(20170227170521)bioquimica do biofilme dental pós aula este

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BIOQUIMICA DO BIOFILME DENTAL 
Os PEC possuem propriedades importantes e têm considerável importância ecológica pelo desenvolvimento do biofilme dental. Assinale a(s) alternativa(s) correta(s) a. Muitos são aderentes e insolúveis, o que os torna mais resistentes á degradação bacteriana bucal. b. Os PEC aglutinam células bacterianas. c. As células bacterianas possuem áreas receptores na superfície celular às quais os PEC se ligam. d. A ligação das células bacterianas às superfícies dentárias é mediada pelas proteínas da Película Adquirida e pelas adesinas na superfície bacteriana. e. A ligação subsequente envolve o acúmulo celular mediado pelos glucanos produzidos pelas bactérias.
2. Assinale a(s) alternativa(s) correta(s):
a. O volume de saliva estimulada secretada por indivíduos normais fica entre 1,0 e 3,0 ml/min.
b. Os principais tampões salivares são: bicarbonato, fosfato, e mucinas.
c. A digestão inicial dos carboidratos ocorre na cavidade bucal através da ação da alfa amilase salivar.
d. Lisozima e Lactoferrina são proteínas antibacterianas encontradas na saliva.
e. A secreção salivar pode ser estimulada através da percepção de odores e através do paladar.
3. Cite as funções dos Polissacarídeos Extracelulares produzidos pelas bactérias bucais.
4. Descrever a diferença entre adsorção e absorção.
5. Relacionar as principais funções da Película Adquirida do Esmalte Dental.