Tampão bicarbonato

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SOLUÇÃO TAMPÃO
Solução tampão é aquela cujo pH se mantém praticamente invariável com à adição de pequenas quantidades de ácido ou base, ela funciona mantendo o equilíbrio desta solução resistindo suas variações de PH. Um dos sistemas tamponantes orgânicos mais importantes é o que está presente no sangue, o qual permite a manutenção das trocas gasosas sem grande alteração de seu PH, que possui valor de 7,4. O principal responsável pelo tamponamento do sangue está no equilíbrio entre o ácido carbônico e seu íon, o bicarbonato (TAMPÃO BICARBONATO) Este sistema impede variações de PH maiores do que 0,2 unidades, o que traria sérias conseqüências ao metabolismo caso ocorresse.
TAMPÃO BICARBONATO
A eficácia da solução-tampão pode ser vista no nosso sangue, onde, mesmo com a adição de ácido ou base em pequenas quantidades ao plasma sanguíneo, praticamente não há alteração em seu PH.
Como isso ocorre, sendo que, se adicionarmos ácidos ou bases na água, seu pH muda rapidamente?
O sangue humano é um sistema-tampão ligeiramente básico, ou seja, é um líquido tamponado: seu pH permanece constante entre 7,35 e 7,45. Um dos tampões mais interessantes e importantes no sangue é formado pelo ácido carbônico (H2CO3) e pelo sal desse ácido, o bicarbonato de sódio (NaHCO3).
Então como o sistema tampão bicarbonato funciona? 
Para esta pergunta existem duas situações 
1- tamponamento do PH ácido 
2- tamponamentos de PH básico
Veja abaixo o que acontece em cada uma destas reações:
Presença de ácido na solução tampão.
Com o excesso de ácido (H+ )na solução tampão, acelera a formação de H2CO3, que é convertido a H2O + CO2. 
O CO2 é liberado pelos pulmões que aumenta sua freqüência (traquipineia) . 
Os rins retêm bicarbonato, que neutraliza parte das cargas positivas (H+), aumentando o PH, assim, o sistema retorna ao equilíbrio.
 H2CO3 H2O + CO2.
(acido carbônico) (água) (gás carbônico)
Presença de base na solução tampão
Escassez de H+ (ou excesso de OH-) acelera a ionização de H2CO3
 Este H2CO3 é convertido a H+ + HCO3-. 
O excesso de HCO3- é liberado pelos rins. Os pulmões reduzem a freqüência respiratória (bradpineia) aumentando a quantidade de CO2 no sangue 
 Consequentemente diminui a quantidade de H2CO3 e H+, o que diminui o PH.
 H2CO3 H+ + HCO3-.
(ácido carbônico) (íon) (bicarbonato)
Abaixo uma ilustração do que ocorre em cada situação de tamponamento, e sua reação no organismo
Todo este processo ocorre devido uma enzima, a anidrase carbônica, a anidrase carbônica presente nos eritrócitos é a enzima responsável pela conversão do dióxido de carbono e água em ácido carbônico, prótons e íons bicarbonato e vice-versa 
Se não houvesse essas soluções-tampão no sangue, a faixa de PH poderia sofrer grandes variações. Se o PH do sangue subir, sendo superior a 7,8, denomina-se alcalose. Já se o PH cair demais, abaixo de 6,8, será um estado de acidose. Ambas são condições perigosas, que podem levar à morte.