Aula 01 Balanço energético

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Balanço energético
Ingestão em excesso
=
Ganho de gordura 
500 kcal
Unidade de Energia
Armazenamento de energia
Biossintetização X Degradação
X
Taxa metabólica basal
(maior uso de energia para abastecer)
Taxa metabólica de repouso
Alimento
(carboidrato, proteína, lipídio)
Digestão
(Glisoce e frutose, ácido graxo e glicerol, e aminoácido)
Absorção
(via porta, vasos linfáticos)
Metabolismo
(acetil coenzima A – ciclo de Krebs)
Hidrogênio – cadeia respiratória)
Energia
(ATP)
Taxa metabólica de repouso:
Maior componente do gasto energético (2/3 do gasto total de energia)
Prática de atividade física:
Componente variável e varia no mesmo indivíduo e entre indivíduos diferentes
Custo energético de crescimento
Termogênese adaptativa
Alimentos e bebidas (nicotina, cafeína e capsaicina)
Consumo de alimentos (efeito térmico da refeição):
Termogênese obrigatória
Indivíduos mais altos e mais pesados: metabolismo de repouso mais elevado que indivíduos de menor estatura e peso corporal.
Os músculos e outros tecidos magros apresentam trabalho metabólico mais elevado que a gordura. 
Mulheres
Envelhecimento
Balanço energético?