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Lista de bioquímica Aluna: Renata maiara santos da silva Turma : B-101 Curso : Biomedicina 1-conceitue Aminoácidos R= são moléculas orgânicas que apresentam um carbono saturado, denominado de carbono alfa, que realiza uma ligação com um átomo de hidrogênio, com um grupamento amino, com um grupamento ácido e com um radical orgânico qualquer Proteínas Trascrição Ribossomo Ligação péptica 2- Descreva a classificação dos aminoácidos quanto á estrutura química dos radicais? Não essenciais Condicionalmente essenciais Essenciais Alanina Arginina Histidina Asparagina Glutamina Isoleucina Aspartato Glicina Leucina Glutamato Prolina Lisina Serina Tirosina Metionina Cisteína Fenilalanina Treonina Triptofano Valina 3- Descreva a classificação dos aminoácidos quanto á origem? Aminoácidos essenciais e não essenciais Aminoácidos apolares Apresentam grupos químicos de hidrocarbonetos apolares ou hidrocarbonetos modificados, exceto a glicina (que possui um átomo de hidrogénio como cadeia lateral). São hidrófobos. Glicina: H-CH(NH2) -COOH Alanina: CH3-CH(NH2) -COOH Leucina: CH3(CH3)-CH2-CH(NH2)-COOH Valina: CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH Isoleucina: CH3-CH2-CH (CH3)-CH(NH2)-COOH Prolina:-CH2-CH2-CH2- ligando o grupo amino ao carbono alfa Fenilalanina: C6H5-CH2-CH(NH2)-COOH Triptofano: R aromático-CH(NH2)-COOH Metionina: CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Aminoácidos polares neutros Apresentam grupos químicos que tendem a formar ligações de hidrogénio. Serina: OH-CH2-CH(NH2)-COOH Treonina: OH-CH (CH3)-CH(NH2)-COOH Cisteina: SH-CH2-CH(NH2)-COOH Tirosina: OH-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOH Asparagina: NH2-CO-CH2-CH(NH2)-COOH Glutamina: NH2-CO-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Aminoácidos ácidos Apresentam grupos carboxilato.São hidrófilos. Ácido aspártico: HCOO-CH2-CH(NH2)-COOH Ácido glutâmico: HCOO-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Aminoácidos básicos Apresentam grupos amino. São hidrófilos. Arginina: HN=C(NH2)-NH-CH2-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Lisina: NH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Histidina: H-(C3H2N2)-CH2-CH(NH2)-COOH 4- Descreva, faça estrutura química dos grupos químicos que compõe os aminoácidos? ÁCIDO ASPÁRTICO: Auxilia o organismo na eliminação da amônia, assim como na proteção do sistema nervoso central. ÁCIDO GLUTÂMICO: Trata-se do principal combustível cerebral. Considera-se esse aa como o grande responsável pelo bom funcionamento do cérebro. ALANINA: É utilizado como fonte precursora do ácido pantatênico. ARGININA: Auxilia no funcionamento normal da glândula pituitária. É também empregado na desintoxicação geral do organismo. Forma o colágeno em uma grande proporção. BCAA: Trata-se de um complexo que envolve três aminoácidos, são eles a leucina, a isoleucina e valina. São essenciais para a produção da massa corporal, sendo constantemente utilizado como suprimento para atletas de alta performance. CISTEÍNA: Representa uma importante fonte de enxofre para o organismo. Auxilia na desintoxicação do organismo e atua no sistema imunológico. Está também envolvido no crescimento dos cabelos, unhas e na regeneração cutânea. FENILALANINA: Atua na tireóide e no funcionamento dos vasos sanguíneos. Apresenta importante efeito antidepressivo, assim como no humor e na atenção. GLICINA: É o aminoácido mais simples, estruturalmente. Atua no funcionamento do sistema nervoso e nos tecidos musculares. ISOLEUCINA: É importante para o funcionamento do sistema imunológico. LEUCINA: Está diretamente envolvido no ganho e na perda de peso. LISINA: Está envolvido no sistema imunológico do organismo; é importante para a produção de células brancas. METIONINA: Auxilia na manutenção do fígado e dos rins, assim como no controle do colesterol. Também está envolvido na coloração cutânea. TREONINA: Atua na prevenção de diversas disfunções intestinais. TRIPTOFANO: Cerebralmente, é utilizado na produção da serotonina, em co-participação de vitaminas do complexo B 5- faça a estrutura dois aminoácidos ácidos hidrofóbicos e em seguida faça a ligação peptídica entre eles? Hidrofobicidade As cadeias laterais alifáticas dos aminoácidos Ala, Val, Leu and Ile (and Gly) apresentam características hidrofóbicas. Uma característica geral de proteínas globulares consiste na localização de resíduos hidrofóbicos no interior da proteína enquanto os resíduos polares ou carregados se situam à superfície da proteína. A hidrofobicidade é um factor muito importante na estabilidade de uma proteína, sendo atribuído um papel relevante ao efeito hidrofóbico no folding de proteínas. Os aminoácidos contendo enxofre podem apresentar igualmente características hidrofóbicas, em especial no caso da cisteína envolvida na formação de pontes de enxofre. A cadeia lateral da fenilalanina é fortemente hidrofóbica. De igual forma o triptofano e a tirosina apresentam um carácter parcialmente hidrofóbico, não obstante a presença do átomo de azoto ou do grupo -OH. Aromaticidade Os aminoácidos com cadeias laterais aromáticas, fenilalanina, tirosina, histidina e triptofano participam num tipo de interacção designado por empilhamento pi (pi stacking). 6- Quais funções das Proteínas ? 7- Quais as classificações das proteínas? 8- Explique as modificações das proteínas e suas ligações durante os estágios primários,segundarios,terciários ,quarternarios ? 9- p que é desnaturação proteica e o que pode ocasionar este evento cite exemplos? 10- Quais aminoácidos podem realizar pontes dissulfeto e porque? 11- o que são enzimas? Quais suas funções? 12- Em relação as enzimas defina : Substrato Produto Inibição competitiva Cinética enzimática
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