Questões de Bioquímica

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1a Questão (Ref.: 201709148327)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Populações com dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro costumam ter alta incidência de uma das doenças listadas abaixo. Que doença é essa?
		
	
	Artrite reumatóide.
	
	Raquitismo.
	
	Anemia ferropriva.
	
	Escorbuto.
	
	Icterícia.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201709141257)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Os carboidratos, Hidratos de carbono, Glicídios, glicídio ou glucídios (açúcares) são amplamente distribuídos nas plantas e nos animais, onde desempenham funções estruturais e metabólicas. (CHAMPER, 2009). Essa relação aos estudos dos carboidratos. Analise as alternativas abaixo: I. Os oligossacarídeos são açúcares complexos que têm de 3 a 10 unidades de monossacarídeos. II. Homo ou Heteropolissacarídeos caracterizam-se pelos tipos de monômeros presentes, a seqüência e o tipo de ligação glicosídica envolvida. Sendo o glicogênio, exemplo de um heteropolissacarídeos e a glicoproteína, exemplo de um homopolissacarídeos. III. Os dissacarídeos são combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes.Exemplo lactose. IV. Os dissacarídeos são combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes. Exemplos; Maltose, sacarose e frutose. Está correto apenas o que se afirma: 
		
	
	II e III. 
	
	III e IV.
	
	I e III.
	
	II e IV. 
	
	I e II. 
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201708967401)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Os aminoácidos são as unidades formadoras de todas as proteínas do organismo humano. Esses também não podem ser armazenados no organismo sendo necessário sua obtenção diária através da alimentação ou de fatores endogenos. Assinale a alternativa verdadeira.
		
	
	Os aminoácidos podem ser classificado quanto ao valor nutricional em: essencial e não essencial.
	
	Os aminoácidos podem ser classificado quanto a cadeia lateral em: apolares e polares.
	
	Os aminoácidos são compostos orgânicos formados por: C, H, O, N. Alguns apresentam ferro e enxofre. Obtidos pela hidrolise de ácidos graxos e de carboidratos. 
	
	A serotonina é um estimulantes do sistema nervoso, provenientes do aspartato.
	
	Os aminoácidos são obtidos através da hidrolise de proteínas por ação das lipases.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201709148413)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O pH de uma solução é 6. Se reduzirmos o valor do pH da mesma solução para 3, a concentração de íons hidrogênio será:
		
	
	2 vezes maior.
	
	10 vezes menor.
	
	10 vezes maior
	
	2 vezes menor.
	
	1000 vezes maior.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201709053815)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	(Unopar-PR) Os esteróides constituem um grupo especial de __________, incluindo o ergosterol (célula vegetal) e o colesterol, produzido por animais. O colesterol é precursor da(o) __________ e do(a) __________, respectivamente hormônio masculino e feminino.
		
	
	lipídios, progesterona, tiroxina.
	
	carboidratos, amilase, estrógeno.
	
	lipídios, testosterona, estrógeno.
	
	proteínas, insulina, glucagon.
	
	proteínas, testosterona, progesterona.
		
	
	1a Questão (Ref.: 201709020547)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Em relação ao colesterol LDL e HDL,assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	O colesterol LDL é responsável por remover o colesterol HDL da corrente sanguínea para promover a diminuição das placas de ateroma.
	
	Os lipídeos TRANS devido ao processo de hidrogenação a que são submetidos conseguem diminuir a quantidade de LDL no sangue.
	
	As gorduras insaturadas são de origem vegetal e promovem o aumento do colesterol LDL.
	
	As gorduras saturadas são de origem animal e promovem o aumento do colesterol LDL e não alteram o HDL.
	
	O azeite de oliva é um lipídeo transaturado.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201708624573)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O ferro é um micronutriente essencial ao organismo humano, sendo absorvido principalmente no duodeno e estocado complexado a proteínas (ferritina e hemossiderina) ou transportado, pela membrana basolateral para o plasma aonde será direcionado ao tecido hematopoiético sendo utilizado no metabolismo do grupo HEME: presente na hemoglobina e em outras hemeproteínas, como por exemplo, a mioglobina. Observe a figura que representa a estrutura do grupo HEME, leia e analise as informações que descrevem este grupo e depois assinale a alternativa CORRETA.
 
 
		
	
	b) O magnésio também é um micronutriente que está presente no grupo HEME.
	
	e) O íon ferro que é incorporado ao anel de nitrogênios do grupo HEME aparece sob a forma de Fe+3.
	
	a) A incorporação de ferro ao grupo HEME presente na hemoglobina depende da atividade da enzima heme sintase.
	
	c) A mioglobina é uma hemeproteína formada por 4 grupos HEME.
 
	
	d) O anel de nitrogênios que forma o grupo HEME é denominado cadeia polipeptídica.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201709125891)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A partir da interpretação da frase "As propriedades físicas da água, somadas aos exercícios, podem cumprir com a maioria dos objetivos físicos propostos num programa de reabilitação" retirada do texto acima, assinale a ÚNICA alternativa que descreve corretamente a propriedade da água que melhor explica e justifica seu uso no processo de reabilitação de idosos. 
		
	
	O grau de organização de suas moléculas que permite criar uma força de coesão interna muito forte capaz criar estruturas em formato tetraédrico rígida sobre a qual os idosos podem se apoiar durante os exercícios. 
	
	A água apresenta maior ponto de fusão e de ebulição dentre as demais substâncias puras, o que inviabiliza a mudança do seu estado físico durante o exercício possibilitando aos idosos maior desfrute desse meio para se exercitarem.
	
	A água apresenta maior calor específico dentre as demais substâncias puras, o que retarda a troca de calor com o ambiente, fazendo com que a temperatura da água permaneça constante por um período de tempo maior.
	
	A tensão superficial da água permite com os idosos flutuem, o que indiretamente reduz o impacto sobre suas articulações.
	
	A tensão superficial da água impede de que os idosos escorreguem, ainda que estes fiquem sozinhos na borda ou dentro da piscina.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201709141258)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Em relação aos estudos dos fatores de desnaturação enzimáticos e protéicos. Deve incluir: (HORI, 2008). I. Inibidor não competitivo enzimático, toma a reação bioquímica irreversível. II. São considerados fatores que interferem nas desnaturações protéicas: Temperatura, pH e substrato. III. Cofator compostos proteicos adicionais que permitem algumas proteínas desenvolverem sua atividade completa. IV. Substrato são enzimas que diferem na sequência de aminoácidos, mas que catalisam a mesma reação química. Após análise, pode-se concluir que: 
		
	
	As alternativas II e IV estão corretas.
	
	Apenas a alternativa III está correta. 
	
	Apenas a alternativa I está correta. 
	
	As alternativas II e IV estão corretas. 
	
	Apenas a alternativa II está correta.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201709125878)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A partir da leitura do fragmento textual abaixo e com base na discussão sobre o assunto realizada em sala, assinale a ÚNICA alternativa que melhor caracteriza a molécula de água. "A drenagem linfática manual é uma técnica de massagem composta por manobras suaves, lentas, monótonas e rítmicas, feita com as mãos, que obedecem ao trajeto do sistema linfático superficial e que tem por objetivos a redução de edemas e linfedemas (de causas pós-traumáticas, pós-operatórias,de distúrbios circulatórios venoso e linfático de diversas natureza, dentre outras), e a prevenção ou melhoria de algumas de suas consequências (....). No Brasil, uma grande contribuição para o tratamento e prevenção dos linfedemas foi dada pelas fisioterapeutas e pesquisadoras Ângela G. Marx e Márcia C. Camargo, merecendo destaque histórico por terem desenvolvido um método conhecido como linfoterapia, que utiliza vários recursos terapêuticos: lifodrenagem manual, enfaixamento compressivo funcional, cinesioterapia específica, cuidados com a pele, auto massagem linfática e uso de contenção elástica (...)" TACANI, R.; TACANI, P. Drenagem linfática manual terapêutica ou estética: Existe diferença? Revista Brasileira de Ciências da Saúde, ano III, nº 17, jul/set. 2008.)
		
	
	O edema pós-cirúrgico é formado pela liberação da água presente nos tecidos, onde participa de diversas reações metabólicas graças às suas propriedades, havendo posteriormente seu acúmulo nos espaços intersticiais. 
	
	A drenagem linfática ajuda na redução de edema por eliminar toda a água presente nas células, tornando-os os tecidos mais desidratados possível desfazendo os edemas.
	
	A linfa é uma composição rica em proteína e muito pobre em água, por essa razão a linfa apresenta uma consistência gelatinosa capaz de gerar o edema em pacientes que foram submetidos a alguma cirurgia.
	
	O sistema linfático realiza o transporte da linfa, que por sua vez apresenta moléculas apolares de água em sua composição. 
	
	Considerando que todas as cirurgias alteram o sistema linfático, e que na linfa inexiste molécula de água podemos afirmar que a formação do edema ocorre por dois motivos: obstrução do sistema linfático e consistência sólida da linfa.
		
	
	 1a Questão (Ref.: 201708448325)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O aminoácidos apresentam grupos químicos diferenciados na cadeia lateral, que podem ser classificados como polar ácido, polar básico, polar neutro ou apolar. Como pode ser classificado o radical do aminoácido ilustrado? 
		
	
	Polar neutro.
	
	Apolar.
	
	Polar básico.
	
	Polar ácido.
	
	Nenhuma das anteriores.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201708451153)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Marque a opção que representa as moléculas (dissacarídeos) formadas pela ligação de, respectivamente: 1) alfa-glicose + frutose; 2) alfa-glicose + galactose; 3) alfa-glicose + alfa-glicose.
		
	
	1) AMIDO; 2) SACAROSE; 3) MALTOSE.
	
	1) SACAROSE; 2) LACTOSE; 3) MALTOSE.
	
	1) SACAROSE; 2) AMIDO; 3) CELOBIOSE.
	
	1) SACAROSE; 2) MALTOSE; 3) AMIDO.
	
	1) AMIDO; 2) LACTOSE; 3) SACAROSE.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201708451146)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Marque a opção que apresenta as moléculas (dissacarídeos) formadas pela ligação de, respectivamente: 1) alfa-glicose + frutose; 2) alfa-glicose + galactose; 3) alfa-glicose + alfa-glicose.
		
	
	1) amido; 2) lactose; 3) maltose.
	
	1) maltose; 2) manose; 3) sucrose.
	
	1) sacarose; 2) lactose; 3) maltose.
	
	1) sacarose; 2) celobiose; 3) amido.
	
	1) lactose; 2) celobiose; 3) maltose.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201709108540)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Analise as afirmativas abaixo sobre as proteínas e assinale a ÚNICA que for verdadeira:
		
	
	Na conformação de alfa hélice, a cadeia polipeptídica assume uma forma estendida em zigue-zague.
	
	A ligação peptídica ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amino de outro aminoácido.
	
	Mioglobina e hemoglobina são exemplos de proteínas fibrosas cuja estrutura tridimensional esta arranjada em forma de fita e folhas 
	
	O calor atua como agente desnaturante por ocasionar a ruptura das ligações peptídicas das proteínas.
	
	A estrutura primária de uma proteína diz respeito a estrutura tridimensional da cadeia. 
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201709108533)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A respeito da seguinte equação, assinale a alternativa correta: Glicose ---> 2 Ácido pirúvico + 2 ATP + 2 NADH
		
	
	Trata-se da cadeia respiratória. 
	
	Essa etapa ocorre no citosol das células, tanto em processos aeróbicos como anaeróbicos.
	
	Nesta etapa ocorre a maior produção de energia.
	
	A produção aeróbica de ATP, na etapa seguinte a esta, não depende da existência de mitocôndrias. 
	
	Se o ácido pirúvico se depositar em células musculares, ocorre o fenômeno conhecido como fadiga muscular. 
	 1a Questão (Ref.: 201709096721)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Uma reação de hidrólise de uma proteína produz:
		
	
	álcoois 
	
	aminoácidos 
	
	ésteres
	
	aminas 
	
	ácidos carboxílicos 
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201708377396)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A estrutura final de uma proteína é definida principalmente pela composição e sequência dos aminoácidos. Um aminoácido específico interfere diretamente na estrutura proteica por possibilitar a união de porções da proteína através de pontes de dissulfeto, e outro aminoácido possibilita dobra na cadeia da proteína. Eles são, respectivamente:
		
	
	Prolina e Metionina.
	
	Metionina e Prolina.
	
	Cisteína e Prolina.
	
	Cisteína e Glutamato.
	
	Metionina e Glutamato.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201708960375)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:
		
	
	óleos vegetais e verduras
	
	carnes magras e massas
	
	massas e derivados do leite
	
	farináceos e carnes magras
	
	verduras e legumes pobres em amido
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201709167450)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídio mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:
		
	
	Formar a membrana plasmática.
	
	Revestir as organelas.
	
	Compor a estrutura da parede celular.
	
	Nenhuma das afirmativas acima está correta.
	
	Acumular reserva energética no hialoplasma.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201709002836)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	As proteínas são formadas por cadeias polipeptídicas que se dobram adquirindo formas específicas. As proteínas globulares são formadas por cadeias polipeptídicas que se dobram adquirindo a forma esférica ou globular. Tais proteínas, em sua maioria, são solúveis em água. As proteínas globulares têm uma função dinâmica e incluem a maioria das enzimas, os anticorpos, muitos hormônios e proteínas transportadoras, como a albumina sérica. As proteínas fibrosas são insolúveis em água e são fisicamente resistentes; tais proteínas são formadas por cadeias polipeptídicas paralelas dispostas em longas fibras ou lâminas. Como exemplo de proteínas fibrosas temos a queratina (cabelo, pele, chifre, unha) e a elastina (tecido conjuntivo elástico).Constituem exemplos de proteína globular e de proteína fibrosa, respectivamente:
		
	
	miosina e pepsina.
	
	imunoglobulina e hemoglobina. 
	
	colágeno e pepsina.
	
	clorofila e hemoglobina.
	
	hemoglobina e actina.