Trabalho ervas e temperos FAPA

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HABILIDADES DIETÉTICAS E GASTRONÔMICAS
Professora: Ms. Marina Azambuja Amaral TRABALHO ERVAS E ESPECIARIAS (peso: 2,0 pontos)
ENTREGA: 14/04/2016 – via blackboard
Nota: 	
SUGIRA ERVAS E/OU ESPECIARIAS QUE VOCÊ UTILIZARIA NAS PREPARAÇÕES ABAIXO, EXPLICANDO O PORQUÊ DA ESCOLHA. VOCÊ PODE FAZER COMBINAÇÕES.
MACARRÃO AO MOLHO SUGO
SALADA DE FRUTAS
LEGUMES SALTEADOS
FEIJÃO PRETO
ARROZ DOCE INTEGRAL
FAÇA BUSCA EM BASE DE DADOS CIENTÍFICOS (PERIÓDICOS CAPES) E ESCOLHA UM ARTIGO QUE ABORDE PROPRIEDADES NUTRICIONAIS E FUNCIONAIS DE ALGUMA ERVA OU ESPECIARIA TRABALHADA EM AULA. RESUMA OS PRINCIPAIS ACHADOS DO TRABALHO/ARTIGO E CITE A REFERÊNCIA USADA.