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cortes em legumes

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CORTES EM LEGUMES
Podemos classificar em seis categorias, cubos, bastões, boleadas, fatiados, torneados e ornamentais. Segue abaixo a lista de cortes:
 CUBOS: 
BASTÕES:
BOLEADAS:
FATIADOS:
TORNEADOS:
ORNAMENTAIS:

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