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UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS – UEMG
CAMPUS DE FRUTAL
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
GESTÃO DE AGRONEGÓCIO
BEATRIZ PRATES VICOSO
LETICIA ROBERTA CAETANO
TATIANA COSTA E SILVA PADUA
FRUTAL (MG)
2017
Beatriz Prates Viçoso
Leticia Roberta Caetano
Tatiana Costa e Silva Pádua
GESTÃO DE AGRONEGÓCIO
 Trabalho de Conclusão de Semestre apresentado como exigência parcial de nota para o curso de Administração na Universidade do Estado de Minas Gerais – UEMG – Unidade de Frutal, sob a orientação do Professor Danilton Carlos.
Frutal (MG)
2017
RESENHA CRÍTICA À LUZ DO ARTIGO “FALTA DE GARANTIAS E FALHAS DE COORDENAÇÃO: EVIDÊNCIAS DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA CARNE BOVINA”
A sigla SAG corresponde ao sistema agroindustrial que é um exportador de carne bovina com grande participação no mercado internacional onde a importância do âmbito é certificada pela carne bovina ser a maior fonte de proteína animal na alimentação dos brasileiros e pelo desempenho da função tal qual causadora de faturamento e trabalho no país todo. O lucro de mercado é seguido por alterações consideráveis na atuação mediante um plano traçado das indústrias frigoríficas como abertura de capital, internacionalização e transformação das incumbências. Como destacado por diversos autores existem várias exposições de iniciativas fracassadas concernentes à coordenação no SAG da carne bovina tais quais as falhas dessa área são uma adversidade comum do campo.
A análise no estudo consiste basicamente na transação efetuada entre produtores rurais e empresas frigoríficas no chamado "mercado spot", que compreende a comercialização de gado para abate, tal que não é considerado unidimensional. 
Tem-se, portanto, explanado no referido artigo sobre diversos erros das organizações em assegurar os direitos de propriedade, levando em conta o que assevera YoramBarzel a respeito concessão de garantias com os custos de transação o qual os empenhos de transação são estabelecidos como os recursos usados para definir e preservar os direitos de propriedade, compreendendo os custos envoltos com o anteparo e conquista de determinados direitos. 
Já na obra de Willianson as colaborações de Barzel podem ser observadas na perspectiva da competência dos benefícios concedidos por uma esfera institucional estável (direitos de propriedade objetivos e precisos) conforme a coerência das despesas de transação em que as vertentes de apreciação são essenciais.
Considera-se o princípio de que a preservação perfeita dos direitos de propriedade não é executável a não ser a custos proibitórios, ou seja, a definição “perfeita” dos direitos é errônea. Assim, valores de transação são permanentemente positivos, lembrando que em qualquer transação algum custo se encontra em domínio público. É lembrado que os direitos em domínio público são passíveis de tomada e os agentes devotam na apropriação desse montante, a divergência pela procura de conquista e garantia dos direitos confrontados na transação perpassa uma dispersão de valor.
Afirma-se que o obstáculo na delimitação dos direitos é concernente ao teor multidimensional e à variabilidade oscilação do atributo, dessa forma dá abertura para a captação de valor. Os meios de preservação ofertados à transação estão correlacionadas ao arquétipo de organização institucional qual foi aderido. Caso a preservação é oferecida pelo poder de autoridade do Estado, se possui assim os contratos formais e o mercado como maneira organizacional mais efetiva e fundamentada; se o assegurar possui embasamento na imagem, irrompem os contratos relacionais como arranjos institucionais mistos para a administração da transação.
É apresentado uma válida alternativa ao problema da variabilidade e da decorrente carência de preservações, que é o investimento em reputação e a construção de marcas, emblemas. Portanto são meios para a diminuição dos custos de determinação da variabilidade. A eficiência se correlaciona ao protótipo de arranjo institucional praticado e exercido pelos agentes, bem como afirma Barzel.
O estudo da "cadeia de garantias" do SAG da carne bovina em Mato Grosso do Sul possui como objetivo a transação produtor e indústria frigorífica, possuindo como produto o animal para abate. Procura-se definir e qualificar a ligação do padrão das assegurações e de transação com a ideia formada de perigo dos pecuaristas concernente ao não pagamento da venda dos animais, investiga-se dessa maneira a função das instituições formais (Judiciário) e das ações coletivas como sustentáculo à inexistência de vantagens e direitos da transação.
Tal pesquisa se iniciou do pressuposto de que a consciência de ameaça dos produtores rurais está referente à ausência de atribuições na transação de comércio de animais para abate, levando em conta que a venda de animais para abate, a baixa ou média credibilidade dos produtores rurais na justiça é concernente ao pequeno traçado dos direitos de propriedade e à baixa indubitabilidade dos meios judiciais para assegurar a operação, resultando em uma grande clareza do risco do produtor rural. 
A outra conjectura está no crescimento de atos gerais por produtores rurais segue em um poder supremo de permuta e prerrogativas à transação, além do histórico de dissentimento de produtores rurais com a indústria frigorífica resulta em grande perspicácia de perigo da transação por meio de produtores.
Nesse artigo houve uma pesquisa, a qual os resultados se basearam na aplicação de 107 questionários direcionados a pecuaristas no estado de Mato Grosso do Sul durante o mês de março de 2010, realizado mediante entrevista com os pecuaristas incumbidos pelo negócio do gado para abate, foi investigado, dessa forma, as variáveis explicativas para o fenômeno da concepção de risco da transação em regressãologitordenada e no modelo probitbivariado recursivo. 
É interessante mencionar que o modelo de transação deste ativo multidimensional conjectura estabelecer um valor por arroba, tal que normalmente é ligado ao peso morto do animal. Os dividendos variam em detrimento da raça do animal, das circunstânciasde alimentação, idade e inclusivamente da competência do cooperador da indústria frigorífica de fazer a higienização da carcaça. 
Dessa forma, no comércio spot, o produtor é contemplado segundo o peso final da carne e ossos do animalejo e do valor pactuado entre os componentes do negócio. As vísceras, sangue e couro, são subprodutos do abate que não são remunerados ao produtor. Ordinariamente há ambiguidade e indeterminação no que tange a apreciação do rendimento de abate não clarificado ao produtor no ato do comércio a quantia total a ser lucrada pelo negócio. Não existe um controle íntegro e absoluto das margens de lucro na comercialização, tal que gera várias discussões concernentes ao rendimento de carcaças. Em suma, nesse tipo de mercado o embate mais tangível demonstra ser o não recebimento financeiro dos animais transviados para as fábricas por falência das companhias.
Outra crítica pertinente se faz no atode entrega dos animais na fazenda até o devido recebimento da NPR, pois não se tem segurança formal, nenhuma garantia, para o embolso dos capitais que foram acordados.
É fato, segundo os estudos apontados, que mais de metade dos pecuaristas demonstram mais de 20 anos na pecuária com renda estreitamente vinculada a essa atividade em nível tecnológico intermediário, além disso, a comercialização do gado é, majoritariamente efetuada mediante compradores do frigorífico (46,73%) e por intermediários (41,12%), e entre os entrevistados nessa pesquisa apresentada que narraram questões concernentes a pagamento, menos da metade acionou a justiça como meio fazer valer seus direitos, sendo que, menos de 20% contestaram que os mecanismos judiciários foram reais para a elucidação da problemática, 63% destes afirmaram ter insignificante grau de crença e otimismo na justiça.
No que tange aos resultados apresentadosno estudo a percepção de risco é a variável dependente
Em suma, a pesquisa considerou os prismas institucionais dos erros organizacionais, sendo o estudo desenvolvido para o SAG da carne bovina em Mato Grosso do Sul (MS), tais que tangem à necessidade de segurança na transação entre pecuaristas e a indústria frigorífica e que estão nomeadamente concernentes ao não recebimento pelo gado vendido ao frigorífico. É investigado, a função das instituições formais e informais para o recurso de embates nesse SAG, adiante da avaliação da magnitude do padrão da transação e da descrição de conflagração no entendimento de perigo dos produtores.
Os meios jurisdicionais não atestam as atribuições fundamentais para que a transação aconteça de maneira competente e suficiente; tanto que as instituições informais demonstram uma possibilidade para enfrentar a grande concepção e clareza de risco da transação padrão de outras.
É reavaliado portanto a classificação de créditos na Lei de Recuperação Judicial das empresas de abate e processamento de carne bovina com a identificação de mecanismos que auxiliam para uma efetiva diligência das deliberações forenses de maneira a não transformar e converter a decisão por recuperação judicial uma manufatura que simplifica o procedimento dúctil dos agentes com a revisão de normas e parâmetros para o consentimento de autorizações de funcionamento para atuais empresas no setor de abate e processamento de carne bovina. 
Das relevantes sugestões de estratégia privada presentes no artigo se faz citar a identificação de instrumentos privados que representem e caracterizem eficiente segurança à transação, bem como o comércio eletrônico de bovinos para abate com estipêndio adiantado de parte do montante da transação, além da melhor formalização do processo de negociação e também o revigoramento das ações coletivas dos produtores rurais.
Da mesma forma, além da análise apresentada outras dimensões das falhas, da mesma maneira que as ligações confiáveis e as particularidades concernentes à organização de comércio e tráfico, devem ser totalmente estudadas e explanadas mediante sua relevância no comércio mundial seja esse internacional ou local. Tais absentismos anteriores a representação de uma demarcação limitada da averiguação, encorajam a edificação de uma estrutura maior abrangente dos erros empresariais. Em suma, é extremamente necessário observar e construir conceitos integrativos da ocorrência dos lapsos e imprecisões de gerenciamento em infraestruturas agroindustriais de difícil compreensão.
REFERÊNCIAS BILIOGRÁFICAS
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CALEMAN, Silvia Morales de Queiroz. ZYLBERSZTAJN, Decio. Falta de garantias e falhas de coordenação: evidências do sistema agroindustrial da carne bovina. Revista de Economia e Sociologia Rural, vol.50 no.2 Brasília Apr./June 2012.
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