Metabolismo dos carboidratos

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Metabolismo dos 
Carboidratos
Professora Luiza Villarinho
Respiração celular
• Produção de energia através dos alimentos (carboidrato, proteína
e lipídeos)
• A célula extrai energia destes componentes e usa para obter ATP
• Ocorre em 3 etapas: Glicólise (citossol); Ciclo de krebs (matriz
mitocondrial); Cadeia respiratória (cristas mitocondriais)
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ATP
Glicólise
Glicólise oxida a molécula de glicose
• A maior parte da energia da glicose está nos seus
elétrons. Perda de elétrons = oxidação
• Extração de elétrons ricos em energia da glicose e a
transferência para o NAD+ que ao receber os elétrons
se torna NADH.
A energia destes elétrons que o NADH carrega será
utilizada na última etapa da respiração celular.
São 10 reações de levam a produção de 2 piruvatos a
partir da glicose e 4 ATPs
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Glicólise
• Devido a entrada de fosfato (eletricamente negativo) –
Não há saída de glicose da célula!
• Dupla camada fosfolipídica
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Reação 1
Glicólise
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• Conversão de glicose para frutose - Necessidade de
uma molécula mais simétrica
• Enzima isomerase = converte um isômero em outro
(Glicose e frutose = C6H12O6) mudança no formato da
molécula!!!
Reação 2
Glicólise
6
Reação 3
• Transferência de mais um fosfato - Consumo de mais 1 ATP 
Molécula mais simétrica!!!
Glicólise
7
Reação 4
• Permanência na glicólise: gliceraldeído 3-fosfato
• Di-hidroxiacetona fosfato - conversão a gliceraldeído 3-
fosfato
• Logo - Geração de 2 moléculas de gliceraldeído 3-fosfato.
Glicólise
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Reação 5 e 6
Passo 1= oxidação do gliceraldeído
Passo 2= entrada do fosfato inorgânico (Pi inorgânico
- pobre em energia – não entra diretamente)
Glicólise
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• Produção do primeiro ATP pela glicólise
• Reação em dobro, logo 2 ATPs!
Reação 7
Glicólise
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• Aproximação do fosfato ao oxigênio - forçando a 
saída do P.
Reação 8
Glicólise
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• Saída de uma molécula de água.
• Objetivo: tornar a presença do fósforo desfavorável.
Reação 9
Glicólise
Reação 10
Transferência do fósforo para o ADP.
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Glicólise
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Ciclo de Krebs
• Produz 1 ATP a partir de 2 piruvatos com 3
moléculas de CO2 liberadas.
• Retira elétrons transferindo para o NAD+ e FAD+ que
se convertem em NADH e FADH2.
• NADH e FADH2 levam os elétrons para a cadeia
respiratória - a energia desses elétrons →
produção de 28 ATPs na cadeia respiratória
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Ciclo de Krebs
Antes do CK - Piruvato entra na mitocôndria.
Ocorrerá uma descarboxilação!!!
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entrada da Coenzima A por 
conta da saída de 1 CO2 –
saída na respiração
Ciclo de Krebs
Etapa I
acetil CoA + oxalacetato
catalizada pela citrato
sintase – produção de
citrato
Ck também é conhecido
como ciclo do ácido
cítrico.
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CITRATO SINTASE
Ciclo de Krebs
Etapa II
1) União de um hidrogênio do carbono 2 liberando água
Objetivo desta etapa é retirar a hidroxila do carbono 3, 
favorecendo a saída do CO2
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aconitase
Ciclo de Krebs
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Etapa II
2) Haverá um retorno da molécula de água - Retorno em outra
posição.
Ciclo de Krebs
Etapa III
Retirada do CO2 e produção de NADH.
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Ciclo de Krebs
Etapa IV
Alfa- cetoglutarato convertida em succinil CoA
Produção de NADH
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Ciclo de Krebs
Etapa V
Succinil CoA será convertido em succinato.
Saída da CoA - possibilita pegar um Pi e unir ao GDP = 1
molécula de GTP → Importante para síntese de ATP!!!!!
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Ciclo de Krebs
Etapa VI
Succinato sendo convertido em fumarato. Produção
de FADH2 (pobre em energia)
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Ciclo de Krebs
Etapa VII
1) Fumarato sendo convertido em malato
2) Malato sendo convertido em oxalacetato + NADH
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Ciclo de Krebs
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NADH
CO2
NADH
CO2
NADH
FADH2
Formação de:
❖ 3 CO2
❖ 4 NADH
❖ 1 FADH2
❖ 1 ATP
ATP
Respiração celular
A respiração celular ocorre em 3 etapa:
Glicólise (citossol)
- 2 piruvatos
- 2 NADH
Ciclo de krebs (matriz mitocondrial)
- Formação de 2 CO2
- Formação de 4 NADH, 1 FADH2 e 1 ATP
Cadeia respiratória (cristas mitocondriais)
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