348013 TQVV2P AI A1 2S2016

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TQ - Campus Vila Velha
Apresentac¸a˜o da disciplina
Ana´lise Instrumental
Prof. Dr. Ernesto C. Ferreira
19 de agosto de 2016
Prof. Dr. Ernesto C. Ferreira
Apresentac¸a˜o da disciplina
Ana´lise Instrumental
Competeˆncias
Controlar a qualidade de mate´rias primas, reagentes, produtos
intermedia´rios e finais;
Realizar ana´lises qu´ımicas em equipamentos de laborato´rio em
processos on-line;
Selecionar e utilizar te´cnicas de amostragem, preparo e
manuseio de amostras;
Interpretar e executar ana´lises instrumentais no processo;
Coordenar e controlar a qualidade em laborato´rio e preparar
ana´lises, utilizando metodologias apropriadas;
Aplicar me´todos e te´cnicas anal´ıticas de controle de qualidade,
selecionando procedimentos de preparac¸a˜o e execuc¸a˜o de
ana´lises, interpretando resultados e avaliando o desempenho
de equipamentos.Prof. Dr. Ernesto C. Ferreira
Apresentac¸a˜o da disciplina
Ana´lise Instrumental
Habilidades
Escolher me´todos e te´cnicas mais convenientes para a
realizac¸a˜o de ana´lises espec´ıficas;
Comparar os resultados de ana´lises com valores de refereˆncia;
Calibrar e aferir instrumentos de ana´lise;
Preparar amostras, reagentes e instrumentos para ana´lises;
Realizar ca´lculos para a obtenc¸a˜o de resultados de ana´lises;
Interpretar me´todos e resultados de ana´lise;
Realizar medidas de massa, volume, ı´ndice de refrac¸a˜o,
densidade, rotac¸a˜o o´ptica, pH, entre outras;
Operar e controlar instrumentos de ana´lises;
Trabalhar em equipe.
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Ana´lise Instrumental
Conteu´do Programa´tico
1 Me´todos Potenciome´tricos
1 Eletrodos de ı´ons seletivos e de refereˆncia;
2 Potenciometria e Titulac¸a˜o Potenciome´trica.
2 Me´todos Espectrofotome´tricos
1 Refratometria e Turbimetria;
2 Espectroscopia de Absorc¸a˜o e Emissa˜o Molecular
(Infravermelho, vis´ıvel e Ultravioleta);
3 Espectroscopia de Absorc¸a˜o e Emissa˜o Atoˆmica;
3 Me´todos Cromatogra´ficos
1 Cromatografia em Camada Delgada (CCD);
2 Cromatografia L´ıquida e Cromatografia L´ıquida de Alta
Eficieˆncia (CLAE ou HPLC);
3 Cromatografia Gasosa (GC).
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Ana´lise Instrumental
Refereˆncias
1 HARRIS Quantitative Chemical Analysis [Harris 1999]
2 SKOOG Principles of Instrumental Analysis
[Skoog e Leary 1992]
3 COLLINS Fundamentos de Cromatografia
[Collins, Braga e Bonato 2006]
4 JEFFERY Vogel: Ana´lise Qu´ımica Quantitativa
[Jeffery et al. 1992]
5 SKOOG Fundamentals of Analytical Chemistry
[Skoog, West e Holler 1992]
6 EWING Me´todos Instrumentais de Ana´lise Qu´ımica
[Ewing 1972]
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Ana´lise Instrumental
Atividades
Organizac¸a˜o
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Atividades
Aulas Teo´ricas
Arquivos → Sistema Acadeˆmico
Livros → Biblioteca
Exerc´ıcios → EaD
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Ana´lise Instrumental
Atividades
Aulas Teo´ricas
Arquivos → Sistema Acadeˆmico
Livros → Biblioteca
Exerc´ıcios → EaD
Recomendac¸o˜es
Leitura de livros e artigos (EaD)
Lista de Exerc´ıcios (EaD)
Atendimento: Presencial (Sextas, 18h) e a` Distaˆncia (Fo´rum
de Discussa˜o)
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Ana´lise Instrumental
Atividades
Hora´rio
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Atividades
Aulas Experimentais
Refereˆncias → Cronograma (Sistema Acadeˆmico e EaD)
Artigos → Leitura Complementar (EaD)
Caderno: Dados, Procedimentos, I´ndice de Substaˆncias e
Refereˆncias
EPI: Jaleco, o´culos, ...
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno (96f)
Dados (10f): pessoais,
tabelas de estat´ıstica,
seguranc¸a, ...
Procedimentos (50f):
T´ıtulo, Objetivos,
Procedimento e Fluxograma,
Resultados e Conclusa˜o
I´ndice de Substaˆncias (26f):
Ordem alfabe´tica
Refereˆncias (10f): ABNT
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno - Dados
Dados pessoais: nome, enderec¸o, telefone, ...
Dados: Tabelas de densidade, Tabela Perio´dica, ...
Estat´ıstica: Equac¸o˜es, testes t e F, tabelas estat´ısticas, ...
Seguranc¸a: tabela de s´ımbolos, recomendac¸o˜es, ...
Disciplina: Cronograma e Plano de Ensino
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno - Dados
Dados pessoais: nome, enderec¸o, telefone, ...
Dados: Tabelas de densidade, Tabela Perio´dica, ...
Estat´ıstica: Equac¸o˜es, testes t e F, tabelas estat´ısticas, ...
Seguranc¸a: tabela de s´ımbolos, recomendac¸o˜es, ...
Disciplina: Cronograma e Plano de Ensino
Recomendac¸o˜es
Caso de perda
Origem dos dados estat´ısticos: Refereˆncias
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Atividades
Procedimentos
1 T´ıtulo
2 Objetivos
3 Procedimento
4 Fluxograma
5 Resultados
6 Conclusa˜o
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Atividades
Procedimentos
1 T´ıtulo
2 Objetivos
3 Procedimento
4 Fluxograma
5 Resultados
6 Conclusa˜o
Recomendac¸o˜es
Use as refereˆncias corretas!
(Cronograma)
Du´vidas: pesquise outras
refereˆncias cient´ıficas sobre o
assunto!
Liste os reagentes qu´ımicos a
serem utilizados!
Deixe seu caderno sempre
atualizado!
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Ana´lise Instrumental
Atividades
Exemplo 1: Fluxograma
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Atividades
Exemplo 1: Fluxograma
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno - I´ndice de Substaˆncias
Lista de Reagentes em ordem alfabe´tica;
Riscos: carcinogeˆnico, mutageˆnico, corrosivo, inflama´vel, ...
Perigos: alertas sobre seu uso, EPI, reac¸o˜es, ...
Primeiros Socorros: inalac¸a˜o, ingesta˜o, olhos e pele.
Outros dados: MM, PE, PF, vola´til, ...
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno - I´ndice de Substaˆncias
Lista de Reagentes em ordem alfabe´tica;
Riscos: carcinogeˆnico, mutageˆnico, corrosivo, inflama´vel, ...
Perigos: alertas sobre seu uso, EPI, reac¸o˜es, ...
Primeiros Socorros: inalac¸a˜o, ingesta˜o, olhos e pele.
Outros dados: MM, PE, PF, vola´til, ...
Recomendac¸o˜es
Utilize mais de uma refereˆncia!
Fac¸a uma agenda ”telefoˆnica”! (uso ra´pido)
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Atividades
Exemplo 2: FISPQ - NaOH
Caracter´ısticas
Massa molar (g/mol) 40,01
Riscos
Perigos irritante para os olhos, pele e vias respirato´rias
Pele Produto Corrosivo: O contato pode causar queimaduras
e destruic¸a˜o dos tecidos da pele. Notar que a irritac¸a˜o
pode vir apo´s uma lateˆncia inicial (per´ıodo entre o tempo
de exposic¸a˜o e o in´ıcio da irritac¸a˜o). O per´ıodo de lateˆn-
cia pode variar entre va´rias horas (para soluc¸a˜o dilu´ıda,
0,04 %), ou minutos (para soluc¸o˜es concentradas, 25 a
50 %).
Olhos Contato com os olhos pode causar dano severo ou per-
manente.
Inalac¸a˜o pode causar dano a todas as vias respirato´rias.
Ingesta˜o Pode provocar queimaduras e perigo de perfurac¸a˜o na
garganta, estoˆmago e esoˆfago.
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Ana´lise Instrumental
Atividades
Exemplo 2: FISPQ - NaOH
Primeiros Socorros
Contato com os olhos Lave imediatamente os olhos com a´gua em abundaˆncia,
por no m´ınimo 20 minutos, mantendo as pa´lpebras aber-
tas para assegurar a lavagem de toda a superf´ıcie, mo-
vimentando os olhos em todas as direc¸o˜es. Encaminhe
o acidentado para cuidados me´dicos, pingando continu-
amente nos olhos a´gua ou soro fisiolo´gico, ou cobrindo-
os com uma pomada de cortico´ide + antibio´tico. Na˜o
neutralize com nenhum produto qu´ımico e remova o aci-
dentado para o hospital mais pro´ximo sem cobrir a parte
afetada. Procure socorro me´dico imediatamente.
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Atividades
Exemplo 2: FISPQ - NaOH
Primeiros Socorros
Contato com a pele Lave as partes contaminadas com grande quantidade de
a´gua, por pelo menos 20 minutos. Remova as roupas
e calc¸ados contaminados, debaixo do chuveiro de emer-
geˆncia ligado. Procure socorro me´dico imediatamente.
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Atividades
Exemplo 2: FISPQ - NaOH
Primeiros Socorros
Ingesta˜o Imediatamente fazer a diluic¸a˜o fornecendo a` v´ıtima, gran-
des quantidades de a´gua. Se ocorrer voˆmito espontaˆneo,
manter a v´ıtima em local com ar fresco e fornecer mais
a´gua. Na˜o deˆ nada a pessoa inconsciente pela boca.
Procure socorro me´dico imediatamente.
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Atividades
Exemplo 2: FISPQ - NaOH
Primeiros Socorros
Inalac¸a˜o Remover a v´ıtima para ambiente com ar fresco. Caso
haja dificuldade de respirac¸a˜o, administrar oxigeˆnio. Se a
v´ıtima parar de respirar, administrar respirac¸a˜o artificial.
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno - Refereˆncias
Normas ABNT: ordem alfabe´tica.
Busque todas as informac¸o˜es necessa´rias.
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Atividades
Aulas Experimentais - Caderno - Refereˆncias
Normas ABNT: ordem alfabe´tica.
Busque todas as informac¸o˜es necessa´rias.
Recomendac¸o˜es
Sites, arquivos em PDF, ...
agenda!
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Ana´lise Instrumental
Atividades
Recomendac¸o˜es
Preparo: Leitura de artigos e elaborac¸a˜o do fluxograma
Caderno preparado → Caderno retificado
I´ndice de Substaˆncias: Cuidados, Riscos e Perigos, Primeiros
Socorros,...
Refereˆncias da parte de seguranc¸a
Atendimento: Presencial (Sextas, 18h) e a` Distaˆncia (Fo´rum
de Discussa˜o)
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Apresentac¸a˜o da disciplina
COLLINS, C. H.; BRAGA, G. L.; BONATO, P. S. Fundamentos de Cromatografia. Campinas: Editora da
UNICAMP, 2006. 453p. p.
EWING, G. W. Me´todos Instrumentais de Ana´lise Qu´ımica. Sa˜o Paulo: Edgard Blucher, 1972. 296 p. p.
(Volume I).
HARRIS, D. C. Quantitative Chemical Analysis. 5a. ed. New York: W. H. Freeman and Company, 1999. 899 p.
JEFFERY, G. H. et al. Ana´lise Qu´ımica Quantitativa. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 1992.
712 p.
SKOOG, D. A.; LEARY, J. J. Principles of Instrumental Analysis. 4a . ed. New York: Saunders College
Publishing, 1992. 700 p.
SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J. Fundamentals of Analytical Chemistry. 6a . ed. Fort Worth:
Saunders College Publishing, 1992. 892 p.
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