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24/05/2017
1
ANATOMIA 
SISTÊMICA
Sistema 
Digestório
Prof. Dr. Tharciano Luiz
Sistema Digestório
SUPRADIAFRAGMÁTICA
INFRADIAFRAGMÁTICA
diafrágma
24/05/2017
2
Trato Gastro intestinal
Tubo contínuo e dividido em regiões com funções 
especializadas:
Boca; Faringe; Esôfago; Estômago; Intestino Delgado; Intestino 
Grosso, Ceco, Cólon, Reto e Ânus.
Atividades do Sistema Digestivo:
1- Ingestão do alimento na boca;
2- Movimento ao longo do Tubo;
3- Preparação Mecânica do alimento para digestão;
4- Digestão Química do Alimento;
5- Absorção do alimento digerido para os sistemas 
circulatório e linfático;
6- Eliminação das substâncias não-digeríveis e restos 
metabólicos do corpo pela defecação.
4
Cavidade da Boca
• Vestíbulo
externo - entre lábios e bochechas
interno - gengivas e dentes comunicando-
se com o exterior pela RIMA da BOCA
• Lábios
Abertura e o fechamento da boca envolve
a participação da vários músculos faciais.
24/05/2017
3
 Úvula palatina
 Arco palatoglosso
 Tonsila palatina
 Arco palatofaríngeo
Pequena saliência muscular que 
pende da margem posterior do 
palato mole
Une o Palato Mole à Língua
Une o Palato Mole à Orofaringe
Está localizada entre os 2 arcos 
Partes da língua:
a) Raiz
b) Corpo
c) Ápice
a
b
c
 3 Funções:
- Movimentação do alimento
- Deglutição
- Fala
LÍNGUA
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4
 Dorso da língua
 Sulco mediano
 Sulco terminal
A mucosa que reveste o 
dorso da língua é 
coberta pela presença 
de numerosas projeções 
chamadas “papilas 
gustativas”
Qualidades gustatórias do 
dorso da língua
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5
9
Boca - Glândulas salivares
Glândulas salivares maiores:
Gls. Parótida
Gls. Submandibular
Gls. Sublingual
10
Boca - Glândulas salivares
Glândulas salivares menores:
Gls. Anterior da língua
Gls. Linguais
Gls. Labiais, bucais e palatais
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6
11
Boca - Glândulas salivares
• Amilase salivar ou ptialina  digere o amido e outros
polissacarídeos (como o glicogênio), reduzindo-os a
moléculas de maltose (dissacarídeo).
• Os sais da saliva neutralizam substâncias ácidas e mantêm,
na boca, um pH neutro (7,0) a levemente ácido (6,7), ideal
para a ação da ptialina.
12
Primeira dentição- 20 peças 
que recebem o nome de 
dentes de leite. 
À medida que os maxilares
crescem, estes dentes são
substituídos por outros 32 do
tipo permanente.
As coroas dos dentes
permanentes são de quatro
tipos: os incisivos, os
caninos ou presas, pré-molar
e os molares.
Tipos de Dentes
24/05/2017
7
FARINGE
- É a porção da anatomia que conecta o nariz
e a boca, à laringe e ao esôfago. É um canal
comum ao aparelho digestivo e ao aparelho
respiratório;
- De modo geral entre os mamíferos a faringe
é ponto de encontro entre estes dois
aparelhos;
- A sua comunicação com a laringe está
protegida por uma lâmina chamada epiglote,
que atua como uma válvula.
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8
15
PARTE CERVICAL
M. Estriado 
Esquelético
PARTE TORÁCICA
M. Estriado Esquelético + M. Liso
PARTE ABDOMINAL
M. Liso
ESÔFAGO
* TUBO MIOMEMBRANÁCEO DO SISTEMA DIGESTÓRIO;
* SUPERIORMENTE, LIGA-SE COM A FARINGE E INFERIORMENTE COM O ESTÔMAGO;
* ESTÁ LOCALIZADO POSTERIORMENTE À TRAQUÉIA E ANTERIORMENTE AO A COLUNA
VERTEBRAL E A AORTA.
16
Estômago
FUNÇÃO:
• RESERVATÓRIO;
• MISTURADOR;
• SECREÇÃO (HCL, PEPSINAS).
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9
17
Estômago
 Óstio cárdico
Abertura do esôfago para o 
estômago, situado a esquerda da 
linha mediana
 Óstio pilórico
Abertura do estômago para o 
duodeno, geralmente é indicado por 
uma “constrição pilórica” indicando 
o esfíncter pilórico
18
Partes do Estômago
Corpo 
 CARDIA (CÁRDICA)
Segue à porção abdominal, contém as 
glândulas cárdicas e o dispositivo miovenoso 
de controle do óstio cárdico.
 FUNDO GÁSTRICO (Fórnice gástrico)
Parte que inclui a cúpula gástrica;
Bolhas de gás (aerogastria).
 CORPO GÁSTRICO
Maior parte, situada entre o fundo e a parte 
pilórica. Contém glândulas gástricas.
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10
19
Partes do Estômago
Corpo 
 PILORO
Parte pilórica - preduodenal, contém
glândulas pilóricas e o dispositivo muscular de
abertura e fechamento do óstio pilórico.
Antro pilórico - porção proximal,
larga, entre o corpo gástrico e o canal pilórico
Canal pilórico - estreita, cilíndrica, estende
do antro até o óstio pilórico
20
Túnicas do Estômago
 Túnica Serosa ou peritônio visceral
Reveste toda a superfície; exceto ao longo das curvaturas
gástricas maior e menor.
 Túnica Muscular (músculos longitudinais e
circulares)
Situa-se imediatamente sob a túnica serosa unida por tecido
conectivo subseroso lâminas longitudinais, circular e oblíqua
de fibras musculares lisas.
 Túnica Mucosa
Secreta o suco gástrico.
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11
21
3 Camadas: 
-Circular, Longitudinal e 
Obliqua
*Permitem Contrações fortes para 
amassar o alimento e misturá-lo aos 
sucos digestivos
Túnicas Musculares
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ANATOMIA MICROSCÓPICA DO ESTÔMAGO
EM CADA FOSSETA GÁSTRICA
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12
23
A digestão no Estômago
• Suco gástrico  contêm ácido clorídrico, muco,
enzimas e sais.
• Pepsina  enzima mais potente do suco gástrico que
catalisa a digestão de proteínas  secretada na forma
de pepsinogênio:
24
Intestino Delgado
• Divisão: 
1- Duodeno (cerca de 26 cm)
2- Jejuno (5 m)
3- Íleo (1,5 cm)
Tamanho ~ 6 m
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25
Digestão: ocorre predominantemente no duodeno:
- Suco pancreático,
- Bile (NÃO contém enzimas digestivas).
- Suco entérico (produzido no intestino delgado).
Absorção do alimento: realizada pela túnica mucosa;
O absorvido é levado ao sangue e à linfa e conduzidos pelas
veias e pelos linfáticos para circulação portal e sistêmica,
respectivamente.
Intestino Delgado
Funções:
26
Divisões
Intestino Delgado
1- DUODENO
Primeira porção proximal do intestino delgado
4 porções:
Superior
Descendente
Horizontal
ascendente
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14
27
Divisões
Intestino Delgado
2- Jejuno
Porção mesentérica e móvel; Começa a nível da flexura do
duodeno-jejunal; Diâmetro 4cm; paredes espessas, vascular.
3- Íleo
Diâmetro 3,5cm; parede mais fina, poucas pregas.
Localizado principalmente nas regiões hipogástricas
(púbica) e pélvica
Sede dos nódulos linfóides agregados -conhecido como
PLACAS PEYER
Ambos fixados pelo mesentério na parede abdominal. Supridos pelo tronco 
celíaco. Linfa contendo gordura da absorção é drenada pelos vasos para 
redes intramurais
28
FUNÇÕES
ABSORÇÃO DE ÁGUA;
• FORMAÇÃO,
• ARMAZENAMENTO,
• ELIMINAÇÃO DE 
FEZES.
Intestino Grosso
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Dividido nas seguintes porções:
I- Ceco (cego) e apêndice vermiforme
II- Cólons
a-cólon ascendente
b- cólon trasnverso
c- cólon descendente
d- cólon sigmóide
III- Reto
IV- Canal anal
Intestino Grosso
Divisões
30
APÊNDICE VERMIFORME
- Está situado, na maioria dos casos, entre a espinha
ilíaca ântero-superior direita e a cicatriz umbilical;
- Prolongamento do ceco;
- Possui tecido linfático.
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31
Peritônio
Saco seroso que envolve os órgãos abdominais. Dividide-se
em duas camadas:
Peritônio parietal – reveste a parede abdominal;
Peritônio visceral – reveste as vísceras.
32
Órgãos Anexos
 Fígado
 Pâncreas
 Glândulas salivares (já mencionadas)
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Fígado
• Maior glândula do corpo humano;
• Está situado no quadrante
superior direito da cavidade
abdominal;
• Funções: síntese, armazenamento
e liberaçãode vitaminas, fagocitose
(célula vermelha do sangue e
algumas bactérias) remoção de
substâncias tóxicas e produção de
bile (digestão).
34
Margens do Fígado
Faces:
Diafragmática – contato com a superfície inferior do diafragma
Visceral – côncava, inferior, voltada para trás
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ANATOMIA MACROSCÓPICA DO FÍGADO
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Ducto cístico
Vias Biliares
Ducto hepático comum
Ducto colédoco
Papila duodenal maior
Vesícula biliar
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Pâncreas
• É uma glândula mista porque apresenta funções exócrina
e endócrina;
• A função endócrina é executada pelas ilhotas
pancreáticas (de Langerhans) que secretam os hormônios
insulina e glucagon;
• A secreção exócrina é o suco pancreático, que contém
enzimas, e é conduzido pelo ducto pancreático até o
duodeno.
38
Pâncreas
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Pâncreas
Porção exócrina
Células acinares - acinócitos. 
Função primária das células
acinares é produzir grandes
quantidades de enzimas.
40
PÂNC Função endócrina REAS
Ilhotas de Langerhans
►Agrupamentos Celulares Arredondados
► 1 a 2% do Peso do Pâncreas
► Possui Quatro Tipos de Células:
° Células β – Secretam Insulina
° Células α – Secretam Glucagon
° Células δ – Secretam Somatostatina
° Células PP ou F – Secretam células
produtoras de polipeptídeo pancreático
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Obrigado!

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