Prova de bioquimica av2 pdf

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19/11/2016 BDQ: Prova Nacional Integrada
http://simulado.estacio.br/pni.asp# 1/3
              095202908499135292399191120169919112016
A
Nome do(a) Aluno(a):______________________________________________________ Matrícula:________________
Disciplina: SDE0024 / BIOQUÍMICA Data: ___ /___ /______
Período: 2016 ­ 02 / AV2 Turma: 3003
OBSERVAÇÕES:
Leia com atenção as questões antes de responder. As questões devem ser respondidas somente à caneta
azul ou preta, na folha de respostas.
Será observada uma tolerância máxima de 30 minutos para a entrada dos alunos após o início da prova.
Nesse período, nenhum aluno poderá deixar a sala. Terminada a prova, o aluno deverá entregar ao professor a
folha de questões e a folha de respostas, devidamente identificadas.
É proibido o uso de equipamentos eletrônicos portáteis e consulta a materiais de qualquer natureza durante a
realização da prova.
Questões objetivas e discursivas que envolvam operações algébricas devem possuir a memória de cálculo na
folha de respostas.
Boa prova.
1. Questão (Cód.:812862) (sem.:1a) _______ de 1,00
Assim como os demais seres vivos, necessitamos de certa taxa de água no nosso corpo para nos mantermos vivos. Na
realidade estamos constantemente perdendo água para o ambiente, e essa água precisa ser, de alguma forma, reposta, sem o
que corremos o risco de nos desidratarmos. Podemos dizer que o papel da água nas reações químicas e metabolismo é:
A Participar somente nas reações de oxidação.
B Transportar substâncias por ela dissolvidas e facilitar as reações químicas.
C Transportar substâncias e não facilitar a entrada de material orgânico.
D Agir exclusivamente nas membranas celulares.
E Não transportar nenhum tipo de substância.
2. Questão (Cód.:807601) (sem.:12a) _______ de 1,00
Os ácidos graxos trans não estavam presentes na alimentação humana até a produção de substitutos que tornariam os óleos
vegetais e as gorduras animais mais estáveis e uniformes, quando, então, a presença destes isômeros na dieta tornou­se
significativa. Os nutricionistas devem estar atentos para a presença desses ácidos graxos na alimentação, pois:
A Nenhuma das alternativas acima traz informações que expliquem porque os nutricionistas devem estaratentos à presença dos ácidos graxos na alimentação.
B os ácidos graxos trans aumentam a relação LDL/HDL. A ingestão elevada de ácidos graxos transcontribui, portanto, para o aumento do risco de doenças cardiovasculares.
C os ácidos graxos saturados aumentam os níveis séricos das lipoproteínas de baixa densidade(LDLcolesterol), pelo aumento da síntese da atividade dos receptores LDL.
D
os óleos refinados apresentam níveis baixos de ácidos graxos trans, mas sua reutilização pode tornar
significativa a sua contribuição na ingestão diária desses compostos, tendo ainda, como consequência, o
aumento da ingestão de ácidos graxos essenciais.
E
a ingestão de isômeros trans por meio de alimentos do tipo fast food, produtos lácteos ou que
contenham gordura e carne de origem bovina ou suína é bastante significativa, apesar da escassez de
registros do consumo de ácidos graxos trans, no Brasil.
3. Questão (Cód.:694581) (sem.:1a) _______ de 1,00
19/11/2016 BDQ: Prova Nacional Integrada
http://simulado.estacio.br/pni.asp# 2/3
 
A água compõe a maior parte da massa corporal do ser humano. É o solvente universal ideal, pois é capaz de dissolver muitas
outras substâncias. Duas propriedades da água são especialmente importantes para a existência dos seres vivos. A respeito
disto, Assinale a alternativa CORRETA.
A A água é uma molécula polar com capacidade de fazer pontes de dissulfeto.
B A água é uma molécula apolar com capacidade de fazer pontes de hidrogênio.
C A água é uma molécula anfipática formada por dois átomos de oxigênio ligados a um átomo dehidrogênio.
D A água é uma molécula polar com capacidade de fazer pontes de hidrogênio.
E A água é uma molécula dipolar formada por dois átomos de oxigênio ligados a um átomo de hidrogênio.
4. Questão (Cód.:602147) (sem.:15a) _______ de 1,00
A respiração aeróbica se processa em três etapas distintas: Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória, que visam à
liberação de energia a partir da quebra de moléculas orgânicas complexas. Assinale a alternativa correta com relação a essas
etapas.
A A utilização de O2 se dá no citoplasma, durante a glicólise.
B O ciclo de Krebs e a glicólise ocorrem no citoplasma.
C No ciclo de Krebs, uma molécula de glicose é quebrada em duas moléculas de ácido pirúvico.
D Das etapas da respiração, a glicólise é uma rota metabólica que só ocorre nos processos aeróbios,enquanto o ciclo de Krebs ocorre também nos processos anaeróbios.
E Através da cadeia respiratória, que ocorre nas cristas mitocondriais, há transferência dos hidrogêniostransportados pelo NAD e pelo FAD, formando água e ATP.
5. Questão (Cód.:586561) (sem.:4a) _______ de 1,00
Sobre proteínas globulares, marque a única proposição INCORRETA:
A O interior das proteínas globulares está densamente empacotado com resíduos de aminoácidoshidrofóbicos;
B As proteínas globulares desempenham uma diversidade de funções, tais como enzimas, receptores,hormonas, anticorpos e transportadores;
C As proteínas globulares podem conter α−hélices e folhas β combinadas de diversas maneiras.
D As proteínas globulares compreendem um grupo altamente diversificado de proteínas que existem, noseu estado nativo, na forma de um glóbulo compacto, de dimensões mais ou menos esferoidais;
E
As proteínas globulares apresentam muito pouca variedade de elementos de estrutura secundária,
sendo geralmente longas fitas insolúveis que participam da composição estrutural dos organismos,
formando ossos, tendões e ligamentos;
6. Questão (Cód.:587296) (sem.:4a) _______ de 1,00
Um feixe de luz polarizada ao ser direcionado para uma substância é capaz de identificá­la como um levógiro ou um
dextrogiro. De acordo com os seus conhecimentos, um plano de feixe de luz deslocado para esquerda identifica o aminoácido
como:
A @ ­ aminoácido
B C ­ aminoácido
C V ­ aminoácido
D L ­ aminoácido
E D ­ aminoácido
7. Questão (Cód.:675126) (sem.:10a) _______ de 1,00
Transporte de gases no plasma; Sustentação de tecidos como pele, vasos sanguíneos e ossos; Hormônio de controle da
glicemia; Proteínas de defesa hormonal. São funções executadas, respectivamente, pelas seguintes proteínas:
A Colágeno; Epinefrina; Linfócitos; Hemoglobina.
B Hemoglobina; Colágeno; Epinefrina; Linfócitos
C Glicosaminas; Mioglobina; Insulina; Imunoglobulinas.
D Mioglobina; Glicosaminas; Insulina; Imunoglobulinas.
E Hemoglobina; Colágeno; Insulina; Imunoglobulinas
8. Questão (Cód.:774006) (sem.:10a) _______ de 1,00
 
19/11/2016 BDQ: Prova Nacional Integrada
http://simulado.estacio.br/pni.asp# 3/3
A respiração celular é o processo de obtenção de energia mais utilizado pelos seres vivos. É um fenômeno que consiste
basicamente no processo de extração de energia química acumulada nas moléculas de substâncias orgânicas. A respiração
celular é um processo em que moléculas orgânicas são oxidadas e ocorre a produção de ATP (adenosina trifosfato), que é
usada pelos seres vivos para suprir suas necessidades energéticas. A respiração ocorre em três etapas básicas: a glicólise, o
ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa. Assinale a alternativa correta, em relação ao saldo final (rendimento líquido), na
produção de ATPs pela Via da Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória, respectivamente.
A 4, 4, 30
B 4, 8, 24
C 2, 8, 26
D 2, 4, 32
E 2, 2, 32
9. Questão (Cód.:603287) (sem.:13a) _______ de 1,00
Um ponto chave de intercomunicação dos vários compostos geradores de energia é o acetil­coA. Em que parte da respiração
celular ele é utilizado?
Resposta: Ele é o substrato para inicio do ciclo de Krebs, é será utilizado no interior da matriz mitocôndrial
10. Questão (Cód.:662890)(sem.:5a) _______ de 1,00
As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas. Qual é o papel das
enzimas do nosso organismo?
Resposta: As enzimas têm o papel de acelerar as reações químicas do nosso organismo, fazendo com que haja menor gasto
de energia e, consequentemente, menos energia para completar a reação química.
Campus:
FRATELLI VITA
Prova Impressa em 19/11/2016 por
NAIARA CARVALHO TEIXEIRA BAGUES
Ref.: 952029084   Prova Montada em 19/11/2016