Prévia do material em texto
1 Guia de Estudo Funções Inorgânicas FUNÇÕES QUÍMICAS Função Química corresponde a um conjunto de substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. Classificação Geral • Funções orgânicas • Funções inorgânicas FUNÇÕES INORGÂNICAS As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções principais: • Ácidos • Bases • Sais • Óxidos Conceitos importantes Formação de um íon a partir de um átomo ou molécula pela perda de um elétron. Ionização Dissociação Processo no qual algumas substâncias se dissolvem fornecendo íons à solução. HH HH CCℓℓHHOO CCℓℓNaNa HHHH OO HHHH OO FUNÇÕES INORGÂNICAS As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções principais: • Ácidos • Bases • Sais • Óxidos ÁCIDOS - Ácido vem do latim acidus = azedo e se refere ao odor e ao sabor azedo de muitos ácidos. Propriedades dos ácidos 2 ÁCIDOS -Dissolvem a maioria dos metais. -Desidratam a matéria orgânica. Propriedades dos ácidos HCℓ Zn ÁCIDOS Arrhenius: Define ácido como “substância contendo hidrogênio que produz, em solução aquosa, como único e exclusivo cátion o hidroxônio (H3O + ou H+)”. Exemplos: a) HCℓ + H2O H3O + + Cℓ- b) H2SO4 + 2 H2O 2 H3O + + SO4 2- Svant August Arrhenius ÁCIDOS Brønsted-Lowry: Define ácido como “uma espécie que tende a doar um próton (H+)”. Exemplos: a) HCℓ + H2O H3O + + Cℓ- b) NH3 + HCℓ NH4Cℓ NH4 + + Cℓ- Johannes Nicolaus Thomas Martin Brønsted Lowry ÁCIDOS Lewis: Define ácido como “uma espécie com um orbital vazio capaz de receber um par de elétrons”. Exemplos: Gilbert Newton Lewis Classificação dos ácidos 1) Quanto a presença ou ausência de oxigênio: • Hidrácidos: Ex.: HCl ; H2S; HBr • Oxiácidos: Ex.: H2SO4 ; H3PO4 ; HClO4 Classificação dos ácidos 2) Quanto ao grau de ionização Hidrácidos Oxiácidos (HxEOy) FORTES HCl, HBr , HI y - x = 2 Ex.:H2SO4 MODERADOS HF y - x = 1 Ex.: H3PO4 FRACOS demais hidrácidos y - x = 0 Ex.: HClO y - x Número de O - o número de H+ 3 Formulação e Nomenclatura dos Ácidos * Fórmula Geral: HcA ânion carga do ânion íon hidrogênio (H+) Exemplos: a) 2 H+ + S2- b) H+ + NO3 - c) 3 H+ + BO3 3- Formulação e Nomenclatura dos Ácidos * Nomenclatura Hidrácidos : ácido ___________________+ ídrico (radical do elemento) Exemplos: a) HCl b) HBr * Nomenclatura Óxiácidos : ácido ___________________+ ico-oso (radical do elemento) Exemplos: a) HNO3 b) HNO2 * Nomenclatura RESUMO Sufixo do Ânion Sufixo do Ácido eto ídrico ato ico ito oso Exemplos: a) HF b) HClO c) H3PO4 d) Ácido carbônico e) Ácido cloroso f) Ácido sulfúrico *Para ácidos do enxofre usamos o radical em latim “sulfur” e para os ácidos de fósforo usamos o radical “fosfor”. FUNÇÕES INORGÂNICAS As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções principais: • Ácidos • Bases • Sais • Óxidos BASES (Álcalis) - Possuem sabor amargo ou cáustico (adstringente); -Conduzem a corrente elétrica quando fundidos ou em solução aquosa. Propriedades das bases 4 Arrhenius: Define base ou hidróxido como “toda substância que, dissolvida em água, dissocia-se fornecendo como ânion exclusivamente o OH- (hidróxido)”. Exemplos: a) NaOH H2O Na+ + OH- b) Ca(OH)2 H2O Ca2+ + 2 OH- Svant August Arrhenius BASES (Álcalis) BASES (Álcalis) Brønsted-Lowry: Define base como “uma espécie que tende a doar um próton (H+)”. Exemplos: a) HCℓ + H2O H3O + + Cℓ- b) NH3 + HCℓ NH4Cℓ NH4 + + Cℓ- Johannes Nicolaus Thomas Martin Brønsted Lowry Lewis: Define base como “uma espécie com um orbital vazio capaz de doar um par de elétrons”. Exemplos: Gilbert Newton Lewis BASES (Álcalis) Classificação das bases 1) Quanto ao grau de dissociação iônica: • Fortes: os hidróxidos de metais alcalinos (Grupo IA) e metais alcalinos terrosos (Grupo IIA). • Fracas: hidróxido de amônio e demais bases. Classificação das bases 2) Quanto à solubilidade em água • Totalmente solúvel: os hidróxidos de metais alcalinos (Grupo IA) e hidróxido de amônio. • Parcialmente solúvel: os hidróxidos de metais alcalinos terrosos (Grupo IIA). • Insolúveis: todos os demais hidróxidos. Formulação e Nomenclatura das Bases * Fórmula Geral: M(OH)x carga do metal hidroxila (OH-) metal Exemplos: a) Ca2+ + 2 OH- b) Na+ + OH- c) Fe3+ + 3OH- 5 Formulação e Nomenclatura das Bases * Nomenclatura Hidróxido de __________________________________ nome do cátion (e sua valência, se necessário) Exemplos: a) Al(OH)3 b) Fe(OH)2 FUNÇÕES INORGÂNICAS As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções principais: • Ácidos • Bases • Sais • Óxidos COMPLEMENTAÇÃO EM QUÍMICA – Funções Inorgânicas “Toda substância que, ao ser dissolvida em água, sofre dissociação iônica ou ionização e apresenta pelo menos um cátion diferente de H+ e pelo menos um ânion diferente de OH-.” Exemplos: a) NaCℓ H2O Na+ + Cℓ- b) K2SO4 H2O 2K+ + SO4 2- c) NaHSO4 H2O Na+ + H+ + SO4 2- d) Aℓ(OH)2Cℓ H2O Aℓ 3+ + 2OH- + Cℓ- SAIS SAIS Propriedades dos sais - São formados a partir da reação entre um ácido e uma base. Esta reação recebe o nome de NEUTRALIZAÇÃO ou SALIFICAÇÃO. - A neutralização entre um ácido e uma base pode ser TOTAL ou PARCIAL . Classificação dos Sais 1) Quanto a hidratação: • Sal hidratado: são sais em cuja constituição participam moléculas de água (água de cristalização ou de hidratação), intercaladas no retículo cristalino. Exs.: CuSO4 . 5 H2O, CaCℓ2 . 2 H2O • Sal anidro: são os sais que não possuem em sua constituição moléculas de água intercaladas no retículo cristalino. Exs.: CuSO4 , CaCℓ2 CoCℓ2 CoCℓ2 . 2 H2O Classificação dos Sais 2) Quanto a solubilidade: - É difícil prever teoricamente se um sal é solúvel ou insolúvel. 6 Formulação dos Sais * Fórmula Geral: CaAc carga do cátion Ânion carga do ânion Cátion Exemplos: a) Ca2+ + 2 Cℓ- b) 2 K+ + SO4 2- Nomenclatura dos Sais Obedece à expressão: ____________________ de ____________________ nome do ânion nome do cátion OBS.: A nomenclatura dos sais normais é feita citando-se o nome do ânion, proveniente do ácido (mudando-se a terminação) seguido do nome do cátion, proveniente da base. Exemplo: a) H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2 H2O Sufixo do Ânion Sufixo do Ácido eto ídrico ato ico ito oso Ácido cálcio Sulfato de cálciosulfúrico Hidróxido de sulfato FUNÇÕES INORGÂNICAS As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções principais: • Ácidos • Bases • Sais • Óxidos “Todo composto binário oxigenado, no qual o oxigênio é o elemento mais eletronegativo.” Exemplos: Na2O , Fe2O3 , Pb3O4 , CO2 , SO2 , SO3 , P2O5 , H2O... ÓXIDOS OBS.: Os compostos binários nos quais o oxigênio está ligado ao flúor não são considerados óxidos. Não existe F2O, apenas OF2. ÓXIDOS • Óxidos moleculares: quando o elemento ligado ao oxigênio é um ametal. (ligação covalente) Ex.: CO2, SO3 • Óxidos iônicos: quando o elemento ligado ao oxigênio é um metal. (ligação iônica) Ex.: CaO, Na2O Os óxidos são divididos em dois grupos: Formulação dos Óxidos * Fórmula Geral: Ex+ O2- E2 Ox Exemplos: a) C4+ O2- b) H+ O2- c) Mn7+O2- d) Fe3+ O2- 7 Nomenclatura dos Óxidos Regra Geral: _______óxido de ________________________ prefixo prefixo + elemento Exemplos: a) CO b) N2O5 c) P2O3 d) H2O Nomenclatura dos Óxidos Para Metais: óxido de ________________________ elemento Exemplos: a) Na2O b) Aℓ2O3 c) Ag2O •Metais com Nox fixo Nomenclatura dos Óxidos Para Metais: óxido de ________________________ elemento + valência Exemplos: a) FeO b) Fe2O3 c) Mn2O7 •Metais com Nox variável BIBLIOGRAFIA BÁSICA • LEE, J. D. Química inorgânicanãotão concisa. São Paulo: Edgard Blucher, 2003. • LEHNINGER, A. L. Principios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 2008. • STRYER, L. Bioquímica. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2010. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR • CHAMPE, P. C. et al. Bioquímica ilustrada. Porto Alegre: Artmed, 2002. • MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. • MURRAY, R. K. et al. Harper: bioquímica. São Paulo: Atheneu, 2002. • UCKO, D. A. Química para as ciências da saúde: uma introdução à química geral, orgânica e biológica. São Paulo: Manole, 1992. • VOET, D. et al. Fundamentos de bioquímica. São Paulo: Artmed, 2008.