FLAVONOIDES

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FLAVONÓIDES 
• Flavonóides são derivados polifenólicos, 
presentes na maioria dos vegetais. 
• O nome flavonóide deriva de “flavus” que significa 
amarelo, porém os flavonóides variam desde cores 
brancas até roxas. 
• As principais classes dos flavonóides são : flavonas, 
flavonóis, antocianos, chalconas, auronas, di-hidro-
flavonóis, flavanonas, di-hidro-chalconas, flavanas, 
leucoantocianidinas, proantocianidinas, isoflavonóides, 
neoflavonóides, biflavonóides, entre outros. 
FLAVONÓIDES 
• Estrutura química fundamental dos 
flavonóides: 
 
Fonte: http://www.ebah.com.br/ 
• Classes de flavonóides 
 
Fonte: www.lookfordiagnosis.com 
FLAVONÓIDES 
• Os flavonóides normalmente estão na forma glicosídica, isto é, com 
moléculas de açúcar acopladas. São então estruturas polares, isto é, 
solúvel em solventes polares. São chamados glicosídeos 
flavonoídicos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
• Quando estão sem açúcar (estrutura fundamental) são chamados 
de genina ou aglicona. Solúveis em solventes menos polares 
Fonte: http://portuguese.alibaba.com/ 
FLAVONÓIDES 
• Os flavonóides absorvem em comprimento de 
onda de luz UV, sendo “protetores solares” para 
os vegetais. 
– Podem ser identificados utilizando: 
• metais, pois há formação de complexos com alteração de 
cor; 
• luz UV, pois absorvem este comprimento de onda 
apresentando fluorescência. 
– Também podem ser identificados por métodos 
cromatográficos, espectroscópicos e fotométricos, 
entre outros. 
FLAVONÓIDES 
• Utilização: 
– Alimentação: cereais, frutas, entre outros. 
– Antioxidante: sequestram radicais livres. 
– Anti-inflamatória: inibição da ciclooxigenase. 
– Antitumoral: inibição da ornitina-descarboxilase 
(bloqueio o estágio de promoção das células 
cancerígenas). 
– Ação sobre a permeabilidade capilar: propriedades 
tônico-venosas, aumento da resistência capilar. 
– Hormonal: isoflavona, receptores hormonais. 
 
 
FLAVONÓIDES 
• Drogas vegetais que contêm 
flavonóides: 
– Citrus spp (laranja, limão): fruto 
(pericarpo) 
• Tratamento de insuficiência venosa 
crônica. 
 
 
• Gingko biloba L. (ginko): folhas 
– Extrato padronizado: 24% de 
flavonóides 
 e 6% de terpenos. 
– Arteriopatias crônicas 
 
 
Fonte: 
Arquivo pessoal 
Fonte: geralforum.com 
FLAVONÓIDES 
• Passiflora edulis Sims (Maracujá): folhas e partes 
aéreas. 
– Sedativo 
 
 
 
– Arnica montana L. (arnica): 
– Flores 
– Anti-inflamatória 
– Não se deve 
ingerir a arnica e derivados, 
hepatotóxica 
Fonte: geralforum.com 
Fonte: arquivo pessoal 
FLAVONÓIDES 
• Matricaria chamomilla L. (Camomila): flores 
– Antioxidante, anti-inflamatório, 
 
Fonte: Plantasquecuram.com.br