Trabalho de Estatistica AV2

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CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ
 Avaliação de Consumo Alimentar - Estatística
 FORTALEZA - CE
2016
 Avaliação de Consumo Alimentar - Estatística
Trabalho de pesquisa apresentado ao curso de Psicologia do Centro Universitário Estácio do Ceará, como requisito parcial para a obtenção de pontos na AV2 da disciplina de Estátiscita em Psicologia.
Professora: Maria do Carmo Lopes 
FORTALEZA- CE
2016
1. INTRODUÇÃO
 
 Esta pesquisa foi realizada na Secretaria de Agricultura e Aquicultura e Pesca – SEAPA (Órgão público do estado do Ceará) com 30 funcionários. O recolhimento das informações foi efetuado por meio de um questionário, contendo seis perguntas sobre alimentação (Perguntas: 2 Qualitativa, 4 Quantitativas, sendo divididas em continuas e discretas). O objetivo da pesquisa é de averiguar a importância da alimentação balanceada, onde a média de idade dos entrevistados era de 20 á 50 anos.
 2. QUESTIONÁRIO 
 
 
2.1 Avaliação de Consumo Alimentar 
Você considera que ter hábitos alimentares é bom para sua saúde?
 ( ) Sim		( )Não
 Você costuma comer legumes e verduras no almoço e no jantar?
 ( ) Almoço	 ( ) Jantar	 ( ) Almoço e Jantar	( ) Não come verduras
Com que frequência você come frutas durante o dia?
 ( ) 1 vez	 ( ) 2 vez	 ( ) 3 vez	( ) Nenhuma 
Quantas refeições fazem por dia?
 ( ) 2 vez	 ( ) 3 vez	 ( ) 4 vez ( ) 6 vez
Qual sua idade?
 Qual seu peso? 
	Entrevistado
	Hábito alimentar
	Verduras e legumes
	N° frutas comer/dia 
	N° de refeição/ 
 Dia
	Idade
	Peso
	1
	Sim
	Almoço
	2
	3
	25
	67
	2
	Sim
	Não come verd.
	2
	4
	30
	56
	3
	Sim
	Almoço
	4
	6
	40
	75
	4
	Sim
	Não come verd.
	4
	2
	45
	62
	5
	Sim
	Almoço
	4
	4
	50
	71
	6
	Não
	Almoço
	3
	6
	23
	64
	7
	Não
	Almoço/jantar
	3
	2
	22
	85
	8
	Sim
	Almoço/jantar
	1
	3
	29
	52
	9
	Sim
	Almoço
	1
	4
	33
	67
	10
	Sim
	Almoço/jantar
	1
	4
	35
	69
	11
	Sim
	Almoço
	1
	3
	30
	58
	12
	Sim
	Não come verd.
	0
	3
	24
	65
	13
	Não
	Almoço
	1
	3
	29
	68
	14
	Sim
	Almoço/jantar
	3
	6
	30
	70
	15
	Sim
	Almoço/jantar
	1
	5
	31
	90
	16
	Sim
	Almoço
	0
	3
	34
	88
	17
	Sim
	Almoço
	1
	3
	29
	58
	18
	Não
	Não come verd.
	2
	2
	40
	64
	19
	Sim
	Não come verd.
	1
	3
	25
	95
	20
	Sim
	Almoço
	2
	4
	33
	67
	21
	Sim
	Almoço/jantar
	2
	6
	40
	65
	22
	Sim
	Não come verd.
	0
	3
	25
	78
	23
	Sim
	Almoço
	1
	4
	25
	89
	24
	Sim
	 Não come verd.
	1
	3
	41
	56
	25
	Não
	Almoço/jantar
	1
	4
	39
	77
	26
	Não 
	Não come verd.
	1
	3
	45
	100
	27
	 Sim
	Almoço/jantar
	2
	6
	39
	66
	28
	Sim
	Almoço/jantar
	2
	6
	29
	81
	29
	Sim
	 Não come verd.
	0
	3
	31
	69
	30
	Sim
	Almoço
	1
	4
	35
	67
3. TABELA DE DADOS BRUTO
4. RESULTADOS GRÁFICOS DA PESQUISA
4.1 Questão Nº 1: 
Você considera que ter hábitos alimentares é bom para sua saúde?
	HÁBITOS ALIMENTARES (Tabela Qualitativa)
	
	Variável
	Fi
	Fri
	F%
	Sim
	24
	0,80
	80,00
	Não
	6
	0,20
	20,00
	TOTAL:
	30
	1
	 100
 
4.1.1 Conclusão
 De acordo com a amostra dados podemos concluir que 80% das pessoas que fizeram a pesquisa, considera que ter um hábito alimentar é bom para saúde.
4.2 Questão Nº 2:
Você costuma comer legumes e verduras no almoço e no jantar?
	HÁBITO DE COMER VERDURAS E LEGUMES ( Tabela Qualitativa)
	
	Variável
	Fi
	Fri
	F%
	Almoço
	12
	0,40
	40,00
	Jantar
	0
	0,00
	0,00
	Almoço / Jantar
	9
	0,30
	30,00
	Não come Verdura
	9
	0,30
	30,00
	TOTAL:
	30
	1,00
	100
4.2.1 Conclusão
 A pesquisa aponta que 40% das pessoas tem o costume de comer verduras ou legumes no almoço.
4.3 Questão Nº 3:
Com que frequência você come frutas durante o dia?
	HÁBITO DE COMER FRUTAS/DIA (Tabela Quantitativa)
	
	FRUTAS/DIA
	FI
	FRI
	 F%
	0
	4
	0,13
	 13,33 
	1
	13
	0,43
	 43,33 
	2
	7
	0,23
	 23,33 
	3
	3
	0,10
	 10,00 
	4
	3
	0,10
	 10,00 
	TOTAL
	30
	1
	 100
	Média 
	1,6
	Moda 
	1
	Mediana
	1
	Variância
	1,35172
	Desvio Padrão
	1,16264
4.3.1 Conclusão
 Podemos concluir que 44% das pessoas costuma comer frutas apenas 1 vez por dia e 13% não tem o hábito de comer frutas.
4.4 Questão Nº 4:
Quantas refeições fazem por dia?
	QUATIDADE DE REFEIÇÕES POR DIA (Tabela Quantitativa)
	
	 VARIÁVEIS
	FI
	FRI
	 F%
	 2x por dia
	2
	 0,07
	 6,67
	 3x por dia
	12
	 0,40
	 40,00
	 4x por dia
	8
	 0,27
	 26,67
	 5x por dia
	1
	 0,03
	 3,33
	 6x por dia
	7
	 0,23
	 23,33
	 TOTAL
	30
	 1
	 100
	Média
	3,896551724
	Moda
	3
	Mediana
	4
	Variância
	1,596059113
	Desvio Padrão
	1,263352331
4.4.1 Conclusão
 De acordo com a amostra de dados podemos concluir que 40% das pessoas fazem apenas 3 refeições por dia.
4.5 Questão Nº 5:
Qual sua idade?
	IDADES - (Tabela Quantitativa)
	
	VARIÁVEIS
	FI
	FRI
	F%
	22 á 29 anos
	11
	0,37
	36,67
	30 á 39 anos
	13
	0,43
	43,33
	40 á 50 anos
	6
	0,20
	20,00
	TOTAL
	30
	1
	100
	Média 
	33,03333333
	Moda
	25
	Mediana
	31
	Variância 
	56,03333333
	Desvio Padrão
	7,485541619
4.5.1 Conclusão
 Podemos concluir que a média de idade da maioria dos entrevistados está entre 30 a 39 anos.
4.6 Questão Nº 6:
Qual seu peso?
	PESOS - (Tabela Quantitativa)
	
	VARIÁVEIS
	FI
	FRI
	F%
	50 á 59 Kg
	5
	0,17
	16,67
	60 á 69 Kg
	13
	0,43
	43,33
	70 á 79 Kg
	5
	0,17
	16,67
	80 á 89 Kg
	4
	0,13
	13,33
	90 á 100 Kg
	3
	0,10
	10,00
	TOTAL
	30
	1
	100
	
	Média
	71,3
	Moda
	67
	Mediana
	67,5
	Variância
	148,0103448
	Desvio Padrão
	12,16595022
4.6.1 Conclusão
 De acordo com a amostra de dados, podemos concluir que a maioria dos entrevistados pesam em torno de 60 a 69 kg.