Aula 05 Propriedades dos líquidos

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F A C I S – F a c u l d a d e d e C i ê n c i a s d a S a ú d e 
C u r s o d e F a r m á c i a ( 4 º s e m e s t r e ) 
 D i s c i p l i n a d e F í s i c o - Q u í m i c a 
P r o f . J o ã o R o g é r i o M i r a l d o 
AULA EXPERIMENTAL 05 
TÍTULO: Propriedades dos líquidos 
 
INTRODUÇÃO 
Os líquidos constituem uma das fases condensadas da matéria. Em consequência dessa 
característica e de outras como a mobilidade das partículas apresentam uma série de 
características específicas. Algumas de suas propriedades serão abordadas neste estudo: 
tensão superficial, capilaridade, e ação de tensoativos ou surfactantes. 
 
OBJETIVOS 
 
 Observar fatos relacionados às propriedades: polaridade, tensão superficial e 
capilaridade dos líquidos; 
 Verificar a altura de um líquido em um capilar e determiná-la quantitativamente; 
 
MATERIAL 
 
 Água; 
 Hexano; 
 Giz; 
 2 (duas) buretas; 
 Clipe de papel; 
 Detergente; 
 Vidro de relógio; 
 Bacia ou cuba; 
 Papel; 
 Tesoura; 
 Régua; 
 Capilar; 
 Linha de costura; 
 Corante; 
 Arame metálico; 
 Placa de Petri. 
 
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 
 
1.ª experiência: 
 
 Molde um círculo de arame metálico; 
 Numa placa de Petri, misture água, corante e detergente e mergulhe a circunferência 
de modo que a circunferência interna tenha uma camada; 
 Coloque um pedaço de linha em forma de laço com cuidado em cima dessa camada. Se 
tiver dificuldade, molhe previamente a linha na mistura; 
 Com o dedo indicador, rompa na parte interna do laço. 
 Observe e anote. 
 
 
 
2.ª experiência: 
 
 Montar o sistema bureta-suporte e béquer; 
 Encher uma bureta com água; 
 Abrir a torneira de modo a produzir um fluxo contínuo de água; 
 Atritar um pedaço de PVC (ou caneta esferográfica ou régua) no cabelo ou em um pedaço 
de lã de modo a eletrizá-lo (teste aproximando-o de pedacinhos de papel picado); 
 Aproximar do filete de água; 
 Observar e anotar. 
 
3.ª experiência: 
 
 Montar o sistema bureta-suporte e béquer na capela; 
 Encher uma bureta com hexano ou tetracloreto de carbono (cuidado: tóxico e inflamável); 
 Posicionar um béquer embaixo da bureta para recolher o líquido; 
 Abrir a torneira da bureta de modo a produzir um fluxo contínuo de líquido; 
 Atritar um pedaço de PVC (ou caneta esferográfica ou régua) no cabelo ou em um pedaço 
de lã de modo a eletrizá-lo (teste aproximando de pedacinhos de papel picado); 
 Aproximar do filete de líquido; 
 Observar e anotar. 
 
4.ª experiência: 
 
 Num béquer coloque água até aproximadamente ¾ de seu volume; 
 Com cuidado, coloque um clipe de papel na superfície de modo que flutue; 
 Observe e anote. 
 Faça escorrer uma gota de detergente pela borda do béquer e observe atentamente o 
momento que toca a superfície da água. Anote. 
 
5.ª experiência: 
 
 Numa cuba, coloque a metade de volume de água da torneira; 
 Corte um pedaço de papel em forma de “foguete” e o posicione em qualquer borda da cuba; 
 Deixe uma gota de detergente escorrer pela borda até atingir sua base. 
 Anote e observe. 
 
6.ª experiência: 
 
 Coloque uma gota de água destilada numa superfície plástica . Observe. 
 Coloque uma gota de água destilada no vidro de relógio. Observe. 
 Mergulhe uma das extremidades do capilar na gota; 
 Anote a altura atingida pelo líquido; 
 Faça uma mistura de água e detergente e mergulhe novamente a extremidade de um 
capilar de vidro. Observe e anote. 
 Meça o diâmetro do capilar. Anote. 
 Determine teoricamente a altura. 
 
DISCUSSÃO DE RESULTADOS 
 Discutir macro e submicroscopicamente os fatos observados. 
 
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA 
Secretaria de Estado da Educação. Subsídios para implementação da proposta pedagógica de 
Química para o 2º grau. SE/CENP/FUNBEC. São Paulo. 1979. 2 v.