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1a Questão (Ref.: 201708457559) Pontos: 0,1 / 0,1 Em atividades físicas de longa duração, o suprimento de oxigênio nem sempre é suficiente. Nessas situações, o organismo utiliza vias alternativas, produzindo o lactato. O acúmulo do lactato nos músculos pode gerar uma hiperacidez, que causa dor e desconforto logo após o exercício. Assim, a determinação da concentração sanguínea do lactato permite avaliar indiretamente a acidose metabólica do exercício, sendo uma das ferramentas diagnósticas utilizadas pela Fisiologia do Exercício. A dosagem do lactato permite avaliar a capacidade de exercício e monitorar a intensidade de treinamento dos atletas. Isso pode ser feito em exercícios de cargas crescentes durante o Check-up Fitness, após o término de um treinamento específico ou ainda após um exercício realizado em competição. A dosagem sanguínea do lactato é uma forma prática de se obter uma avaliação do metabolismo do lactato e do limiar anaeróbico do atleta. Assim, a dosagem do lactato pode trazer importante informação para o atleta e seu treinador, tanto quanto à situação atual de treinamento e "performance" do atleta, como também em relação às demandas metabólicas do organismo e sua capacidade de suportar estímulos de exercícios especificamente selecionados. Para se entender como funciona esse teste, precisamos antes entender a produção de energia no músculo e sua relação com a produção do lactato. Analise as afirmativas abaixo sobre a produção de lactato: I- O lactato é produzido pelo organismo após o metabolismo da glicose (glicólise), para o fornecimento de energia sem a presença de oxigênio (metabolismo anaeróbico). II - O lactato é produzido pelo organismo após o metabolismo da glicose (glicólise), para o fornecimento de energia com a presença de oxigênio (metabolismo aeróbico). III - O lactato é produzido pelo organismo após a quebra do glicogênio, para o fornecimento de energia com a presença de oxigênio. Assinale a alternativa correta: II apenas I e III apenas III apenas I e II apenas I apenas 2a Questão (Ref.: 201707324909) Pontos: 0,0 / 0,1 A forma na qual a maioria dos lipídios da dieta é embalada e exportada das células da mucosa intestinal para o sangue: ácidos graxos livres triacilglicerol livre lipoproteína de baixa densidade micelas mistas quilomícrons 3a Questão (Ref.: 201707353516) Pontos: 0,1 / 0,1 A proteina é formada por numerosos resíduos de aminoácidos onde as propriedades das suas cadeias laterais são importantes para a conformação e função das proteínas. Para formar as proteínas, os resíduos de aminoácidos são unidos pela ligação: Ponte de hidrogênio, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água. Glicosídica, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água. Nenhuma das respostas anteriores peptídica, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água. Fosfodiester, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água. 4a Questão (Ref.: 201707324103) Pontos: 0,0 / 0,1 A obesidade é considerada atualmente um problema de saúde pública mundial. Assinale a alternativa que melhor representa os motivos para o crescimento dessa doença metabólica no mundo: Aumento da ingestão de carboidratos de rápida absorção e gasto calórico diário moderado. Aumento da ingestão de lipídeos (principalmente saturados) e gasto calórico diário moderado. Aumento da ingestão de lipídeos (principalmente insaturados) e gasto calórico diário baixo. Aumento da ingestão de carboidratos de rápida absorção e gasto calórico diário baixo. Aumento da ingestão de lipídeos (principalmente insaturados) e gasto calórico diário moderado. 5a Questão (Ref.: 201707903905) Pontos: 0,1 / 0,1 As proteínas formadas pela união de aminoácidos, são componentes químicos fundamentais na fisiologia e na estrutura celular do organismo. Em relação as proteínas, assinale as proposições corretas: A ligação peptídica entre dois aminoácidos acontece pelo grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro. A insulina, envolvida no metabolismo da glicose, é um exemplo de hormônio protéico. O colégeno é a proteína menos abundante no corpo humano, representado por uma forma globular como a maioria das proteínas. As proteínas caseína e albumina são encontradas no leite e na clara do ovo, respectivamente. A ptialina, enzima produzida pelas glândulas salivares, atua na digestão das proteínas.