Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Aula 04: Métodos de previsão de demanda AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Objetivos da disciplina Examinar previsão e planejamento; Identificar os processos de previsão. AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção O planejamento em uma empresa é uma das tarefas mais importantes. No entanto, sem um planejamento sistemático, o sucesso poderá não vir ou demorar mais para chegar. Isso prejudica a produção, seu lucro e seus clientes. Nesse tempo, são investidos recursos que poderiam ser economizados para outros processos como a produção, o desenvolvimento de produtos etc. Na aula passada, fizemos a introdução dos Métodos de Previsão da Demanda e seus padrões. Nesta aula, estudaremos Previsão e planejamento e os Processos de Previsão. Introdução AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Atuação do PCP nos três níveis estratégicos • A previsão de demanda assume um papel central no processo de planejamento da empresa de manufatura. • Com base nessa informação, são tomadas as principais decisões: • Financeiras; • Comerciais; • Operacionais. • A capacidade de realizar uma boa previsão (ou estimativa) terá impacto direto e positivo no resultado econômico da empresa. AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Onde as previsões são importantes? • Nas empresas de manufatura; • No varejo, nas decisões de reposição de estoques; • Em serviços, a previsão de demanda proporcionará melhor planejamento dos recursos humanos, equipamentos e materiais para atendimento ao cliente. • Na maioria das empresas, a área comercial é, geralmente, a mais envolvida no processo de previsão de demanda, devido a sua maior proximidade com os clientes. No entanto, a responsabilidade deve ser compartilhada entre as várias áreas, incluindo as áreas financeira e de produção. Previsão e planejamento AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Margens de erro e incertezas As previsões de demanda sempre incluem uma margem de erro, mesmo com excelente planejamento. Além disso, as previsões também estão sujeitas a incertezas (acontecimentos não previstos) quando compreendem um período mais longo. Exemplo: • As previsões de venda dos próximos meses são mais confiáveis que aquelas um ano adiante; • Instrumentos musicais são sazonais, porém independem da estação do ano. Previsão e planejamento AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Margens de Erro e Incertezas • Pelo PCP, as previsões de demanda são utilizadas nas decisões referentes ao planejamento dos recursos de produção (planejamento da capacidade). • Metas de produção e estoques Planejamento agregado da produção. Prioridades de produção e expedição de produtos (programação e controle da produção). Previsão e planejamento AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Previsão de demanda no planejamento da produção Para efeito do planejamento da capacidade de demanda (nível estratégico), as informações se apresentam de forma agregada (por tipo de produto, por exemplo) a longo prazo. Previsão e planejamento Demanda Anual por tipo de produto e mercado Planejamento da capacidade de produção e logística Demanda mensal para os próximos 12 meses por família de produto Planejamento agregado da produção e estoques Demanda atual e pedidos de produtos (item, mês corrente) Programação da produção e estoques Necessidade de Previsão Processo decisório Nível ESTRATÉGICO TÁTICO OPERACIONAL AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção • No nível tático: determinam-se previsões por família de produto, em um horizonte mais curto, de médio prazo (um ano, por exemplo). • No nível operacional: as informações são específicas por item e, nesse caso, misturam-se previsões de demanda no curto prazo, com pedidos certos. • Nos níveis tático e estratégico: utilizam-se dados agregados por famílias de produtos em lugar de dados detalhados item a item. Previsão e planejamento Demanda Anual por tipo de produto e mercado Planejamento da capacidade de produção e logística Demanda mensal para os próximos 12 meses por família de produto Planejamento agregado da produção e estoques Demanda atual e pedidos de produtos (item, mês corrente) Programação da produção e estoques Necessidade de Previsão Processo decisório Nível ESTRATÉGICO TÁTICO OPERACIONAL Previsão de demanda no planejamento da produção AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Previsão de demanda no planejamento da produção Segundo Lustosa (2008), não são necessárias informações detalhadas para o planejamento da capacidade e das metas de produção e estoques nas previsões de longo prazo. No nível operacional – curto prazo, ao contrário, há a necessidade de previsões detalhadas por item, para dar suporte às decisões de reposição de estoques e programação da produção. Portanto, dependendo do nível de planejamento, há diferentes necessidades de previsão de demanda, que serão atendidas por diferentes modelos de previsão. Previsão e planejamento AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção • Uma previsão de demanda pode ser iniciada com a definição clara do objetivo principal. • Pode ser a previsão de demanda para reposição de estoques ou a previsão de demanda para planejamento da capacidade de uma nova linha de produto. • Dependendo do objetivo, determinam-se, entre outros aspectos, qual o nível de precisão, quem deve participar do processo, quais os prazos e recursos necessários etc. Processos de previsão AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção A partir da definição dos objetivos e da abrangência do processo de previsão, faz-se: • A coleta de dados, que inclui dados históricos de vendas e informações sobre eventos, passados e futuros, que podem influenciar o comportamento das vendas. • Uma análise preliminar desses dados, que pode indicar a necessidade de correção ou mesmo exclusão de alguns dados da série histórica. Processos de previsão AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção A tecnologia de informação para organização das informações • A tecnologia de informação para organização das informações de demanda em bancos de dados, facilita o processo de coleta de dados nas empresas. • Uma opção frequente consiste na exportação de dados dos sistemas corporativos (ERP-Enterprise Resources Planning, disponível em: http://www.portal.anchieta.br/revistas-e- livros/analise/pdf/analise10.pdf#page=57) para planilhas, o que facilita a manipulação dos dados pelos analistas. • Mesmo que boa parte dos ERPs disponha de módulos de previsão de demanda, as planilhas eletrônicas ainda constituem uma ótima alternativa para análise dos dados coletados. • Para implantar um processo de previsão de demanda, além da base de dados e dos recursos computacionais, a empresa necessita de modelos de previsão de demanda. De forma geral, esses modelos podem ser classificados em qualitativos e quantitativos. • No primeiro grupo, estão as técnicas baseadas no consenso de opiniões. Por outro lado, os métodos quantitativos caracterizam-se pelo emprego de técnicasestatísticas para a obtenção de previsões. Processos de previsão AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Definição do modelo • Quando o modelo é definido, precisa-se realizar testes para sua calibração e avaliação da confiabilidade das previsões geradas. • A calibração consiste, a partir da simulação com dados históricos, na determinação dos valores dos parâmetros do modelo em uso que produzem o menor erro de previsão. • Quando o modelo for validado e os recursos e as informações estiverem disponibilizados, o processo de previsão pode ser incorporado à rotina “normal” do planejamento e controle da produção. • Essa etapa consiste na implantação efetiva do processo de previsão. • Uma vez implantado, o processo deve ser monitorado e revisto periodicamente, como o intuito de preservar a qualidade das formações produzidas. Assista ao vídeo de Previsão da demanda: https://www.youtube.com/watch?v=5EcbtC4Ag2A Processos de previsão AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção Processos de previsão Processo de previsão de demanda no âmbito do PCP Link sobre Previsão da demanda e Planejamento: https://www.youtube.com/watch?v =bHhV2s5Otxo AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção LUSTOSA, Leonardo et al. Planejamento e controle da produção. Rio de Janeiro: Campus, 2008. AULA 04: MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA Planejamento e controle da produção VAMOS AOS PRÓXIMOS PASSOS? Métodos de Previsão de Demanda: Indicadores ou erros de previsão; Métodos de Previsão. AVANCE PARA FINALIZAR A APRESENTAÇÃO.
Compartilhar