Gestão de Materiais e Cadeia de Suprimentos

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Prof. Edson Zilio Silva, Dr. Eng
Semestre 2013/1
Gestão de Materiais
FENGTrabalho da Disciplina Gestão de Materiais
Tema: SCM
Sub-temas:
•Gestão Compras;
•Gestão de Estoques;
•Sistemas de Armazenagem e Manuseio de 
Materiais;
Tipo de Trabalho: Teórico/(Prático)
Estrutura Típica: 
•Introdução: Tema, objetivos (problema/soluções) 
contextualização);
•Referenciais teóricos;
•Desenvolvimento do trabalho;
•Conclusões;
•Referencias Bibliográficas.
Principal Característica: Trabalho em Equipe
Agradecimento aos Professores Fernando Lemos e Diego Vinicius Souza 
de Souza pelas contribuições na elaboração deste material. 
Gestão de Materiais
Aula 2
FENGGeração de Valor
4
Etapas
V
a
l
o
r
 
A
d
i
c
i
o
n
a
d
o
 
(
$
)
Minérios
Aço
Componentes de Aço
Rodas
Veículos
Transportadoras
“Através da 
Produção os 
recursos são 
transformados em 
bens úteis”
1 2 3 4 5 6
“Em cada etapa do 
desenvolvimento do produto 
final, valor é agregado 
gerando mais riqueza” 
FENGExpectativas dos Clientes
5
� Características que geram valor para os clientes 
(atributos de produtos e serviços)
� Preço
� Qualidade
� Lead Time de Entrega
� Confiança na entrega
� Serviços de Pré/ Pós Vendas
� Flexibilidade 
(produto e volume)
� Os pesos desses atributos 
podem variar de acordo
com os diferentes mercados
e segmentos de clientes
Fonte: Lavalle, C. : Pesquisa Benchmark - Serviço ao Cliente – 2001. Realizada 
com o setor varejista. Disponível em www.cel.coppead.ufrj.br.
FENGExpectativas dos Clientes (cont.)
6
� Critérios Qualificadores (order qualifiers)
Critério mínimos que o fornecedor deve atender para ser competitivo. 
� Critérios Ganhadores de Pedidos (order winners)
Características que levam o cliente a preferir os produtos e serviços de uma 
empresa ao invés do concorrente. Eles fornecem uma vantagem 
competitiva para a empresa.
� Os critérios ganhadores de pedidos mudam ao longo do tempo já que os 
concorrentes tendem a copiar as características pioneiras
� Os critérios ganhadores de pedidos podem variar entre diferentes mercados e 
segmentos de consumidor
FENGGestão de materiais
As novas exigências de mercado:
•Aumento do nível de qualidade
•Diminuição dos prazos de fornecimento
•Crescente demanda pela redução do tempo de
ciclo de desenvolvimento de novos produtos
Obrigaram as empresas a uma adequação de
seus sistemas logísticos.
7
FENGDefinição de Cadeia de Suprimentos
8
“A rede global usada para fornecer produtos e serviços 
desde a matéria prima até o consumidor final através 
de um fluxo de informação, distribuição física e 
capital”
(Dicionário APICS , 10ª Edição)
FENGEscopo de cadeias
9
PlantaFornecedor
Transfer.
Depósitos
Transfer
Ponto de venda
Transfer
Consumidor
Transfer
Cadeia Interna
Cadeia Imediata
Cadeia Estendida
FENGCadeia de Suprimentos
10
Suprimento 
Físico
Controle e Planejamento da 
produção Distribuição Física
Fluxo dominante de informações de demanda e desenho
Fluxo dominante de produtos e serviços
Sua Empresa
Seus Concorrentes
Governo e Economia
Leis, regulamentações, 
impostos, incentivos
Disponibilidade de recursos e custo
(materiais, capital, tecnologia, pessoas)
S
E
G
M
E
N
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2
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...
Fornecedores Clientes
Atividades de gerenciamento em Supply Chain
Expectativas dos produtos e serviços, 
Requisitos da comunicaçãoOportunidades, ameaças, 
alianças estratégicas
FENGDefinição de Gestão da Cadeia de Suprimentos
11
É o desenvolvimento, planejamento, execução, 
controle e monitoramento das atividades da cadeia 
de suprimentos com o objetivo:
� Gerar Valor,
� Desenvolver uma Infra-estrutura Competitiva,
� Alavancando a logística mundial,
� Sincronizando o fornecimento com a demanda 
� Acompanhando globalmente a performance
(Dicionário APICS , 10a edição)
FENGPerspectiva Histórica na Gestão da Cadeia de Suprimentos
12
Evolução Tecnológica 
(Hardware/Software/Processos de 
Produção)
• Parceria entre 
fornecedor e cliente
• Parceria na Redução 
dos Custos
• Desenvolvimento 
conjunto do produto
•Redução do Tamanho 
do Lote, lead time e 
estoque
• Redução do Time to 
Market
• Fortalecimento das 
relações inter-
organizacionais
• Mudanças regulamentais 
nos negócios internacionais
• Aumento da Concentração 
dos mercados
• Aumento na variedade dos 
produtos
• Redução do Ciclo de Vida 
dos produtos
1970 1980 1990 20001960Tempo
Ambiente 
e 
processo
• Crescimento da 
Globalização
• Crescimento da 
colaboração:
•Iniciativas VMI
• Iniciativas CPFR 
• Empresas 
focadas em 
Produção
• Baixa variedade 
de produtos
• Ciclo de Vida 
longo do Produto
• Lotes Grandes
• Relação de 
competição com 
os fornecedores
Crescimento do JIT
Crescimento da competição Global
FENGGestão de materiais: contexto atual
O pensamento empresarial do século XXI deverá apontar para a
concepção estratégica de sistemas logísticos, tendo como foco o
serviço total ao cliente, em termos de:
• Variedade;
• Disponibilidade de produtos;
• Conformidade com as especificações;
•Preços competitivos.
13
FENGLogística
Segundo Ballou (2001) a logística envolve todas as operações
relacionadas com:
•Planejamento e controle de produção:
•Movimentação de materiais;
•Embalagem, armazenagem e expedição;
•Distribuição física;
•Transporte e sistemas de comunicação.
Importante
Essas operações devem ser realizadas de modo sincronizado, que podem 
fazer com que as empresas agreguem valor aos serviços oferecidos aos 
clientes e também oportunizem um diferencial competitivo perante a 
concorrência.
14
FENGLogística
15
FENGLogística
16
FENGLogística
•A crescente globalização dos
mercados e o uso de novas
tecnologias têm modificado a
estrutura organizacional das
empresas, obrigando-as a adotar
diversas abordagens para melhoria
de seu desempenho.
•Isso exige atenção para a
integração dos principais fatores
determinantes da
competitividade: Custo, Qualidade,
Velocidade, Confiabilidade e
Flexibilidade e Aspectos Humanos
(Q, C, D,H).
17
FENG
Suprimento 
Físico Controle e Planejamento da 
produção
Distribuição Física
Fluxo dominante de informações de demanda e desenho
Fluxo dominante de produtos e serviços
Sua Empresa
Seus Concorrentes
Governo e Economia
Leis, regulamentações, impostos, 
incentivos
Disponibilidade de recursos e custo
(materiais, capital, tecnologia, pessoas)
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Fornecedor
es
Clientes
Atividades de gerenciamento em Supply Chain
Expectativas dos produtos e serviços, 
Requisitos da comunicaçãoOportunidades, ameaças, 
alianças estratégicas
Gestão da cadeia de suprimentos
Àreas de Gestão da SCM
•Suprimento Físico
•Controle e Planejamento da Produção
•Distribuição Física
18
FENGGestão da cadeia de suprimentos
Contextos da logística
Ambiente 
Competitivo
19
FENG
Conceitos modernos
20
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
FENGMotivação para SCM
A força competitiva de uma organização depende apenas
parcialmente de sua produtividade interna e cada vez mais da
produtividade de toda cadeia.
Uma nova geração de ferramentas de softwares para
planejamento e controle de cadeias de trabalho complexas estão
disponíveis.
O gargalo de umacadeia de fornecimento domina a
produtividade como um todo.
21
FENG
A gestão da cadeia de suprimentos apresenta-se no atual
ambiente de negócios, como uma ferramenta que permite ligar
o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção e a
atividade de compra.
Objetiva fornecer aos consumidores um alto nível de 
serviço ao menor custo total.
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
22
FENGObjetivos do SCM
23
Receita
Custos
Nível de Serviço
R
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a
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C
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,
 
L
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(
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)
Necessidades do 
Mercado
Nível de 
Serviço
Estrutura da 
Fábrica
Utilização 
dos 
Recursos
Restrições Financeiras
Capital
de Giro
Capacidades da Logística
Custo de 
Servir
O Desafio: 
Balancear Nível de Serviço e Custo
de servir, considerando restrições
financeiras, e utilização de recursos para 
aumentar os lucros.
FENGConflitos na Estrutura Organizacional Tradicional
24
Investimento 
no Estoque
Nível de 
Serviço
Eficiência 
da 
Produção
FinanceiroMarketing 
and Vendas
Manufatura
Objetivos 
Tradicionais
Aumento lucro e fluxo 
de dinheiro. Redução 
de investimentos
Aumento da 
Receita
Redução do custo 
de Produção
Área Distribuição
Redução do custo 
com transporte
Ações 
Tradicionais
Redução Estoque. 
Melhoria no Mix para 
aumento da rentabilidade
Aumento do Estoque / 
Capacidade 
Aumento da Gama de 
Produtos
Aumento no tamanho 
do lote. Redução na 
gama de produtos
Consolidação 
Entregas
FENG
Estrutura Piramidal versus Processos de Negócio
25
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
• Organização piramidal necessária para a administração – provê hierarquia , 
disciplina, controle, especialização, etc.
• Devido aos catalisadores externos e o ambiente competitivo, tem tempo de 
resposta alto para as demandas externas, compensadas com esforço pessoal 
dos dirigentes .
FENG
Estrutura Piramidal versus Processos de Negócio
26
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
• Gestão por Processos de Negócio – necessária para prover agilidade e reduzir 
tempo de resposta.
• Necessário prover convivência entre os dois modelos de gestão: Piramidal e 
Processos de Negócio.
FENG
27
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
• Processos de Negócio:
Conjunto de atividades, ordenadas logicamente segundo regras de 
precedência
• Processos de 1º nível: 
Conjunto de atividades que começam com as informações de entrada 
(mercado , rede de fornecedores , etc), corta a organização e entrega 
produtos para o mercado . 
• Processos de Nível inferior ( 2º , 3º, 4º ): 
Cada atividade do nível sendo analisado transforma-se no processo de 
negócio do nível imediatamente abaixo, com as respectivas atividades.
Conceitos de Processos de Negócios
FENG
28
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
Gerência 
Geral 
Divisão de 
Recursos 
Humanos
Divisão de 
Marketing
Divisão de 
Engenharia 
Divisão de 
Materiais 
Unidades de Manufatura Divisão 
Financeira 
Divisão de 
Tecnologia
Recursos 
Humanos
Instalações 
Industriais
Marketing
Vendas
Engª do 
Produto
Eg.ª de 
Qualidade 
Engª de 
Fabricação
Logística
Compras
Exportação
Importação
Unidade 2
Unidade 5
Unidade 4
Unidade 3
Unidade 1
Controladoria 
Contabilidade 
Finanças 
Planejamento
Estratégico 
Sistemas de 
Informação
Estrutura Piramidal 
FENG
29
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
Estrutura Piramidal e Processos de Negócios 
Divisão de 
Recursos 
Humanos
Recursos 
Humanos
Instalações 
Industriais
Gerência 
Geral 
Divisão de 
Tecnologia
Planejamento
Estratégico 
Sistemas de 
Informação
Divisão 
Financeira 
Controladoria 
Contabilidade 
Finanças 
Unidades de Manufatura
Unidade 2
Unidade 5
Unidade 4
Unidade 3
Unidade 1
Divisão de 
Materiais 
Logística
Compras
Exportação
Importação
Divisão de 
Engenharia 
Engª do 
Produto
Eg.ª de 
Qualidade 
Engª de 
Fabricação
Divisão de 
Marketing
Marketing
Vendas
Processo de Negócio
FENG
30
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
Estrutura Piramidal 
ServirVender EntregarDesenvolver Suprir Produzir
PROCESSOS VIABILIZADORES 
G
E
S
T
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O
 
D
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ESTÃ
O
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P
R
IM
EN
TO
S
GESTÃO DO CICLO DE VIDA DE 
PRODUTOS E SERVIÇOS
GESTÃO DO FLUXO DE EXECUÇÃO
PLANEJAMENTO E GESTÃO ESTRATÉGICA
PLANEJAMENTO INTEGRADO
GESTÃO DO ATENDIMENTO
GESTÃO DE ORDENS
FENG
Cadeias de suprimentos
São conjuntos de empresas, fornecedores e clientes,
organizados a partir de uma empresa focal.
Redes, cadeias ou arranjos produtivos
São conjuntos de empresas, fornecedores e clientes,
organizados com foco na fabricação de um determinado
produto.
31
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
FENG
Visão global
Cadeias integradas e com ampla visibilidade,
visando integrar fluxos de materiais e de
informações de forma otimizada.
32
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
FENG
Ambiente competitivo
Custo Prazo
Qualidade
Flexibilidade
Confiabilidade
Competitividade
33
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
FENG
Visão de negócio
COMPRAS PRODUÇÃO
VENDA E
DISTRIBUIÇÃO
FF
FF
FF
FF
FF
CC
CC
CC
CC
CC
CC
CC
Fornecedores
de segunda
camada
Fornecedores
de primeira
camada EMPRESA
Clientes
de primeira
camada
(atacadista)
Clientes
de segunda
camada
(varejista)
Clientes
de terceira
camada
(consumidor)
.
.
.
.
.
.
...
...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Logística
de
suprimentos
Logística 
de
produção
Logística de
distribuição
LOGÍSTICA
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Fluxo de serviços
Fluxo de informações
Legenda:
34
Gestão da cadeia de suprimentos (SCM)
Juntando os elementos...
FENG•Escolha uma Empresa que o grupo conheça e tente identificar a sua Cadeia
de Suprimentos e os elementos dessa cadeia com base no modelo abaixo.
•Entregar um resumo escrito.
35
Exercício (grupos)
COMPRAS PRODUÇÃO
VENDA E
DISTRIBUIÇÃO
FF
FF
FF
FF
FF
CC
CC
CC
CC
CC
CC
CC
Fornecedores
de segunda
camada
Fornecedores
de primeira
camada EMPRESA
Clientes
de primeira
camada
(atacadista)
Clientes
de segunda
camada
(varejista)
Clientes
de terceira
camada
(consumidor)
.
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.
...
...
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Logística
de
suprimentos
Logística 
de
produção
Logística de
distribuição
LOGÍSTICA
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Fluxo de serviços
Fluxo de informações
Legenda: