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06/05/2011 1 hermogenes@ufc.br hermogenes@ufc.br CONCEITO - Processo através do qual as plantas captam energia luminosa (solar) e a convertem em energia química estável. Histórico rápido Grécia Antiga - Acreditava-se que as plantas obtinham do solo e da água todas as substâncias necessárias para o seu crescimento. 1727 (Stephan Hales) - sugeriu que parte da nutrição das plantas dependia da atmosfera, tendo a luz papel importante; 1771 (Joseph Priestley) – realizou experimento com planta, rato e uma vela acesa. Concluiu que a vela produzia “flogisto” e que a planta era capaz de “desflogistar” o ar; 1779 (Jan Ingen-Housz) - concluiu que a “purificação” do ar feita pelas plantas dependia da luz e só ocorria nas partes verdes da planta; hermogenes@ufc.br Histórico rápido ... Anos depois 1905 (Blackman) – Estudando os efeitos da temperatura, intensidade luminosa e da [CO2] concluiu que a fotossíntese consistia de duas reações: •Reações da luz – rápidas e independentes da temperatura (Reações fotoquímicas). • Reações do escuro – lentas e dependentes da temperatura – Bioquímicas. Outras contribuições - Daniel Arnon (década de 50) – demonstrou que as reações fotoquímicas (luz) ocorriam no sistema de membranas dos cloroplastos. - Andrew Benson e Melvin Calvin (Nobel de Química- 1961) – Esclareceram as reações “de escuro” hermogenes@ufc.br Organismos - Fototróficos - Quimiotróficos Fazem fotossíntese: • Plantas • Algas •Cianobactérias • Bactérias verdes e púrpuras 06/05/2011 2 hermogenes@ufc.br Pigmentos e complexos de síntese de ATP; Enzimas envolvidas na assimilação do carbono; hermogenes@ufc.br Presença de polienos com elevado coeficiente de extinção molar, absorvendo fortemente a luz visível; Tipos a e b – se complementam na absorção de luz; hermogenes@ufc.br Carotenóides hermogenes@ufc.br E = hc/λ Energia de cada fóton (quantum). Fóton – partícula de luz 06/05/2011 3 hermogenes@ufc.br • Ao absorver um fóton a molécula passa a um estado excitado e instável. • Ao voltar ao estado fundamental, a energia absorvida pode ser dissipada de quatro maneiras: •(1) sendo convertida em calor •(2) por emissão de luz (fluorescência) •(3) passagem de uma molécula para outra •(4) um elétron da molécula excitada passa para outra molécula (fotoxidação) hermogenes@ufc.br Experimentos de T. W. Englemann 1882 Sugerem quais pigmentos podem canalizar a luz para a fotossíntese; Técnicas modernas envolvem o uso de eletrodos de oxigênio; hermogenes@ufc.br Fotossistemas – arranjos funcionais de pigmentos que absorvem luz. Componentes: Centro de Reação – Moléculas de clorofila a sofrem fotoxidação emitindo elétrons para transportadores. Antenas – absorvem e transmitem energia até o centro de reação. Fotossistemas – Tipos: Fotossistema I (PSI ou P700) Fotossistema II (PSII ou P680) hermogenes@ufc.br ESQUEMA Z Fotossíntese oxigênica • Fotofosforilação Cíclica; • Fotofosforilação Acíclica; 06/05/2011 4 hermogenes@ufc.br 1954 - Produção de ATP durante o transporte de elétrons em cloroplastos de espinafre iluminados; Fotofosforilação Síntese de 3ATP/O2 hermogenes@ufc.br hermogenes@ufc.br Metabolismo de carboidratos em plantas - considerações •As plantas devem ser extremamente versáteis em relação ao metabolismo de carboidratos, por várias razões: • (1) A biossíntese de carboidratos ocorre em plastídeos e o movimento de intermediários entre compartimentos é extremamente importante. • (2) Como são imóveis, devem apresentar flexibilidade metabólica. • (3) Apresentam paredes celulares que demandam um parcela significativa de carboidratos. O processo de conversão de gás carbônico em compostos orgânicos simples é chamado de assimilação ou fixação do CO2. hermogenes@ufc.br Ocorre no estroma do cloroplasto; Costumeiramente chamadas de reações de escuro; Utilizam ATP e NADPH produzidos na fase anterior; Produção de precursores de todos os compostos existentes na biosfera; Plantas são particularmente versáteis em relação ao metabolismo de carboidratos; Definição das reações na década de 50, juntamente com Andrew Benson e James Bassham. 06/05/2011 5 hermogenes@ufc.br hermogenes@ufc.br Etapa 01 – catalizada pela Rubisco. • Rubisco – fixa cerca de 3 CO2 por segundo. • 50% da proteína solúvel nos cloroplastos. hermogenes@ufc.br
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