamente as formas vegetativas dos microrganismos # Derivados do fenol - Lysol = utilizado para desinfetar objetos inanimados, objetos hospitalares e secreções de pacientes com doenças infecciosas - Hexaclorofeno = bacteriostático (Gram +) 01/07/2016 4 IV – Principais grupos de desinfetantes e anti-sépticos b) Álcoois a.1) Mecanismo de ação - Capacidade de desnaturar proteínas - Solubilizam as membranas (destruição estrutura) - Ação detergente, por meio da remoção mecânica de microrganismos a.2) Aplicações # Etanol 70% e álcool isopropílico (90%) = empregado como anti-séptico de pele, desinfetante de termô- metros clínicos de uso oral e de certos instrumentos cirúrgicos Observ: - Etanol mais eficiente para matar bactérias - Etanol (60 a 90%) é eficiente para controlar vírus IV – Principais grupos de desinfetantes e anti-sépticos c) Halogênios = grupo contendo os seguintes elementos químicos c.1.) Iodo c.1.1.) Mecanismo de ação - Destroe os compostos celulares por meio da oxidação c.1.2) Aplicações # Utilizado como agente anti-séptico na forma de tintura de iodo Soluções : Iodo 2% com iodeto de Na 2% diluído em álcool 70% Iodo 7% com iodeto de K 5% diluído em água 83% Iodo 5% em sol. aquosa de iodeto de K (50%) 01/07/2016 5 IV – Principais grupos de desinfetantes e anti-sépticos c.1.) Cloro e compostos clorados = o cloro na forma gasosa (Cl2) ou em combinações químicas representa um dos desinfetantes mais utilizados c.1.1.) Mecanismo de ação Reação 1: Cl2 + H2O HCl + HClO Ác. clorídrico Ác. hipocloroso Reação 2: HClO HCl + O Ác. clorídrico Oxigênio livre A produção de oxigênio promove a destruição dos compostos químicos celulares por oxidação IV – Principais grupos de desinfetantes e anti-sépticos c.1.2.) Aplicações # Cloro gasoso liquefeito = usado para desinfecção de água potável e piscinas, e em sistemas de tratamento de água e esgoto # Produtos contendo hiplorito de Ca e Na = sanificação de utensílios em restaurantes e equipamentos de laticíneos # Solução de hipoclorito 1% usado para higiene pessoal e desinfetante doméstico # Solução de hipoclorito com 5 a 12% são usados em alvejantes e desinfetantes domésticos 01/07/2016 6 d) Metais pesados = grupo contendo Hg, Pb, Zn, Ag e Cu d.1.) Mecanismo de ação - Inativam as proteínas celulares por meio de sua ligação química em alguma região essencial d.2) Aplicações # Uso de mercúrio orgânico Exemplos: Merbromim (mercurocromo) Timerosal (mertiolate) Nitromersol (metafen) # Nitrato de prata - Prevenção de infecções oculares - Prevenção de infecções oriundas de queimaduras # Sulfato de cobre - Algicida para reservatório aberto de água - Calda bordalesa (controle fúngico em plantas) e) Detergentes (ou surfactantes) = compostos que diminuem a tensão superficial e são utilizados para limpar superfícies Quando uma substância apolar, como as gorduras, é colocada em solução aquosa de detergente, os grupos hidrofóbicos do detergente ligam-se às substâncias, enquanto que os grupos hidrofílicos criam uma superfície que pode ser encharcada com a água 01/07/2016 7 e.1. Sabão = é um exemplo de um detergente Gordura + Base forte (NaOH) Sabão e.2. Grupos de detergentes sintéticos # Aniônicos = aqueles na qual a propriedade detergente do composto reside na porção aniônica Exemplo: Sabão, Dodecil sulfato de sódio # Catiônico = aqueles na qual a propriedade detergente do composto reside na porção catiônica Exemplo: cloreto de cetilpiridínio # Não aniônicos = aqueles que não se ionizam em água Exemplos: polissorbato 80 e octoxinol e.3. Compostos quaternários de amônio = grupo de compostos com ação antimicrobiana e do tipo catiônico e.3.1.) Mecanismo de ação - Desnaturam proteínas - Interferem em processos metabólicos - Danificam (ou lesam) a membranas celulares e.3.2.) Aplicações - Aplicados em assoalhos, paredes e outras superfícies em hospitais, enfermarias - Utilizados como agentes sanificantes de utensílios de restaurantes, assim como de superfícies e equipamentos em instalações de processamentos de alimentos 01/07/2016 8 V – Avaliação do Potencial Antimicrobiano dos desinfetantes e anti-sépticos Técnicas de Avaliação a) Método de inoculação em placa b) Técnica de diluição em tubo c) Técnica do coeficiente fenólico VI – Esterilizantes químicos Definição: substâncias químicas empregadas para esterilizar materiais ou instalações de uso médico, que são sensíveis ao calor. # Bolsas de sangue para transfusão, seringas plásticas descartáveis e equipamentos para cateterização # Câmaras assépticas para procedimentos livres de microrganismos. Principais tipos de esterilizantes • Óxido de etileno • Glutaraldeído • Formaldeido
Compartilhar