simulado 1 geriatria

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27/09/2017 BDQ Prova
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TATIANE APARECIDA DE SOUZA
201409082466 SÃO JOSÉ
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 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
Simulado: SDE0389_SM_201409082466 V.1 
Aluno(a): TATIANE APARECIDA DE SOUZA Matrícula: 201409082466
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 02/09/2017 18:13:31 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201410187239) Pontos: 0,1 / 0,1
A Dieta Geral é de consistência normal, normoglicídica, normolipídica e normoprotéica, indicada para :
Pacientes com problemas mecânicos
 Pacientes sem restrição alimentar
Pacientes com dificuldades de deglutição
Pacientes pós-operatório
Pacientes com odinofagia
 
 2a Questão (Ref.: 201409346555) Pontos: 0,1 / 0,1
Dentre as alterações funcionais que acompanham as morfológicas, há, na Kwashiorkor, atrofia das vilosidades
intestinais, que leva à redução na produção de enzimas. A enzima mais comprometida é a:
Glicoamilase
Isomaltase
Sacarase
Maltase
 lactase
 
 3a Questão (Ref.: 201409918051) Pontos: 0,1 / 0,1
Marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as afirmativas falsas referentes aos métodos de avaliação do
estado nutricional.
A utilização das medidas das dobras cutâneas é bastante confiável como método de avaliação do estado
nutricional em pacientes graves internados em unidade de terapia intensiva (UTI).
Os testes cutâneos não permitem avaliar a imunidade celular por meio da hipersensibilidade cutânea tardia
a antígenos específicos e ao índice prognóstico nutricional.
A albumina sérica é utilizada como padrão-ouro de avaliação do estado nutricional em pacientes
politraumatizados (na primeira semana pós-traumatismo), uma vez que possui meia-vida de
aproximadamente 20 dias.
A Proteína C Reativa é uma das principais ptn de fase aguda, tendo sua concentração diminuída
rapidamente no estresse agudo (4 a 6h depois do trauma).
 As medidas das dobras cutâneas podem ser úteis para avaliar mudanças a longo prazo, nas reservas de
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27/09/2017 BDQ Prova
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tecido adiposo subcutâneo, em pacientes que recebem terapia nutricional
 
 4a Questão (Ref.: 201409346669) Pontos: 0,1 / 0,1
A triagem nutricional é o processo de identificação das características associadas com problemas nutricionais ou
dietéticos, com o objetivo de identificar indivíduos desnutridos ou em risco de desnutrição. Um dos tipos de
triagem é a Avaliação Subjetiva Global (ASG) que inclui, dentre outros, os seguintes itens:
Alteração na ingestão alimentar e avaliação bioquímica.
Exame físico e recordatório de 24 horas.
Presença de sintomas gastrointestinais e IMC.
Capacidade funcional e registro de consumo alimentar.
 Alteração poderal e exame físico.
 
 5a Questão (Ref.: 201409995003) Pontos: 0,1 / 0,1
O objetivo da Avaliação Nutricional é identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada
de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. Sobre os métodos de
avaliação nutricional de pacientes hospitalizados, analise as acertivas abaixo:
( ) A Anamnese Nutricional fornece informações que são registradas em formulário com roteiro de questões pré-
definidas que tem por objetivo traçar o diagnóstico do paciente.
( ) Antropometria, Composição Corporal e Parâmetros bioquímicos são considerados métodos subjetivos de
Avaliação do Estado nutricional.
( ) O exame físico tem como desvantagem a detecção em estágios tardios da doença;
( ) A avaliação Subjetiva Global é um método de fácil execução, que não exige recursos dispendiosos, por isso é
considerado um método objetivo de avaliação nutricional.
( ) Os métodos de consumo alimentar são classificados em retrospectivos, Recordatório de 24 horas e
Questionário de Frequência de Consumo Alimentar (QFCA) e prospectivos, registro alimentar pesado.
Marque a sequencia correta:
F-V-V-F-V
V-V-F-F-V
V-F-F-V-F
 V-F-V-F-V
F-F-V-V-V
 
 
 
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