PLANEJAMENTO MANGA atual 2017.1

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA – UESB
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS – DCSA
CURSO DE AGRONOMIA
FAZENDA MANGABOM
I PARTE: ESTUDO DE VIABILILIDADE MERCADOLÓGICA E DIMENSIONAMENTO TÉCNICO
Vitória da Conquista, 2017
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA – UESB
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS – DCSA
CURSO DE AGRONOMIA
			 
FAZENDA MANGABOM
I PARTE: ESTUDO DE VIABILILIDADE MERCADOLÓGICA E DIMENSIONAMENTO TÉCNICO
Projeto de Viabilidade Econômica apresentado a Prof.ª Me.ª Maira Ferraz, como avaliação dos discentes Ana Paula Cardoso, Mayara Brasileiro Pessoa, Paulo Henrique dos Anjos Fróes, Rafhael Cristian da disciplina de Planejamento Agropecuário, do curso de Engenharia Agronômica.
Vitória da Conquista, 2017
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I PARTE: ESTUDO DE VIABILILIDADE MERCADOLÓGICA 
APRESENTAÇÃO (VALOR 2,0)
INTRODUÇÃO
A manga é uma das frutas mais procuradas no mundo. A procura tem aumentado bastante nos mercados interno e externo, alcançando preços compensadores. Mas, para que se tenha êxito na sua cultura, é preciso adotar práticas de cultivo adequadas, de modo que o produto atenda às exigências do mercado consumidor. É essencial que a fruta tenha boa qualidade e o custo de sua produção seja competitivo.
O Brasil colheu em 2007, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE (2009), 1,27 milhões de toneladas de manga. Grande parte dos pomares de manga está concentrada nas regiões Nordeste e Sudeste com grande destaque para o Estado da Bahia. 
O Nordeste possui duas áreas produtoras mais importantes, a Mesoregião do Centro-Sul Baiano onde fica o município de Livramento do Brumado. E o Vale do Submédio São Francisco, tanto baiano quanto pernambucano, onde estão os municípios de Petrolina em Pernambuco e Juazeiro na Bahia. É a mais importante região de produção irrigada de frutas no Brasil, com grande parte da produção voltada ao mercado externo e ao interno mais exigente. 
A EMPRESA (Valor 0,5)
A FAZENDA MANGABOM nasceu em 2000 como um projeto familiar, em livramento Bahia. Especializada no plantio e comercialização de mangas. Atualmente vem viabilizando na cidade de Anagé –Bahia uma nova área de plantio, alvejando a venda do seu produto para a industrias de polpas Agro Frut que pretende consumir 36 ton/ano, localizada em Vitória da conquista, e venda in natura para quitandas e mercados. 
O projeto técnico visa produzir o máximo e com a melhor qualidade possível, com a mão de obra e o maquinário disponível. O objetivo inicial é elevar a produção da propriedade, visando uma produção sustentável e com alto padrão de qualidade, visando abastecer a região de Vitória da Conquista e região.
O projeto será realizado em uma propriedade na zona rural da cidade de Anagé, na Fazenda Mangabom.
	A empresa MANGABOM foi estruturada por 4 sócios, cada um possui 25% das ações da EMPRESA, assim, cada sócio é responsável pelo funcionamento e gerenciamento do negócio. 
	As atividades são distribuídas entre os sócios, ANA PAULA CARDOSO, Engenheira Agrônoma (UESB), responsável pela administração, assistência técnica (atividade agrícola) e Pesquisadora de Mercado Fornecedor; PAULO HENRIQUE FRÓES, Engenheira Agrônomo (UESB), responsável pela Administração, Assistência Técnica (atividade agrícola) e Pesquisadora de Mercado Consumidor; MAYARA BRASILEIRO PESSOA, Engenheira Agrônoma (UESB), responsável pela Administração, Assistência Técnica (atividade agrícola) e Certificação de Qualidade e RAFHAEL CRISTIAN, Engenheiro Agrônomo (UESB), responsável pela Administração, Assistência Técnica (atividade agrícola) e Gerenciamento do Marketing Empresarial.
Mercado Nacional
A manga do Brasil tem o mercado interno como a principal fonte de escoamento da produção. Mesmo com o grande incremento observado atualmente, as nossas exportações de manga ainda não alcançaram 10% do volume total produzido no país. No mercado nacional, a manga é comercializada quase que exclusivamente na forma in natura, embora também possa ser encontrada nas formas de suco integral e polpa congelada. A polpa pode ser empregada na elaboração de doces, geléias, sucos e néctares, além de poder ser adicionada a sorvetes, misturas de sucos, licores e outros produtos.
Segundo o IBGE em 2015 o Brasil produziu 976.815 toneladas de manga, sendo o nordeste o principal produtor com 654.493 toneladas, e o segundo o sudeste com 307.455 toneladas, essas duas regiões representam mais de 90% da produção nacional, com produções que variam de 15 a 17 toneladas por hectare nessas duas regiões.
Tabela 1. Quantidade produzida em toneladas
	Brasil e grande região
	2013
	2014
	2015
	Brasil
	1163000
	1132463
	976815
	Norte
	1351
	1196
	2293
	Nordeste
	784281
	784692
	654493
	Sudeste
	363801
	334881
	307455
	Sul
	9292
	8481
	8009
	Centro-Oeste
	4275
	3213
	4565
Fonte: IBGE
Segundo o IBGE a Bahia é o estado com maior produção de manga no pais, seguido por Pernambuco e São Paulo, em 2°e 3° lugar respectivamente, em 2015 a produção de manga na Bahia foi de 279680 toneladas de fruta, Pernambuco produziu 239423 toneladas e São Paulo 184042 toneladas, e à bahia ainda teve uma queda significativa na produção, que em 2013 e 2014 girava em torno de 430000 toneladas, um descrecimo de aproximadamente 35%.
As principais regiões que produzem manga na Bahia ficam localizadas no Vale do São-Francisco e no Centro Sul baiano(IBGE), e tem produções semelhantes, 117000, e 132000 toneladas respectivamente, porém se diferenciam quando a produção por área, onde no Vale do São-Francisco o rendimento é de 23 toneladas por hectare e no Centro Sul 11 toneladas(IBGE).
A colheita de manga no polo Juazeiro-Petrolina está só começando, mas os agricultores irrigantes dos projetos públicos de irrigação da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) já celebram: a previsão é de uma safra 20% maior que a de 2015. A fruta colhida no Submédio São Francisco abastece grandes centros consumidores no Brasil, além de Estados Unidos, países europeus e asiáticos. No ano passado, a produção na região chegou a mais de 308 mil toneladas, atingindo um volume bruto de produção de R$ 401,5 milhões.
Os projetos públicos de irrigação de Juazeiro-Petrolina responderam por cerca de 90% da produção de manga nos projetos irrigados da Codevasf em 2015, mas o cultivo da fruta se destaca também nas áreas de abrangência da Companhia em Montes Claros (MG) e Bom Jesus da Lapa (BA), marcando presença em 13 projetos públicos de irrigação geridos pela empresa, além daqueles do Sistema Itaparica - conjunto de dez projetos públicos de irrigação, entre Pernambuco e Bahia, criados pela Companhia Hidrelétrica do São Francisco (Chesf) e administrados pela Codevasf. Juntas, essas áreas produziram, em 2015, cerca de 342,9 mil toneladas de manga, numa área cultivada de 16,3 mil hectares, totalizando um valor bruto de R$ 447,9 milhões.
De acordo com dados da Associação de Produtores e Exportadores do Vale, 90% da manga exportada pelo Brasil saem da região. Em 2015, por mais um ano, a receita obtida com o volume de manga exportado foi o mais alto entre as frutas brasileiras, totalizando US$ 177,6 milhões, 24% maior do que o valor obtido em 2014, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. 
Segundo Agrolink o preço atual da manga Tommy vendida in natura para região de Vitoria da conquista varia entre R$ 2,33 á R$ 1,11 esta variação de precos depende da época do ano e a estacionalidade da manga, com estes dados e possível com a tecnica de indução concentar a maior produtividade nos meses de alta, tendo maior retorno financeiro. 
Fonte: Agrolink
Razão Social (Valor 0,125)
	MANGABOM COM. FRUTASLTDA.
CNPJ: 78.005.987/0001-01
O nome fantasia utilizado é : FAZENDA MANGABOM.
Inscrição Municipal: 23338-0
Inscrição Estadual: 13666 
Natureza Jurídica: Pessoa Jurídica
1.2 Localização (Valor 0,75)
A FAZENDA MANGABOM, terá seu projeto de mangas desenvolvido na região da barragem do rio Gavião, localizado na zona rural da cidade de Anagé – Bahia. No local da produção serão instalados o escritório e a infraestrutura física para realização da produção no local, onde será realizada a colheita, pré-lavagem, armazenamento para transporte e transporte.
1.2.1 Justificativa
Na escolha da localização da propriedade rural, consideramos, em primeira análise, a disponibilidade de energia, água, clima propicio para o cultivo, região com produtores conscientes como controle da mosca da fruta uma das principais pragas limitantes de produção. Escolhemos a barragem do rio gavião por ser relativamente próximo ao local da indústria de polpas AGROFRUT e o mercado alvo, ficando apenas a 57 km da cidade de Vitória da Conquista, no qual possui boas estradas para escoamento da produção. Inclusive a fazenda já possui 4 ha. de mangueiras Tommy em produção com espaçamento correto (5 x 5 mts.) e estrutura de irrigação já estabelecida.
1.2.2 Endereço
 END. Fazenda Mangabom 2, barragem do rio Gavião, cidade de Anagé, Bahia, s/n
1.2.3 Infra-estrutura física
Além de uma boa localização e infraestrutura básica, o local oferece ainda:
Disponibilidade de energia, água, cobertura de rede de telefonia;
Área de fácil acesso, com facilidades de transportes tanto para o escoamento da produção quanto para aquisição das matérias-primas, sendo que 50km são asfaltados terminando na cidade de Anagé, tendo à esquerda mais 7 Km de estrada vicinal não asfaltada.
4 ha. Mangueiras Tommy com estrutura de irrigação estabelecida.
1.2.4 Disponibilidade e ocupação da mão-de-obra 
Há uma boa disponibilidade de mão de obra na região, que será selecionada de acordo com as necessidades da empresa. A empresa será gerida pelo proprietário e o agrônomo responsável. A empresa possuirá 2 funcionários fixos e na época de colheita terão mais 5 funcionários temporários que irão aumentar gradativamente por safra de acordo com o aumento da produtividade esperada com o crescimento anual das mangueiras
1.2.5 Distância e dimensão do mercado e facilidades de distribuição
A região escolhida possui vantagens para a atividade econômica a ser desenvolvida, pois possui clima favorável com temperaturas amenas com médias anuais em torno de 25 C° e estando a uma pequena distância cerca de 57 km de uma unidade beneficiadora, a indústria XXXXXXXXXXX e com amplo mercado in natura para toda a região do sudoeste da Bahia. 
1.2.6 Estrutura tributária
A empresa optará pelo Simples - Sistema Integrado de Pagamento de Impostos e Contribuições das Microempresas e das Empresas de Pequeno Porte, sendo enquadrada como EMPRESA DE PEQUENO PORTE (EPP), apresentando, dessa forma, a seguinte estrutura tributária:
Gastos pré-operacionais:
Registro na Junta Comercial – DAM e DARF
Inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica – CNPJ
ITR
Alvará de Licença para funcionamento
A inscrição no SIMPLES implica pagamento mensal unificado dos seguintes impostos e contribuições (Lei 9.317/96, art. 3º, § 1º):
Imposto de Renda Pessoa Jurídica (IRPJ);
Contribuição Social sobre o Lucro Líquido (CSLL);
Contribuição para Financiamento da Seguridade Social (COFINS);
Contribuição para os Programas de Integração Social e de Formação do Patrimônio do Servidor Público (PIS/PASEP);
Contribuição Previdenciária Patronal (CPP)
Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS).
Tabela do Simples Nacional Alíquotas e Partilha do Simples Nacional – Comércio
	Receita Bruta em 12 meses (em R$)
	Alíquota
	IRPJ
	CSLL
	Cofins
	PIS/Pasep
	CPP
	ICMS
	Até 180.000,00
	4,00%
	0,00%
	0,00%
	0,00%
	0,00%
	2,75%
	1,25%
	De 180.000,01 a 360.000,00
	5,47%
	0,00%
	0,00%
	0,86%
	0,00%
	2,75%
	1,86%
	De 360.000,01 a 540.000,00
	6,84%
	0,27%
	0,31%
	0,95%
	0,23%
	2,75%
	2,33%
	De 540.000,01 a 720.000,00
	7,54%
	0,35%
	0,35%
	1,04%
	0,25%
	2,99%
	2,56%
	De 720.000,01 a 900.000,00
	7,60%
	0,35%
	0,35%
	1,05%
	0,25%
	3,02%
	2,58%
	De 900.000,01 a 1.080.000,00
	8,28%
	0,38%
	0,38%
	1,15%
	0,27%
	3,28%
	2,82%
	De 1.080.000,01 a 1.260.000,00
	8,36%
	0,39%
	0,39%
	1,16%
	0,28%
	3,30%
	2,84%
	De 1.260.000,01 a 1.440.000,00
	8,45%
	0,39%
	0,39%
	1,17%
	0,28%
	3,35%
	2,87%
	De 1.440.000,01 a 1.620.000,00
	9,03%
	0,42%
	0,42%
	1,25%
	0,30%
	3,57%
	3,07%
	De 1.620.000,01 a 1.800.000,00
	9,12%
	0,43%
	0,43%
	1,26%
	0,30%
	3,60%
	3,10%
	De 1.800.000,01 a 1.980.000,00
	9,95%
	0,46%
	0,46%
	1,38%
	0,33%
	3,94%
	3,38%
	De 1.980.000,01 a 2.160.000,00
	10,04%
	0,46%
	0,46%
	1,39%
	0,33%
	3,99%
	3,41%
	De 2.160.000,01 a 2.340.000,00
	10,13%
	0,47%
	0,47%
	1,40%
	0,33%
	4,01%
	3,45%
	De 2.340.000,01 a 2.520.000,00
	10,23%
	0,47%
	0,47%
	1,42%
	0,34%
	4,05%
	3,48%
	De 2.520.000,01 a 2.700.000,00
	10,32%
	0,48%
	0,48%
	1,43%
	0,34%
	4,08%
	3,51%
	De 2.700.000,01 a 2.880.000,00
	11,23%
	0,52%
	0,52%
	1,56%
	0,37%
	4,44%
	3,82%
	De 2.880.000,01 a 3.060.000,00
	11,32%
	0,52%
	0,52%
	1,57%
	0,37%
	4,49%
	3,85%
	De 3.060.000,01 a 3.240.000,00
	11,42%
	0,53%
	0,53%
	1,58%
	0,38%
	4,52%
	3,88%
	De 3.240.000,01 a 3.420.000,00
	11,51%
	0,53%
	0,53%
	1,60%
	0,38%
	4,56%
	3,91%
	De 3.420.000,01 a 3.600.000,00
	11,61%
	0,54%
	0,54%
	1,60%
	0,38%
	4,60%
	3,95%
Considerando uma produção de 60.000 kg para o primeiro ano, 80.000 kg para o segundo e 100.000 kg para o terceiro, com preços de venda de R$ 2,00 por kg, a projeção das alíquotas do SIMPLES para a nossa empresa será a seguinte:
	PERÍODO
	RECEITA BRUTA ACUMULADA (R$)
	Alíquota (%)
	Ano 1
	120.000,00
	4,00
	Ano 2
	160.000,00
	4,00
	Ano 3
	200.000,00
	5,47
1.4 Tipo de Atividade (Valor 0,25)
A fazenda Mangabom terá como principal atividade a produção de manga, para fins de comercialização in natura e de polpa por terceiros, para atender o mercado regional do planalto da conquista.
A empresa será constituída como unidade de produção de 4 ha de manga com capacidade máxima de 100 toneladas até o 3º ano.
1.5 Cronograma: início da produção, atividades produtivas e período de realização 
(Valor 0,25)
Cronograma para o primeiro ano do projeto.
	ATIVIDADES
	OUT
	NOV
	DEZ
	JAN
	FEV
	MAR
	ABR
	MAI
	JUN
	JUL
	AGO
	SET
	OUT
	Limpeza da área
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Manutenção de irrigação
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Plantio das mudas
(Recuperação das mangueiras já plantadas)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Calagem e gessagem
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Adubação de cobertura
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Adubação orgânica 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Capina periódica (sob as copas) 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Roçado entre ruas
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pulverizações (Fungicas e inseticidas)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Adubação foliar
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Desbaste 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Poda 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Colheita
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Com base no cronograma de atividades a mão de obra necessária a cada fase segue no quadro abaixo:
Quadro 2 – mão de obra requerida em cada etapa da produção para os 4 ha.
	Atividade
	Dia/ homem
	Limpeza da área 
	10
	Manutenção irrigação
	5
	Plantio de mudas
	2
	Calagem e gessagem
	2
	Adubação de cobertura
	2
	Adubação orgânica
	2
	Capina periódica
	4
	Roçado entre ruas*
	4
	Pulverização2
	Adubação foliar
	2
	Desbaste
	4
	Poda
	5
	Colheita
	10
1.6 Situação da Empresa (Valor 0,125)
Considerando a natureza do projeto, em termos macroeconômicos, é de agricultura e comércio, e em termos microeconômicos a finalidade é de implantação.
2 MERCADO (VALOR 5,5)
2.1 Previsão de demanda: Objetivos e Metas a serem alcançadas (Valor 0,5)
Nossa meta é oferecer ao mercado um produto de qualidade atendendo a demanda de quitandas, supermercados, e indústrias de polpas da região sudoeste da Bahia, fornecendo o produto para a cidade de Vitória da Conquista e região.
A empresa tem o intuito de destacar-se na produção de manga, com o objetivo de ganhar estabilidade e expandir a produção, suprindo as necessidades do mercado regional.
Previsão de demanda – manga Tommy.
	Consumidores
	Quantidade de lojas
	Demanda semanal (kg)
	Demanda mensal (kg)
	Santo Antônio Supermercado
	02
	120
	480
	Quitandas sacola cheia
	04
	480
	1920
	Gbarbosa
	02
	150
	600
	Hiper Bompreço
	01
	120
	480
	CEASA e outros
	--
	600
	2400
	Indústria de polpas 
	01
	250
	1000
	Total
	11
	1.720
	6880
Fonte: Dados da Pesquisa, 2017.
2.2. Definição do Produto (Valor 0,5)
Manga Tommy
Nome científico: Mangifera indica L.
Cor: a casca varia entre tons de roxo, amarelo e vermelho e a polpa é amarelada
Formato: ovalado
Tamanho médio aproximado: cerca de 460 g e 12 cm de comprimento
Textura: firme e suculenta
Sabor: doce
Origem: Flórida, EUA
História: As primeiras plantações surgiram na década de 20, na Flórida, nos Estados Unidos.
Curiosidades: A polpa é rica em vitaminas A e C. Também dá para conseguir uma quantidade razoável de niacina e tiamina, duas vitaminas do complexo B, e sais minerais como fósforo.
O Brasil foi o primeiro país a cultivar a manga e hoje é o nono que mais produz a fruta.
A manga Tommy é a mais produzida em todo o mundo. No Brasil, essa variedade de manga ocupa 80% da área dedicada ao cultivo dessa fruta.
Valores nutricionais da mamga Tommy
Fonte: Revista Globo Rural
2.3. Mercado Consumidor (Valor 1,5)
Os consumidores no primeiro ano de produção serão a indústria de polpas XXXX, quitandas sacola cheia e supermercados de Vitória da conquista. A partir do terceiro ano, a produção como visto na estimativa de produção, apresentará excedente que poderá ser comercializado no CEASA e abrir novos mercados nas cidades da região sudoeste. Tem se uma expectativa de crescimento da demanda do produto no futuro pela indústria de polpas que está iniciando seus trabalhos e visa o mercado consumidor de Salvador.
2.4 Mercado Concorrente (Valor 1,5)
De acordo com a Faeb, existem 17 produtores de manga tommy no estado da Bahia, sendo 4 produtores na região de livramento, 1 no extremo sul em Teixeira de Freitas, 2 no recôncavo baiano, 8 no sertão do são Francisco e 2 no vale do jequiriça(Itaberaba).
2.4.1. Caracterização dos Concorrentes
2.4.2. Práticas comerciais dos concorrentes
2.4.3. Pontos Fortes e Pontos Fracos
2.5 Mercado Fornecedor (Valor 1,5)
Após pesquisa de mercado no setor de produção agrícola, identificamos diversos fornecedores para a implantação e produção de manga no município de Anagé –Ba. Todos situados na cidade de Vitoria da conquista.
2.5.1. Caracterização dos Fornecedores
Para fornecimento de insumos, como adubos químicos de uso de solo e foliares, inseticidas e fungicidas temos:
Módulo Rural
Endereço: Praça Vítor Brito, 15 - Recreio
Telefone: (77) 2101-7777
Cidade/UF: Vitória da Conquista / BA
Práticas Comerciais: 08 a 15 dias
AgroSady
Endereço: Praça Vítor Brito, 11 - Centro
Cidade/UF: Vitória da Conquista / BA
Telefone: (77) 3422-2428
Práticas Comerciais: 08 a 15 dias
Conquista Solo
Endereço: Rua Marta Vasconcelos, 59 - Sumaré
Cidade/UF: Vitória da Conquista / BA
Telefone: (77) 3424-7088
Práticas Comerciais: 08 a 15 dias
Diferença entre preços dos concorrentes dos principais produtos utilizados.
	Empresas Fornecedora
	Npk
4 14 8
(sc 50kg)
	Adubo foliar
Cab2 (litro)
	Super simples
(sc 50kg)
	Calcário dolomítico
(sc 50kg)
	Amistar Top (litro)
	Cultar
 (Litro) (indução de floração)
	Vertimec (micro ácaro)
(Litro)
	Óleo
vegetal
(Litro)
	Agrosady
	R$:89,00
	R$:45,80
	R$:54,00
	R$:12,00
	R$:240,00
	R$:260,00
	R$:70,00
	R$:15,00
	Modulo Rural
	R$:85,00
	R$:42,40
	R$:47,00
	R$:11,60
	R$:51,00
	R$:92,00
	R$:81,50
	R$:25,00
	Conquista solo
	R$:82,00
	R$:48,00
	R$:52,00
	R$:13,00
	R$:50,00
	R$:92,00
	R$:82,00
	R$:27,00
2.5.2. Vantagens e Desvantagens
Os nossos fornecedores já estão consolidados no mercado e oferecem as garantias necessárias para comercialização de seus produtos, portanto a aquisição dos mesmos é segura.
 Como desvantagem, consideramos o curto prazo de pagamento que limita a nossa política de crédito junto aos nossos clientes. Outro fator de desvantagem é a distância de alguns fornecedores, acarretando custos de transportes, tendo em vista não haver distribuidores destes insumos com preços acessíveis mais próximos da cidade de Anagé- BA.
A cidade de Vitória da Conquista é a mais próxima que possui preços mais acessíveis.
2.5.3. Avaliação e seleção dos fornecedores com base no atendimento aos requisitos
Todos os estabelecimentos tem um bom atendimento, possui suas lojas no centro da cidade facilitando o acesso, dependendo do tamanho do lote de compras tem a capacidade de entrega em até 3 dias uteis.
2.6 PROJEÇÃO DA DEMANDA E VENDAS 
ESCREVER PARÁGRAFO CITANDO BREVEMENTE A PROJEÇÃO DE DEMANDA, DA QUANTIDADE A SER PRODUZIDA E VENDIDA DE ACORDO COM AS METAS CITADAS NO INÍCIO DO RELATÓRIO
INSERIR AQUI A PLANILHA “CUSTOS E DESPESAS” E DEMONSTRAR O CALCULO DO CUSTO UNITÁRIO E DO PREÇO DE VENDA.
FINALIZAR COM A PROJEÇÃO DA RECEITA BRUTA ANUAL DO PROJETO
O cálculo do preço de venda , com base nos custos de produção acima descritos, foi realizado da seguinte forma:
Sendo,
Tendo,
Os preços de venda calculados foram:
	ANO 1
	ANO 2
	ANO 3
	
	
	
A partir da planilha de custos e do cálculo do preço de venda por unidade produzida e, considerando as características do produto, podemos estimar a seguinte receita bruta anuais:
	PROJEÇÃO DA RECEITA BRUTA ANUAL
	ITEM
	ANO 1
	ANO 2
	ANO 3
	
	QT.
	PÇ
	RECEITA
	QT.
	PÇ
	RECEITA
	QT.
	PÇ
	RECEITA
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	TOTAIS
	
	
	
II - ESTUDOS E DIMENSIONAMENTO TÉCNICO
3. Localização (VALOR 0,25)
3.1. Opção de localização (Fazenda, município, região, etc)
A FAZENDA MANGABOM, está localizada na região da barragem do rio Gavião, na zona rural da cidade de Anagé – Bahia, possui uma área de 10 ha., sendo que 4 ha. já estar com a cultura estabelecida. Tendo a via de acesso a Ba 262.
3.2. Critérios para definir a determinação da localização do empreendimento:
A localização escolhida para a produção, contêm uma infraestrutura adequada para os procedimentos necessários para a realização das atividades agrícolas, temos a disponibilidade de energia, agua do rio Gavião, tendo apenas 7 Km de estrada vicinal não asfaltada logo a localização da área facilita no escoamento do produto para os municípios vizinhos. 
3.3. A importância da localização para seu negócio
4. Tamanho do Projeto (VALOR 0,25)
O tamanho deste projeto será classificado como técnico, tendo em vista que o mesmo buscará alcançar a capacidade máxima de seus equipamentos e instalações físicas, com o objetivo de aumentar a produtividade de 15 toneladas por hectare do primeiro ano para 25 toneladas ao final de 3 anos.
5. Engenharia (VALOR 1,5)
5.1. Descrição sobre o Processo de Prestação de Serviços (Valor 1,0)
5.1.1 Especificaçãodos Equipamentos
5.1.2 Rendimento ou eficiência dos Equipamentos
5.2. Armazenagem (Valor 0,25)
Especificar forma de armazenagem de matérias – prima, produtos e subprodutos elaborados, descrevendo o local, método de armazenagem, sistema de segurança e tipo de embalagem, e forma de manipulação dos produtos comercializados.
5.3 Fluxograma (Valor 0,25)
Apresentar a descrição detalhada do processo(s) industrial (ais) empregado(s) ou de prestação de serviço (s) oferecido(s), nos quais devem estar indicados, no mínimo todas as operações que compõem os processos ou linhas de produção.
APÓS O FLUXOGRAMA APRESENTAR OS RESULTADOS DOS INDICADORES DE ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONOMICA E FINANCEIRA, CONFORME MATERIAL ENVIADO EM SLIDES E ANEXAR COMO APÊNDICES AS PLANILHAS DE FLUXO DE CAIXA, BALANÇO PATRIMONIAL E DRE.