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Exercícios de Avaliação Nutricional 
1) Determine o IMC e sua classificação nos indivíduos abaixo, calculando seu 
peso ideal através da compleição óssea: 
 
a) MDC, sexo feminino, 32 anos, CP 14 cm, 175 cm de altura 
b) FRC, sexo feminino, 47 anos, CP 15 cm e 163,5 cm de altura 
c) JAM, sexo masculino, 29 anos, CP 16,2 cm e 1,66 m de altura 
d) HTR, sexo masculino, 33 anos, CP 20,2 cm e 185,8 cm de altura 
e) GHB, sexo feminino, 45 anos, CP 16,5 cm e 1,6 m de altura 
f) PLM, sexo feminino, 56 anos, CP 13,6 cm e 190 cm de altura 
 
 
2) Determine o IMC e sua classificação, além de calcular o peso ajustado, 
peso ideal pelo IMC médio e a adequação do peso atual em relação ao 
ideal. 
 
a) homem, 45 anos, 71,8 kg, 160 cm 
b) homem, 34 anos, 85,4 kg, 1,62 m 
c) mulher, 28 anos, 92,1 kg, 1,72 cm 
d) mulher, 44 anos, 85,8 kg, 1,75 m 
e) mulher, 57 anos, 87,6 kg, 1,68 m 
 
 
3) Avalie os indivíduos abaixo, usando todos os índices conhecidos (IMC, CB, 
DCT, CMB, IAC, IC, CC, RCQ, peso ideal, peso seco, peso ajustado, 
adequação de peso atual/ peso ideal e percentual de perda ponderal) e dê 
o diagnóstico nutricional: 
 
a) FGB, sexo masculino, 59 anos, tem doença parenquimatosa do fígado, 
por etilismo crônico ha 20 anos. Durante a avaliação nutricional, o 
peso aferido foi 91,2kg, com altura 1,75 e ao exame físico, constatou-
se edema ate joelho e ascite moderada. 
DCT: 13 mm 
CB: 28,9 cm 
 
b) DFC, sexo masculino, 29 anos, tem doença de Wilson e avançado dano 
hepático. Na avaliação nutricional, apresentou IMC de 26,5 kg/m2 e 
altura de 1,69m. Ao exame físico, tem ascite grave e edema periférico 
até raiz de coxa. 
DCT: 4,8 mm 
CB: 25 cm 
Peso habitual: 73 kg 
DCSE: 3 mm 
DCSI: 2 mm 
DCB: 2 mm 
 
 
c) Homem, 40 anos. Apresenta ganho ponderal progressivo há 10 anos, 
atualmente com queixa de cansaço e falta de ar aos pequenos esforços 
e angina (dor no peito). Ao exame físico, apresenta excesso de gordura 
Exercícios de Avaliação Nutricional 
corporal em todos os compartimentos corporais e abdome globoso, as 
custas de tecido adiposo. 
Peso: 95,2 kg 
Altura: 1,75 cm 
Circunferência abdominal: 135 cm 
Circunferência da cintura: 130 cm 
Circunferência do quadril: 127 cm 
CB: 42,5 cm 
DCT: 28,2 mm 
 
d) Mulher, 55 anos, com relato de disfagia e pirose. Relata perda 
ponderal há 3 meses, com sinais de perda de musculatura temporal e 
das escápulas, e leve depleção de quadríceps. 
Antropometria: 1,68 m de altura, 
Peso atual: 71 kg 
Peso habitual: 75 kg 
Circ. cintura: 84 cm 
Circ. quadril: 97,6 cm 
CB: 27,5 cm 
DCT: 24 mm 
DCSE: 6 mm 
DCSI: 3 mm 
DCB: 5 mm