Atividade prática 4 - Determinação teor de ácido acético no vinagre comercial cm NaOH 0.25

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Universidade de Pernambuco – UPE
Escola Politécnica de Pernambuco – POLI
Alunos:________________________________________________________________	
Curso: Engª de Computação		Turma: BM		Período: 1°\2017.2
Disciplina: Química Geral 		Professor(a): Lucia Costa	
Data de entrega: 09.10.17
Respostas dos exercícios propostos:
Vidraria para diluição do vinagre:
Balão volumétrico;
 Cálculo da acidez:
Acidez=[Vmedido(NaOH)*0,015*100*4]/25
Vmedido=18,6mL – valor medido na aula prática
Logo,
Acidez=(18,6*0,015*100*4)/25
Acidez=4,46%
Equação de titulação de acidez do vinagre: 
CH3COOH + NaOH -> H2O + CH3COOHNa
Indicador utilizado na titulação
Fenolftaleina 
Solução titulante da aula prática:
Foi utilizado o NaOH (Hidróxido de sódio) para realizar a titulação do ácido acético.