AVALIANDO 4 DE NUTRIÇÃO HUMANA

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1a Questão (Ref.: 201603302794) Pontos: 0,1 / 0,1 
Sobre as vitaminas hidrossolúveis, assinale a alternativa CORRETA 
 
 
O Beribéri é caracterizado por uma insuficiência cardíaca e é causado pela deficiência de B12. 
 
A vitamina B3 (tiamina) é necessária para a formação da NAD. 
 
O ácido fólico é a vitamina B6. 
 A vitamina B5 ou ácido pantotênico é fundamental para a formação da Coenzima A. 
 
A vitamina B1(riboflavina) é indispensável para a formação da FAD. 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201603035224) Pontos: 0,1 / 0,1 
Nas afirmativas sobre metabolismo energético, marque V para verdadeiro e F para falso: 
 
 Cada molécula de NADH+ e FADH2 produz 1,5 e 2,5 moléculas de ATP respectivamente, o que resulta no 
saldo final de 35-38 moléculas de ATP por oxidação de uma molécula de glicose. 
 Nas reações redox as enzimas desidrogenase quando reduzidas ganham e quando oxidadas doam 
elétrons. 
 O sistema ATP/CP ocorre em meio aeróbico e consiste na resíntese da molécula de ATP após a ligação do 
pirofosfato ligado a creatina a molécula de ADP. 
 O oxigênio é o receptor final de eletróns encontrado na cadeia fosforilativa. Esse processo ocorre com a 
produção de moléculas de H2O. 
 A sequência do metabolismo energético aeróbico é: Formação do Acetil CoA- Formação de NADH e 
FADH2-Formação do ATP. 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201602878334) Pontos: 0,1 / 0,1 
A hidrólise de carboidratos digeríveis presentes nos alimentos apresenta, como resultado final, moléculas dos 
seguintes monossacarídios: 
 
 Frutose, glicose e celulose 
 Glicose, galactose e sacarose 
 Sacarose, galactose e maltose 
 Glicose, lactose e maltose 
 Glicose, frutose e galactose 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201602359305) Pontos: 0,1 / 0,1 
O trato gastrointestinal é capaz de regular a sua própria motilidade e atividade secretória através da 
liberação de neurotransmissores, tais como a acetilcolina. Dentre as funções exercidas por este 
neurotransmissor tem-se: 
 
 Redução da motilidade do trato gastrointestinal e relaxamento dos esfíncteres. 
 Redução da peristalse e da secreção de glândulas. 
 Aumento da contração dos esfíncteres. 
 Aumento da motilidade do trato gastrointestinal e estimulo da secreção de glândulas. 
 Redução da secreção de glândulas e relaxamento dos esfíncteres. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201603294049) Pontos: 0,1 / 0,1 
São enzimas pancreáticas: 
 
 
Pepsina, Renina. 
 Tripsina, Quimotripsina. 
 
Fosfatases, Renina. 
 
Lípase Pancreáticas, Peptidases 
 
Tripsina, Fosfatases.