NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA

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NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402003757 V.1 
	Aluno(a): ROMÁRIO DO NASCIMENTO BARBOSA
	Matrícula: 201402003757
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 05/04/2017 20:15:29 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402598341)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) realiza a Pesquisa de Orçamentos Familiares - POFs com intuito principal de disponibilizar informações sobre a composição orçamentária doméstica e sobre as condições de vida da população. Em relação aos resultados sobre o consumo/aquisição alimentar encontrados na pesquisa 2008/2009, identifique a alternativa INCORRETA:
		
	 
	O consumo de gordura foi menor nas famílias de mais alta renda.
	
	A aquisição de arroz e feijão foi maior nas classes socioeconômicas mais pobres.
	
	Carnes e laticínios tiveram médias per capita de aquisição maior na região Sul do país.
	
	Açúcar refinado e cristal tiveram expressiva redução de aquisição per capita, enquanto a de refrigerante aumentou
	
	A aquisição per capita de carnes foi maior na área rural, quando comparada à urbana.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402196276)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Algumas questões relacionadas à alimentação e nutrição no Brasil são bastante complexas, pois, de um lado, observam-se situações de extrema carência nutricional e, de outro, a evolução epidêmica da obesidade. Avaliações recentes demonstram que a obesidade na população brasileira está se tornando mais frequente do que a própria desnutrição infantil. Esse processo de mudança é conhecido como:
		
	
	Segurança nutricional
	
	Vigilância Alimentar
	
	Vigilância Nutricional
	
	Evolução nutricional
	 
	Transição nutricional
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402139757)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	No Brasil, a transição demográfica refere-se:
		
	
	À diminuição na taxa de fecundidade e declínio da expectativa de vida.
	
	Ao grande crescimento populacional.
	
	À redução da mortalidade, principalmente por doenças infecciosas, acompanhada da não redução da fecundidade.
	 
	Ao processo de envelhecimento da população pela queda da fecundidade, mantido o decréscimo da mortalidade.
	
	Ao êxodo rural (deslocamento ou migração de trabalhadores rurais em direção aos centros urbanos).
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402188627)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considerando o histórico da atenção primária à saúde, assinale a alternativa INCORRETA.
		
	
	A meta ¿Saúde para todos no ano 2000¿ foi um marco para a atenção primária.
	 
	A educação em saúde e o saneamento ambiental só se incorporaram à APS com a Conferência de Promoção da Saúde, em Ottawa, Canadá, em 1986.
	
	Seus princípios foram enunciados numa conferência realizada em Alma Ata, na antiga URSS
	
	A OMS preconiza o fornecimento de medicamentos essenciais como parte da APS.
	
	A prevenção de doenças endêmicas locais e o tratamento adequado de doenças e lesões comuns são componentes da APS.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402224580)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	
Considerando os dados contidos na tabela e a legislação que orienta a alimentação escolar, avalie as afirmações a seguir. 
I. O feijão e o leite são consumidos segundo as recomendações dietéticas, o que evidencia um consumo qualificado desses alimentos. 
II. Para a redução do consumo de alimentos não saudáveis, deve-se restringir a oferta e a venda de alimentos com alto teor de gorduras, açúcares e sal nas escolas.
III. Os biscoitos doces e os refrigerantes, em conjunto, foram os marcadores de alimentação não saudável mais consumidos pelos escolares.
IV. O baixo consumo de frutas frescas reflete a tendência nacional de consumo desse tipo de alimento em outros grupos etários.
É correto o que se afirma em
		
	 
	II, III e IV, apenas.
	
	I, III e IV, apenas.
	
	I e II, apenas.
	
	I, II, III e IV.
	
	I e III, apenas.
		
	
	
	
	   NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402003757 V.1 
	Aluno(a): ROMÁRIO DO NASCIMENTO BARBOSA
	Matrícula: 201402003757
	Desempenho: 0,4 de 0,5
	Data: 09/05/2017 19:20:57 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402169957)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A prevenção específica da endemia bocígena no Brasil é feita por meio da:
		
	
	Distribuição e aplicação do hormônio tireoideano
	 
	Iodatação dos cereais de uso mais frequente pela população
	
	Expansão dos programas de detecção
	 
	Iodatação do sal de cozinha
	
	Fluoretação de água de abastecimento público
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402194936)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A anemia pode ser definida como um estado em que a concentração de hemoglobina no sangue está anormalmente baixa, em consequência da carência de um ou mais nutrientes essenciais, qualquer que seja a origem dessa carência. Contudo, apesar da ausência de vários nutrientes contribuir para a ocorrência de anemias carenciais, como folatos, proteínas, vitamina B12 e cobre, indiscutivelmente, o ferro é, entre todos, o mais importante. Aponte a alternativa que contém estratégias de combate relacionadas a este mineral:
		
	
	Suplementação de ferro nas populações carentes e mudança no ponto de corte para classificação da anemia ferropriva.
	
	Suplementação de cloreto de ferro
	
	Aumento da ingestão de alimentos ricos em ferro e notificação compulsória de casos
	 
	Fortificação de alimentos e aumento da ingestão de alimentos ricos em ferro.
	
	Fortificação de alimentos e estimulo ao consumo de leite de vaca
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402189375)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) se destina à suplementação preventiva de todas as crianças de 6 a 18 meses com sulfato ferroso e prevê a orientação adequada da alimentação complementar, pelo seu importante papel no suprimento de ferro durante a infância.
Sobre essa suplementação, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) A biodisponibilidade de ferro permite a absorção de 50% do mineral presente no leite materno, enquanto a absorção do ferro no leite de vaca, que possui quantidades semelhantes, é de 10%. 
( ) O ferro heme, presente nas carnes e vísceras, tem maior biodisponibilidade, embora esteja exposto a fatores inibidores, como fitatos e taninos, que diminuem sua absorção. 
( ) O ferro não-heme, contido nos cereais, leguminosas e hortaliças, é absorvido de 2 a 10% pelo organismo e pode ter suas taxas de absorção aumentadas ou diminuídas na presença de determinados alimentos.
( ) A recomendação de ferro para crianças de seis a 12 meses é de 11 mg/dia, daí a necessidade de oferecer alimentos à criança com maior quantidade de ferro heme e suco de fruta natural, após o almoço e jantar, para aumentar a absorção de ferro não-heme. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
		
	
	V - V - V - V
	
	F - F - F - V
	 
	V - F - V - V
	
	V - V - F - F
	
	F - V - V - F
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402169953)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Algumas deficiências de micronutrientes são relativamente comuns em países em desenvolvimento e se destacam na agenda de vigilância alimentar e nutricional do Brasil. A respeito dessa agenda destacam-se, em ordem decrescente de prevalência, as deficiências de:
		
	
	Ferro, vitamina A e cálcio
	
	Cálcio, vitamina A e iodo
	
	Iodo, vitamina D e cálcio
	 
	Ferro, vitamina A e iodo
	
	Ferro, vitamina D e cálcio
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402170987)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os principais grupos biológicos afetados pelas anemias são:
		
	 
	Gestantes e crianças menores de 6 anos deidade
	
	Idosos e mulheres em idade fértil
	
	Nutrizes e crianças entre 2 e 4 anos de idade
	
	Gestantes e nutrizes
	
	Adolescentes e crianças maiores de 6 anos de idade
		
	
	
	
   NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402003757 V.1 
	Aluno(a): ROMÁRIO DO NASCIMENTO BARBOSA
	Matrícula: 201402003757
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 09/05/2017 19:39:32 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402781274)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas com relação ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN: ( ) Direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente. ( ) Fortificação dos alimentos em geral. ( ) Base de práticas alimentares promotoras de saúde. ( ) Respeito à sustentabilidade ambiental. Marque a alternativa correta:
		
	
	V, V, F, F
	
	F, V, V, V
	 
	V, F, V, V
	
	F, F, V, V
	
	F, V, F ,F
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402197215)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	No Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) uma das atribuições dos serviços de saúde é:
		
	
	A  análise de dados referentes à segurança alimentar da população
	 
	A assistência, em nível individual, dos indivíduos em risco nutricional
	
	O mapeamento de endemias carenciais pelos centros colaboradores
	
	A geração de indicadores populacionais de situação socioeconômica
	
	A realização de inquéritos probabilísticos de base domiciliar
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402169953)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Algumas deficiências de micronutrientes são relativamente comuns em países em desenvolvimento e se destacam na agenda de vigilância alimentar e nutricional do Brasil. A respeito dessa agenda destacam-se, em ordem decrescente de prevalência, as deficiências de:
		
	
	Ferro, vitamina A e cálcio
	
	Iodo, vitamina D e cálcio
	 
	Ferro, vitamina A e iodo
	
	Cálcio, vitamina A e iodo
	
	Ferro, vitamina D e cálcio
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402169955)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A desnutrição energético-proteica (DEP), assim como a hipovitaminose A e a anemia ferropriva, apresenta como etiologia primária:
		
	
	As necessidades do hospedeiro
	
	O aumento das necessidades nutricionais
	
	A diminuição do apetite
	 
	O consumo inadequado de alimentos
	
	A ausência da prática da amamentação
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402169958)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Dadas as afirmativas sobre o bócio endêmico:
I.       Tem como principal causa a carência de iodo.
II.     No Brasil, sua incidência é elevada em Minas Gerais.
III.   Caracteriza-se pela diminuição de volume e alterações funcionais da glândula tireoide.
		
	
	As afirmativas I e III estão corretas
	
	As afirmativas II e III estão corretas
	
	A afirmativa I está correta
	 
	As afirmativas I e II estão corretas
	
	A afirmativa II está correta
		
	
	
	
   NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402003757 V.1 
	Aluno(a): ROMÁRIO DO NASCIMENTO BARBOSA
	Matrícula: 201402003757
	Desempenho: 0,2 de 0,5
	Data: 24/05/2017 17:18:52 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402890831)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	É correto afirmar-se sobre as características atuais da estrutura da população brasileira:
		
	 
	No processo de transição demográfica, vem se reduzindo a participação da população jovem e aumentando a de idosos no conjunto total da população.
	
	No Brasil, o crescimento vegetativo ou natural continua apresentando índices muito baixos, típicos de países desenvolvidos.
	
	No processo de transição demográfica, vem aumentando a participação da população de jovens e reduzindo-se a de idosos no conjunto total da população.
	
	A atual estrutura da população brasileira apresenta aumento das taxas de natalidade e de mortalidade e redução da expectativa de vida.
	
	De 1992 para 2001, a participação dos menores de 10 anos na população total vem aumentando de 18,7% para 22,1%.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402169956)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Na etiologia do bócio endêmico considera-se como causa exclusiva:
		
	
	Excesso de fósforo
	
	Deficiência de retinol
	
	Excesso de cálcio
	 
	Carência de iodo
	
	Presença de tiocianetos
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402881129)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O Sistema Único de Saúde - SUS surgiu como resposta à insatisfação e descontentamento existentes em relação aos direitos de cidadania, acesso, serviços e forma de organização do sistema de saúde. Com a finalidade de cuidar e promover a saúde da população brasileira, melhorando a qualidade de vida dos brasileiros. De acordo com o que foi discutido em sala de aula analise as afirmativas abaixo: I - A Constituição estabelece o SUS, de caráter público, formado por uma rede de serviços regionalizada, hierarquizada e descentralizada, com direção única em cada esfera de governo, e sob controle dos seus usuários; II ¿ Os serviços de saúde particulares não podem fazer parte do SUS; III ¿ Fazem parte das atividades do SUS a promoção, proteção e recuperação da saúde; IV ¿ O SUS se organiza de forma diferente em cada Estado do Brasil; V - A assistência às escolas públicas através da alimentação escolar é uma das atividades do SUS.
		
	
	I e II
	
	II e IV
	
	I, II e IV
	 
	I, III e IV
	 
	I e III
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403075773)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Sobre a diretriz de Vigilância Alimentar e Nutricional, da PNAN é correto afirmar que:
		
	 
	As alternativas A e C estão corretas
	 
	A Vigilância Alimentar e Nutricional subsidiará o planejamento da atenção nutricional e das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação adequada e saudável e à qualidade e regulação dos alimentos, nas esferas de gestão do SUS.
	 
	O SISVAN é operado a partir da atenção terciária à saúde, tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional de crianças e gestantes atendidos pelo SUS.
	 
	O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)é descrição contínua e a predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.
	 
	Vigilância alimentar e Nutricional é um banco de dados que visa a descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403017572)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A alimentação e a nutrição são fundamentais para o desenvolvimento humano e devem estar inseridas em um contexto de ações integradas voltadas para a prevenção e a promoção da saúde e de modos de vida saudáveis. Com relação aos diversos aspectos que envolvem as carências nutricionais e programas voltados ao seu controle e ou prevenção, assinale a alternativa INCORRETA *(APICE CONCURSO):
		
	
	A Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher, realizada em 2006, reafirmou que as deficiências de ferro e vitamina A ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil.
	 
	O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A consiste na suplementação profilática medicamentosa para crianças de 6 a 59 meses de idade e mulheres no pós-parto imediato (antes da alta hospitalar), residentes em regiões consideradas de risco.
	
	O NutriSUS consiste em um programa lançado pelo Ministério da Saúde, em parceria com o Ministério da Educação e demais órgãos, que consiste em uma estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes (vitaminas e minerais)a partir da adição de um sachê contendo uma mistura de vitaminas e minerais em pó em uma das refeições oferecidas, diariamente, às crianças nas creches
	 
	O público alvo para o Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) são as crianças de 6 a 18 meses, gestantes a partir da 20ª semana e idosos portadores de doença crônica não transmissível.
	
	Apesar de a sociedade brasileira ter vivenciado uma peculiar e rápida transição nutricional, ainda persistem altas prevalências de desnutrição crônica em grupos vulneráveis da população, como crianças indígenas, quilombolas e residentes na região norte do país