FLUXOGRAMA DE EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA

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FLUXOGRAMA DE EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA
100 ml de água destilada adicionada a um 
Béquer de 250 ml1)Aquecer a água até uns 57-59°C
2)Adicionar 3 saquinhos de chá preto
3) Deixar os saquinhos imersos por um minuto
4)Pressionar os saquinhos entre o vidro de relógio e recolher o excesso no béquer.
5)Resfriar em banho de gelo até a temperatura ambiente
 Transferir a solução para um funil de 
Separação de 250ml
6)Adicionar 20ml de CH2Cl2
7)Agitar cuidadosamente para evitar emulsão
Fase orgânica inferior Fase orgânica superiorClorofila e Flavonoides glicosilados. Traços: CH2Cl2,Cafeína e Taninos
CH2Cl2, Cafeína, Taninos, Flavonóides
glicosilados e clorofila. Traços de água
Repetiras etapas 6 e 7duas vezes , recolher em um béquer e descartar adequadamente. 
8)Recolher em um béquer
9)Transferir para um funil de separação
10)Lavar com 20 ml de NaOH
	Fase aquosa superior
Sais de taninos e de flavonoides, clorofila e açucares. Traços: CH2 Cl2, cafeína.
Fase orgânica inferior
CH2 Cl2, Cafeína e clorofila. Traços: Sais de taninos e de flavonóides, H2O e açucares
Fase orgânica inferior
CH2 Cl2, Cafeína e clorofila. Traços:H2O
11) Transferir para um béquer;
12)Repetir as etapas 8, 9, 10 e descartar adequadamente
13)Transferir para um funil de separação
14)Lavar com 20 ml de água fria
Descartar adequadamente
	Descartar adequadamente
22)Transferir para um erlenmeyer
23)Adicionar Na2SO4, agitar e deixar em repouso.
24)Filtrar
Fase aquosa superior
Sais de taninos e de flavonoides, clorofila e açucares , Na+OH-.Traços: CH2 Cl2 e cafeína