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1-Cite e justifique qual é a estratégia genérica adotada pelo Habib’s. A estratégia utilizada pela Rede Habib´s que com o slogan “O Zero do Habib’s baixou” vem conquistando cada vez mais clientes, e sugere seguir o modelo das estratégias genéricas de Porter (1986), com a tipologia da liderança baseada em custo. Atrelando desta forma a qualidade e preço baixo, rompendo com o mito, que produtos baratos são de qualidade duvidosa. A rede também faz parte de um novo cenário de negócios, onde a manutenção dos custos e garantia de qualidade se fazem presentes através da verticalização do processo produtivo. 2-Das cinco estratégias competitivas que podem ser praticadas por uma organização (construção, sustentação, nichos de mercado, colheita e desinvestimento/eliminação), cite e justifique qual é a mais apropriada para o Habib’s Eu acredito que das cinco estratégias, a mais apropriada é a construção, afinal quando o Sr. Alberto Saiva assumiu a empresa Habib’s ela era apenas uma Padaria, e como estava quase falindo, o mesmo precisou colocar as mãos na massa, pois não Havia condições na época para contratar um padeiro, assim sendo com muita dedicação e empenho ele a transformou em uma organização de sucesso. 3-Defina os objetivos, medida de desempenho, meta e iniciativa para a perspectiva do cliente. Para isso, considere que o Habib’s tem como objetivo aumentar sua lucratividade. Os objetivos da empresa Habib’s foi desde o inicio oferecer os menores preços, não sendo preços justos, mas sim, preços muito baixos, sem agredir a qualidade. Desta forma o Habib’s foca na gestão dos custos da organização, verticalizando a cadeia produtiva. A empresa busca também a diminuição de preços através da padronização, para desta forma garantir a escala necessária para a padronização e para que não haja jamas diferenças entre produtos em outras franquias. O Habib’s prega a ideologia de um atendimento com máxima eficiência e, não deixando de lado, a ação de surpreender seus consumidores, criando novas promoções e novos meios de atrair o consumidor. Para cumprir com seu objetivo, o Habib’s estipula metas a seus funcionários, estes recebem premiações de acordo com seu desempenho dentro da empresa, com essa estratégia eles mantêm a lucratividade em um índice elevado, assim o Habib’s oferece um leque de produtos, preço baixo e grande influencia com a mídia. 4. Elabore um map stratégico com base no painel de desempenho estratégico. Perspectiva do cliente Fidelização Satisfação Preço Baixo Qualidade do produto Acompanhar projetos e otimização dos sistemas 5% de lucro em relaçao a receita bruta Redução dos Custos e melhoria da produtivdade Aumentar a Lucretividade Perspectiva financeira Contratar empresas terceirizadas e implantar 1 etapa do projeto de otimização Diretoria de operações deverá acompanhar a implantação dos sistemas Processos de gerações relativas ao controle de estoque Otimizar Processos dos estiques armazenados Perpequitiva de processos Perspectiva de apredizado e crescimento Capacidade relativa das centrais de armazenamento Diretoria de operações: coordenar a contratação das empresas Levantar as deficiencias do sistema, em relação aos gastos Aprimorar os sistemas controle dos estoques das centrais de armazenamento 5. Com base no mapa estratégico do Habib’s, descreva a relação de causa e efeito entre as quatro perspectivas. R: O grupo Habib’s é um ótimo caso de sucesso de um empreendedor brasileiro. No decorrer desta pesquisa foi possível perceber três principais estratégias que foram, Alta Qualidade aliada ao Baixo Custo e foco na Satisfação final do Cliente através de um excelente Atendimento. Tomando por base o mapa estratégico do Habib´s que foi construido realcionando as quatro perspectivas existentes, foi possivel concluir que para a empresa conseguir alcançar o sucesso foi necessário, obter uma equipe de trabalho, que esteja sempre buscando inovar, jamais deixando de buscar novos conhecimentos , novos aprendizados, para que nunca deixe de evoluir na execução dos processos, para desta forma garantir uma maior lucratividade, reduzindo custos e otimizando sistemas. E sua perspectiva é manter a qualidade dos produtos manter o preço baixo, tornando seus clientes fieis .Através da progressão da rede, podemos perceber que o Habib’s possui uma gestão estratégica eficiente, principalmente em relação à observação da inércia do mercado, à motivação dos colaboradores, à verticalização da linha produtiva e na constante busca da qualidade x preço baixo.
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