BIO_CEL_5

Prévia do material em texto

MEMBRANA PLASMÁTICA
Profª. Drª. Patricia Mirella da Silva Scardua
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
� Individualização da célula.
�Formação de compartimentos intracelulares.
�Transportes moleculares e iônicos.
� Recepção e transmissão de informação.
FUNÇÕES DAS MEMBRANAS
� Recepção e transmissão de informação.
�Reconhecimento celular.
� Orientação de reações químicas em cadeia 
(enzimas localizadas na superfície da membrana).
COMPOSIÇÃO DA MEMBRANA
LIPÍDEOS 50%
GLICÍDIOS
PROTEÍNAS 49%
Pequenas quantidades
ESTRUTURA - Bicamada lipídica
FOSFOLIPÍDEOS
- ANFIPÁTICOS (=ANFIFÍLICOS)
CABEÇA HIDROFÍLICA: 
voltada para o meio 
extracelular e para o extracelular e para o 
interior da célula (citosol).
CAUDA HIDROFÓBICA: 
voltada para a parte interna
da membrana.
ESTRUTURA BÁSICA DE UM 
FOSFOLIPÍDEO
Comportamento dos FOSFOLIPÍDIOS na água
ESTRUTURA - Bicamada lipídica
ARRANJO DOS LIPÍDEOS EM ÁGUA
Bicamada lipídica
- Nunca apresentam bordas livres ou 
descontínuas.
PROPRIEDADES DA MEMBRANA
CONTINUIDADE 
descontínuas.
- Os espaços por elas delimitados são 
sempre fechados.
Caudas Ac. graxos: 
- Comprimento 
(curta ou longa).
FLUIDEZ
Depende da sua composição e da temperatura
PROPRIEDADES DA MEMBRANA
- Insaturação 
(insat. ou sat.) 
Temperatura: 
+ ALTA: MP + fluida.
+ BAIXA: MP - fluida 
Caudas: 
+ Curta e + Insaturada: MP + fluida.
FLUIDEZ DA MEMBRANA
BACTÉRIAS, LEVEDURAS E OUTROS 
ORGANISMOS
Para adaptar-se à diferenças de temperaturas externas: 
-Ajustes do comprimento e instauração das caudas -Ajustes do comprimento e instauração das caudas 
hidrocarbonadas. 
- ↓↓↓↓ TºC evitam a diminuição da fluidez pelo ↑↑↑↑ das 
insaturações.
FL
U
ID
EZ
PR
O
PR
IE
D
A
D
ES
 
D
A 
M
EM
BR
A
N
A
PRINCIPAIS FOSFOLIPÍDEOS DA 
MEMBRANA
Fosfatidil-colinaFosfatidil-etanolamina Fosfatidil-serina Esfingo-mielina
FOSFATIDIL-COLINA
PRINCIPAIS FOSFOLIPÍDEOS DA 
MEMBRANA
M
EM
BR
A
N
A 
: 
Co
le
st
er
o
l
A
N
IM
A
IS
 
Estrutrura TRILAMINAR (faixa escura, clara e 
escura).
Devida a coloração com o ósmio que tem afinidade por 
regiões polares dos lipídeos.
MEMBRANA : Vista ao MET
Fixador Tetróxido de Ósmio
- Por ser um átomo pesado, os elétrons não atravessam 
o ósmio e onde ele se deposita fica preto (elétron-
denso).
- Todas as membranas biológicas aparecem ao MET 
sob a forma TRILAMINAR. 
MEMBRANA : Vista ao MET
sob a forma TRILAMINAR. 
- Esta estrutura é chamada de MEMBRANA 
UNITÁRIA e confirma que as membranas são 
compostas de uma BICAMADA LIPÍDICA.
- As proteínas transmembranas não são vistas ao MET.
- As duas camadas da membrana não possuem a 
mesma composição lipídica, glicídica e protéica. Em 
geral, os GLICÍDIOS encontram-se na face externa.
- Cargas elétricas diferentes: face interna: 
ASSIMETRIA
PROPRIEDADES DA MEMBRANA
- Cargas elétricas diferentes: face interna: 
NEGATIVA. 
glicolipídeos
FLIPASES
PR
O
TE
ÍN
A
S 
D
A 
M
EM
BR
A
N
A
�As proteínas são como PEDRAS DE MOSAICO que se 
movem num FLUIDO LIPÍDICO.
�Algumas se movem LIVREMENTE, enquanto outras, como 
as proteínas elo, são mantidas presas em uma região específica 
da membrana.
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
da membrana.
�A RESTRIÇÃO da mobilidade protéica está usualmente 
ligada a PROTEÍNAS DE ADESÃO e do COLÁGENO
extracelulares e ao CITOESQUELETO intracelular.
-Transportar nutrientes, metabólitos e íons;
-Ancorar macromoléculas às membranas;
-Receber sinais químicos;
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
FUNÇÕES
-Catalisar reações.
PR
O
TE
ÍN
A
S 
D
A 
M
EM
BR
A
N
A
FU
N
ÇÕ
ES
- Atravessam a bicamada – TRANSMEMBRANAS 
(PROTEÍNAS INTEGRAIS);
- Associadas (ligações covalentes) a uma das 
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
ASSOCIAÇÃO COM A BICAMADA LIPÍDICA
- Associadas (ligações covalentes) a uma das 
monocamadas (citosol – com um lipídeo ou expostas 
ao exterior);
- Ligadas a outras proteínas (ligações não-
covalentes) – PROTEÍNAS PERIFÉRICAS.
ASSOCIAÇÃO DAS PROTEÍNAS À 
MEMBRANA
Proteínas integrais Proteínas periféricas
COMO AS PROTEÍNAS 
INTERAGEM E PERMANECEM INTERAGEM E PERMANECEM 
ASSOCIADAS A MEMBRANA?
PROTEÍNAS αααα-HÉLICE
Porções da PROTEÍNA com aminoácidos contendo cadeias 
laterais (R) APOLARES – HIDROFÓBICAS passaram em 
contato com os fosfolipídeos da membrana. 
Ligações peptídicas: 
SÃO POLARES
Portanto, a Cadeia 
Principal -
HIDROFÍLICA fica 
para o interior 
(formam-se pontes 
de H).
PROTEÍNAS - αααα-HÉLICE
Na maioria das proteínas transmembrana, a cadeia 
polipeptídica atravessa a membrana na forma de αααα-hélice.
 α
 α α α-HÉLICE.
Outras proteínas transmembrana podem atravessar a 
bicamada lipídica como folhas-ββββ ou barril-ββββ - dobradas 
como um cilindro.
PROTEÍNAS – BARRIL ββββ
Cadeias Laterais (R) voltadas para o interior do 
BARRIL- POLARES.BARRIL- POLARES.
Cadeias Laterais (R) voltadas para o exterior do 
BARRIL (bicamada) - APOLARES.
Ex. PORINA – Canais de água.
PROTEÍNAS – BARRIL ββββ
FOLHAS-ββββ de bactérias.
Receptora de 
vírus
Lipase Canal de água Transp. ferro
MEMBRANA – Córtex celular
Manter a forma achatada e dar sustentação a 
membrana.
Anemia
ESPECTRINA
G
LI
C
O
C
ÁL
IC
E
A SUPERFÍCIE CELULAR é recoberta com pequenas cadeias 
de carboidratos ligados à proteínas (= glicoproteínas) ou 
lipídeos (= glicolipídeos) ou longas cadeias de polissacarídeos, 
glicosaminoglicanas -carga neg. (PROTEOGLICACANAS).
GLICOCÁLICE – Estrutura
GLICOSAMINOGLICANAS OU GAGs
Glicosaminoglicanas-GAGs:
Cadeias de polissacarídeo não ramificado composto por repetidas
unidades de dissacarídeo. Um deles é sempre N-ACETILGLICOSAMINA
ou N-ACETILGALACTOSAMINA e o ACIDO GLUCURÔNICO.
Negativamente carregados.
• Proteção química da membrana celular (ataque de 
proteases).
• Proteção contra ressecamento (camada altamente 
hidratada devido aos açucares).
• Adesão celular (célula-célula; célula 
GLICOCÁLICE – Funções
• Adesão celular (célula-célula; célula 
substrato/matriz). 
• Inibição celular por contato.
• Reconhecimento celular (lectinas).
GLICOCÁLICE
• Revestimento viscoso/gelatinoso das células que não tem
parede: célula animal e muitos protozoários.
• Formado por carboidratos e proteínas.
• Mesmo em tecidos densos com espaço entre as células de
10-15 nm como: T. epitelial; T. muscular e T. nervoso,10-15 nm como: T. epitelial; T. muscular e T. nervoso,
possuem glicocálice.
• Tecidos frouxos como T. conjuntivo apresentam um
gilicocálice muito espesso, denominado de MATRIZ
EXTRACELULAR.
COMPONENTES QUÍMICOS
• PARTE FIXA
Regiões glicídicas das glicoproteínas e glicolipídeos da 
membrana (glicocálice propriamente dito). 
Exemplo: grupos sanguíneos ABO.
• PARTE MÓVEL
Glicoproteínas e proteoglicanas secretadas pela célula que 
se aderem a sua superfície (já pode ser considerada de 
matriz extracelular). 
Exemplo: moléculas de adesão (laminina, fibronectina) e de 
resistência (colágeno).
SI
ST
EM
A 
A
BO
Tecido conjuntivo
MATRIZ EXTRACELULAR: Proteínas de 
adesão
Tecido epitelial
Ossos, tendões, derme...
Muita matrix extracelular
Rico em colágeno
produzido pelos 
FIBROBLASTOS.
FI
M