AV1 HISTORIA E ANTROPOLOGIA

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1a Questão (Ref.: 201503325199) Pontos: 0,1 / 0,1 
É comum, entre os diferentes setores de nossa população, a crença das qualidades (positivas ou negativas) 
adquiridas graças à transmissão genética. "Tenho a física no sangue" - dizia uma aluna que pretendia mudar 
a sua opção de ciências sociais para a de física, invocando o nome de um ancestral. "Meu filho tem muito 
jeito para a música, pois herdou esta qualidade do seu avô". É este um outro exemplo comum. O perigo 
desses tipos de explicações é que facilmente associam-se com tipos de discriminações raciais e sociais, numa 
tentativa de justificar as diferenças sociais. Assim, até mesmo o sucesso empresarial passa a ser explicado 
como uma forma de determinação genética e é ilustrado com a enumeração das diferentes dinastias de 
industriais ou empresários. 
A partir da leitura do texto acima, dos seus conhecimentos sobre o tema CULTURA, avalie as afirmativas a 
seguir: 
 I - Os rótulos dados a determinados grupos sociais são ações por pessoas ou segmentos da sociedade, não 
existe fundamentação científica que sustente que esse ou aquele grupo, que essa ou aquela pessoa tenha 
habilidades melhores, maiores ou inferiores em função de "heranças" comportamentais genéticas; 
II - As habilidades de cada indivíduo são fruto da herança genética dos seus pais ou das pessoas que os 
criaram; 
III - O sucesso de determinados grupos empresariais está intimamente ligado ao legado biológico que é 
transmitido dentro da família das pessoas que gerem esses grupos; 
IV - Uma prova da relação entre herança genética e comportamento é o fato dos alemães terem mais 
habilidade para a mecânica que os demais povos; 
V - O sucesso ou insucesso de um povo está diretamente ligado à herança genética que este carrega. 
 
É correto o que se afirma em 
 
 I e II, apenas 
 I, apenas 
 III e IV apenas 
 II, IV e V 
 II, apenas 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201503982260) Pontos: 0,1 / 0,1 
À procura do significado da alimentação na história do homem, a autora Catherine Perlés (1979) propõe uma 
distinção entre o ato alimentar e o ato culinário. Para ela: 
 
 
O ato alimentar é próprio à espécie humana, pois o homem é o único a saber cozinhar e a combinar 
ingredientes; enquanto no ato culinário, o homem não se distingue das outras espécies animais em 
relação à nutrição. 
 
No ato alimentar, o homem já se distingue das outras espécies animais em relação à nutrição, pois não 
se alimenta para sanar sua fome; enquanto o ato culinário é próprio à espécie humana, pois o homem é 
o único a saber cozinhar e a combinar ingredientes. 
 No ato alimentar, o homem não se distingue das outras espécies animais em relação à nutrição, pois se 
alimenta para sanar sua fome; enquanto o ato culinário é próprio à espécie humana, pois o homem é o 
único a saber cozinhar e a combinar ingredientes. 
 
Tanto no ato alimentar quanto no ato culinário, o homem não se distingue das outras espécies animais. 
 
No ato alimentar, o homem não se distingue das outras espécies animais em relação à nutrição, pois se 
alimenta para sanar sua fome; enquanto o ato culinário é próprio dos povos globalizados. 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201503311406) Pontos: 0,1 / 0,1 
Segundo Laraia (2000), em uma aldeia no Xingu o transporte de água para a aldeia é uma atividade feminina 
(como nas favelas cariocas). Elas carregam cerca de vinte litros de água sobre a cabeça, o que implica, na 
verdade, um esforço físico considerável, muito maior do que o necessário para o manejo de um arco, arma 
de uso exclusivo dos homens. 
De acordo com o texto podemos afirmar que: 
 
 O problema é sanitário e não diz respeito à cultura de uma população. 
 Nenhuma das alternativas anteriores está correta. 
 Essa situação é determinada biologicamente. 
 Essa situação é fruto do fato que os homens em termos biológicos teriam mais força para essa 
função e não pode ser determinada como um aspecto do comportamento humano. 
 Essa situação é determinada culturalmente. 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201504036397) Pontos: 0,1 / 0,1 
Sobre os conceitos relacionados ao estudo da Antropologia, analise as afirmativas abaixo: I A palavra 
antropologia deriva do grego, anthropos (homem/pessoa) e logos (razão/pensamento); II A antropologia tem 
como objetivo analisar apenas as características biológicas dos seres humanos; III Por ser uma ciência social, a 
antropologia preocupa-se em entender a relação entre o modo de comportamento instintivo (hereditário) e o 
adquirido (por aprendizagem), bem como as bases biológicas que estruturam as capacidades culturais do 
homem. É correto o que se afirma em: 
 
 I, II e III. 
 I, apenas. 
 II e III, apenas. 
 II, apenas. 
 I e III, apenas. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201503982257) Pontos: 0,0 / 0,1 
Considerando os estudos antropológicos, marque a alternativa que melhor explique o que é gosto: 
 
 O gosto, a sensação gustativa traz uma dupla conotação " informação e emoção" aprendida num dado 
contexto sociocultural. 
 
Todas as pessoas já nascem com seus gostos próprios, ou seja, critérios e parâmetros alimentares. 
 O gosto, que marca as escolhas alimentares, não se refere à memória e aos sentimentos. 
 
O gosto é uma percepção que se relaciona apenas a uma base biológica do conjunto olfativo-gustativo. 
 
O ser humano aprecia e consome tudo o que é biologicamente ingerível.