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Colégio Dinâmico SÉRIE: 3º ANO QUÍMICA Professor: ARILSON 1 Aminas As aminas são compostos orgânicos derivados teoricamente da amônia (NH3), onde os hidrogênios são substituídos por grupos orgânicos. NH3 Elas são classificadas em primárias quando há apenas um grupo orgânico ligado ao nitrogênio; secundárias se forem dois grupos; e terciárias se forem três grupos.Se apenas grupos alquila estiverem ligados ao nitrogênio , as aminas serão denominadas alifáticas e quando pelo menos um grupo aril estiver ligado ao nitrogênio aromáticas. Amina primária: CH3-NH2 Amina secundária: CH3-NH-CH3 Amina terciária: H3C N CH3 CH3 As aminas possuem caráter básico, sendo então chamadas de bases orgânicas.Quando voláteis possuem normalmente um odor desagradável. Dois bons exemplos dessa característica são a putrescina e a cadaverina, essas aminas são produtos da decomposição de proteínas e são liberadas na putrefação da matéria orgânica.A função amina também é fundamental para a vida, por estar presente nos aminoácidos. H2N NH2 H2N NH2 Cadaverina Putrescina Nomenclatura IUPAC A nomenclatura das aminas primárias é feita utilizando o sufixo "amina" depois do nome do grupo substituinte ligado ao nitrogênio. H3C NH2 H3C CH2 NH2 Metilamina Etilamina NH2 Butilamina NH2 NH2 Isopropilamina Terc-butilamina NH2 Fenilamina(anilina) A anilina é utilizada como matéria prima na fabricação de corantes.O fato da fenilamina ter sido a matéria prima do primeiro corante sintético(1856), fez com que a palavra anilina passasse a ser utilizada como sinônimo para corante na linguagem popular. Também pode ser utilizado o nome do hidrocarboneto de origem, ao invés do radical: H3C CH3 H3C CH2 NH2 Etano Etanamina Em aminas complexas o grupo NH2 pode ser citado como um substituinte da cadeia principal pelo prefixo amino junto com as ramificações ou no final como sufixo amina. CH3 CH3 NH2 2-feniloct-2-en-4-amina 4-amino-2-feniloct-2-eno ou 1 2 3 4 5 6 7 8 NH2 NH2 Butano-1,4 -diamina A IUPAC não recomenda o uso do prefixo amino como método alternativo quando o grupo NH2 for o grupo principal. Em aminas secundárias e terciárias o grupo maior ligado ao nitrogênio é citado como grupo principal junto com o sufixo amina. Os outros grupos são citados em ordem alfabética precedidos da letra “N”.Quando os grupos são iguais pode se usar os prefixos de quantidade :di e tri. H3C N H CH2 CH3 N-Metiletilamina 2 H3C N CH2 CH2 CH3 CH2 CH3 N-Etil-N-metilpropilamina H3C N CH3 CH3 Trimetilamina A trimetilamina é o principal componente do forte cheiro dos peixes. È comum nos livros e questões de vestibulares a omissão da letra “N” na nomenclatura de aminas secundárias e terciárias, mas isso não está de acordo com as recomendações atuais da IUPAC. Alcalóides Alcalóides são compostos orgânicos, em geral heterocíclicos, nitrogenados, de caráter básico, de origem vegetal, que possuem acentuada ação fisiológica, atuando como tóxicos e alucinógenos. O filósofo grego Sócrates foi sentenciado à morte, sendo condenado a tomar um extrato vegetal , que continha um alcalóide extremamente tóxico com nome de coniina. Outros exemplos de alcalóides são: nicotina, cocaína, cafeína, morfina etc. Basicidade As aminas são consideradas as bases orgânicas.A origem da basicidade das aminas é o par de elétrons livre do nitrogênio que pode ser doado para o cátion H+, portanto as aminas podem atuar como bases de Bronstëd ou Lewis. NH2R + H + NH3 +R Brönsted Ácido⇒ substância que pode doar um próton (H+). Base ⇒ substância que pode receber um próton (H+). Lewis Ácido⇒ substância que pode receber um par de elétrons. Base ⇒ substância que pode doar um par de elétrons. A ordem de basicidade das aminas é a seguinte: Aminas secundárias >Aminas primárias >Aminas terciárias >NH3>Aminas aromáticas Quanto maior o Kb mais forte é a base e menor é o pKb. Dimetilamina Kb = 5,2.10- 4(secundária) Metilamina Kb = 4,4.10- 4(primária) Trimetilamina Kb = 6,2.105(terciária) Amônia Kb = 1,8.10- 5 Fenilamina Kb = 3,8.10- 10(aromática) Devido ao caráter básico as aminas podem ser neutralizadas por ácidos formando um sal. H3C-NH2 + HCl → [ H3C-NH3]+Cl- [ H3C-NH3]+Cl- = Cloreto de metilamônio ou cloridrato de metilamina O costume de se utilizar limão ou vinagre para diminuir o forte cheiro do peixe é baseado nessa reação. Amidas Fórmula Geral: R C O N Grupo funcional O grupo ligado ao nitrogênio pelo carbono da carbonila é denominado de acila. O R “Radical acila” Nomenclatura IUPAC A nomenclatura de monoacilados de amônia substitui a terminação óico do ácido de origem por amida. H3C CH2 C O NH2 Propanamida 7 O NH2123 456 4-etil-3,5-dimetilept-3-enamida C O NH2 Benzamida ou Benzenocarboxiamida 3 Na reação de ácidos carboxílicos com aminas primárias ou secundárias os produtos são amidas monossubstituídas e dissubstituídas respectivamente. O N H CH3 1 2 35 4 N-metilpentanamida (amida monossubstituída) O N CH3 CH3 N-fenil-N-metilpentanamida(amida dissubstituída) Algumas amidas recebem nomes usuais derivados dos ácidos de origem. O NH2 H Formamida(derivada do ácido fórmico) O NH2 CH3 Acetamida(derivada do ácido acético) A nomenclatura de derivados da amônia diacilados e triacilados normalmente não é abordada nos vestibulares. Caráter ácido-básico Devido ao compromentimento do par de elétrons do nitrogênio com a ressonância que ocorre com a carbonila , podemos considerar as amidas como substâncias neutras. Amida importante Uma amida muito importante é a uréia. Sólido branco, cristalino, solúvel em água que constitui um dos produtos finais do metabolismo dos animais, sendo eliminada pela urina. A uréia é largamente usada como adubo, na alimentação do gado, produção de hidratantes, como estabilizador de explosivos e na produção de resinas. Vários derivados da uréia são importantes na medicina como a classe de compostos denominados de barbitúricos. Barbitúricos são substâncias utilizadas, desde o início do século XX, para o tratamento da ansiedade e agitação de pacientes, principalmente por indivíduos com problemas psiquiátricos. Produzidos a partir do ácido malônico e da uréia, agem no sistema nervoso central, podendo causar sono ou relaxamento, dependendo da dosagem ministrada. A mistura de barbitúricos com bebidas alcoólicas é extremamente perigosa. Jimi Hendrix um dos mais carismáticos guitarristas da história do rock foi vítima dessa mistura e morreu com 27 anos sufocado no próprio vômito. A base desses medicamentos é o ácido barbitúrico. Na indústria , a uréia é obtida submetendo o gás carbônico à ação do gás amoniaco(NH3) em autoclave (200oC e 100atm). C O H2N NH2Uréia ou carbodiamida Uma reação muito abordada nos vestibulares é a hidrólise da uréia. O NH2 NH2 + +CO2 2NH3H2O Essa reação libera amônia um gás tóxico que possui cheiro forte. Essa é a reação que produz o forte odor da urina. Nitrilas Nitrilas são compostos orgânicos obtidos a partir do ácido cianídrico (HCN) pela substituição do hidrogênio por um radical derivado de um hidrocarboneto. Em sua nomenclatura substitutiva (IUPAC), usa-se o nome do hidrocarboneto correspondente seguido do sufixo nitrila. Na nomenclatura radicofuncional(usual) as nitrilas são nomeadas pela citação da palavra cianeto seguida da preposição de e do nome do grupo R com a terminação ila. 4 Fórmula Geral: R C N H3C C N Etanonitrila ou cianeto de metila H2C CH C N Propenonitrila ou cianeto de vinila(usual) CN 12 3 4 5 6 Hexanonitrila As nitrilas cíclicas são nomeadas citando-se o nome do grupo R correspondente, seguido da palavra carbonitrila. CN Ciclopentanocarbonitrila ou cianeto de ciclopentila CN Benzenocarbonitrila ou Benzonitrila As nitrilas são compostos muito tóxicos As sementes de alguns alimentos como cerejas ,uvas ,maçãs e pêssegos possuem uma pequena quantidade de uma nitrila a amigdalina. “Amigdalina” Essa nitrila pode sofrer hidrólise em nosso organismo liberando o HCN, uma substância extremamente tóxica. No entanto nessas sementes a quantidade de amigadalina não é suficiente para causar uma intoxicação ou a morte de uma pessoa.Já na mandioca brava , o nível de amigadalina presente é suficiente para matar uma pessoa.Ela pode ser utilizada na alimentação do gado ou no preparo de pratos típicos da região norte do país depois de receber tratamentos especiais. Quadro Clínico: libera ácido cianídrico causando anóxia celular. Distúrbios gastrointestinais: náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarréia, acidose metabólica, hálito de amêndoas amargas. Distúrbios neurológicos: sonolência, convulsões e coma. Distúrbios respiratórios: dispnéia, apnéia, secreções, cianose, distúrbios cárdiocirculatórios. Isonitrilas São compostos que apresentam o seguinte grupo funcional: N CR Em sua nomenclatura substitutiva (IUPAC), usa-se o nome do grupo R substituinte com a terminação “il”. seguido do sufixo carbilamina. Na nomenclatura radicofuncional (usual) as isonitrilas são nomeadas pela citação da palavra isocianeto seguida da preposição de e do nome do grupo R com a terminação ila. N CCH3 Metilcarbilamina ou isocianeto de metila N C Fenilcarbilamina ou isocianeto de fenila As isonitrilas são menos estáveis que as nitrilas Devido a essa diferença de estabilidade, uma isonitrila pode ser convertida facilmente em uma nitrila por um simples aquecimento.As nitrilas são isômeras das isonitrilas. CH3 NC CH3 CN 250 °C Nitrocomposto São compostos orgânicos derivados do ácido nítrico pela substituição da hidroxila por um grupo alquila ou arila. Em sua nomenclatura, usa-se o prefixo nitro seguido do nome do hidrocarboneto correspondente. ou Fórmula geral NO2 123 4 5 6 NO2 2-nitroexano Nitrobenzeno 5 CH3 O2N NO2 NO2 2,4,6 trinitrotolueno (T.N.T) Explosivos A nitroglicerina(TNG) é uma substância líquida, incolor,oleosa altamente instável e explosiva que foi descoberta em 1847 pelo químico italiano Sobrero.A sua detonação espontânea pode ser causada facilmente por aquecimento ou por um simples choque mecânico. O O O NO2 NO2O2N A nitroglicerina é um éster inorgânico A sua decomposição forma uma grande quantidade de produtos gasosos estáveis, gerando uma grande conversão de energia de ligação para energia cinética. A nitroglicerina também foi utilizada como vaso-dilatador no tratamento de doenças cardíacas. 4C3H5N3O9(l) → 6N2(g) + 12 CO2(g) +10H2O(v) + O2(g) Devido a sua gande instabilidade muitas pessoas perderam a vida tentando trabalhar com essa substância, até o problema ter sido resolvido pelo químico suéco Alfred Nobel. Nobel estivera trabalhando em Stockholm, por vários anos, com a nitroglicerina, que era preparada pela mistura de glicerol é os ácidos sulfúrico e nítrico. Foram vários os acidentes explosivos no laboratório, incluindo um em que seu irmão, Emil Nobel e outras pessoas morreram. As autoridades de Stockholm proibiram, então, experimentos com nitroglicerina nos limites da cidade. Nobel mudou o seu laboratório para Lake Malaren e, em 1864, encontrou a solução. Nobel experimentou misturar nitroglicerina com vários aditivos, numa tentativa de torná-la estável. Ele logo descobriu que a mistura da nitroglicerina com um certo tipo de argila, chamado kieselguhr, era muito eficaz: tornava o líquido instável em uma pasta sólida estável e maleável. No ano seguinte, em 1867, ele patenteou a mistura com o nome "Dynamite". Atualmente, a dinamite é feita com nitroglicerina, nitrato de amônio e nitrato de sódio (2 outros explosivos), polpa de madeira e um pouco de carbonato de cálcio para neutralisar os excessos de ácidos que podem estar presentes. Os propósito da dinamite era, segundo Nobel, auxiliar na construção civil. Mas na primeira guerra mundial, foi logo adotada como uma arma extremamente mortal. Logo após o fim da guerra, um jornal publicou, erroneamente, o obituário de Alfred Nobel, sem este ter realmente morrido. Nobel percebeu que seria lembrado como o homem que criou o explosivo e causou tantas mortes. Para limpar sua consciência e seu nome, criou um instituto, que anualmente distribui prêmios para trabalhos relevantes em medicina, ciência e paz. “Medalha do prêmio Nobel” Atualmente existem outros explosivos que também possuem o grupo nitro.Os principais são: CH3 O2N NO2 NO2 2,4,6 - trinitrotolueno(TNT) N N N NO2 O2N NO2 RDX
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