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ESTRUTURA E MORFOLOGIA DOS FUNGOS Profa. Dra. Irisdalva Oliveira Características gerais • Os fungos, também conhecidos como bolores, são organismos : - eucariontes (com células nucleadas); - unicelulares e pluricelulares; - são aclorofilados e heterotróficos. • Conforme a nutrição, os fungos são classificados em duas categorias: saprófitas (ou sapróbios) e parasitas. Características gerais • Os saprófitas se alimentam de matéria orgânica animal ou vegetal morta; os parasitas vivem dentro de ou sobre organismos vivos (animais ou vegetais), deles retirando seus alimentos. • Dependem de água líquida para seu crescimento e desenvolvimento. • A maioria também depende do oxigênio para a respiração, sendo, portanto, aeróbicos. Muitos entretanto, são anaeróbicos facultativos, isto é, respiram na presença de oxigênio e fermentam na ausência. FUNGOS UNICELULARES Leveduras FUNGOS UNICELULARES Leveduras • Necessitam para o seu crescimento de umidade superior a exigida pelos bolores e inferior a exigida pelas bactérias. • Faixa de temperatura ideal para o crescimento em torno de 25°C a 30°C; • O crescimento é favorecido em pH ácido; • Multiplicando-se melhor em aerobiose (com exceção das leveduras fermentadoras que se multiplicam melhor em anaerobiose) e tendo açúcar como fonte de energia FUNGOS UNICELULARES Leveduras • As leveduras transformam o açúcar em álcool através do processo de fermentação. Ex: Candida tropicalis. • Glicose → álcool etílico + gás carbônico • As leveduras do gênero Saccharomyces são as que apresentam maior valor industrial e comercial como agentes biológicos de transformação em indústrias de bebidas fermentadas, de panificação e destilarias de etanol. ✓ Levedos (fermento biológico). ✓ Pão, cachaça, cerveja, vinho. ✓ Reprodução: brotamento São formados por hifas (longos filamentos formados por células). O conjunto de hifas, é denominado micélio. Micélio vegetativo – desenvolve-se no interior do substrato e é responsável pela sustentação do fungo e pela absorção de nutrientes. Micélio aéreo – projeta-se na superfície e cresce acima do meio de cultivo. Ao se diferenciar para sustentar o corpo de frutificação (estrutura reprodutora), o micélio aéreo passa a constituir o micélio reprodutivo. Estrutura dos fungos pluricelulares • Esporângios Corpo produtor de esporos. • Talo ou Soma: Haste filamentosa sobre a qual se formam os esporângios. • Micélio: Rede de hifas que absorvem os nutrientes. Talo ou Soma Esporângios Micélio Estrutura dos fungos pluricelulares Tipos morfológicos de hifas: (micélio) Reprodução Na reprodução assexuada (vegetativa) são conhecidos três mecanismos: 1 ) Esporulação, seguida da germinação dos esporos; 2) Brotamento e 3) Fragmentação das hifas. Esporulação – células leves denominada conidiósporos, caem sobre a matéria orgânica desenvolvem-se, dando origem a outro fungo. Fragmentação: Um micélio fragmenta-se (quebra-se) e origina dois novos micélios. Brotamento ou Gemulação: Algumas leveduras como Saccharomyces cerevisae (que causa a fermentação da cerveja) reproduz-se através de brotamento, ou seja, a formação de um broto, que geralmente se separam do genitor, mas podem permanecer unidos, formando cadeias de células. Reprodução Desenvolvimento dos fungos O dimorfismo no fungo Mucor indicus depende da concentração de C02. Fungos Dimórficos A classificação dos fungos é controversa, no entanto, distinguiremos dois grandes grupos no Reino Fungi: • Eumycota (fungos verdadeiros), com aproximadamente 100 mil espécies distribuídas em cinco classes (basidiomicetos, zigomicetos, ascomicetos e deuteromicetos) • Mixomycota (fungos gelatinosos) Classificação dos Fungos Ascomicetos: Presença do asco (saco), estrutura produtora de esporos. Incluem fungos com hifas septadas e algumas leveduras. Seus esporos assexuais normalmente são conídios produzidos em longas cadeias a partir do conidióforo. Classificação dos Fungos Conídios estão organizados em cadeias na extremidade de um conidióforo em Aspergillus flavus Basidiomicetos: O corpo frutífero, chamado basidiocarpo (basi=base), tem a forma de chapéu e é encontrado nas espécies mais conhecidas. Ex: Cogumelos e Orelhas-de-pau. Classificação dos Fungos Basidiomicetos: O corpo frutífero, chamado basidiocarpo (basi=base), tem a forma de chapéu e é encontrado nas espécies mais conhecidas. Ex:Cogumelos e Orelhas-de-pau. Classificação dos Fungos Deuteromicetos: Fungos imperfeitos, que aguardam melhor classificação. Este filo é uma categoria de conveniência e tendência a ser extinto. Incluem diversos parasitas de animais e vegetais. Ex: causa o sapinho. Classificação dos Fungos Zigomicetos ou Ficomicetos: Fungos primitivos, de organização mais simples, com hifas, sem paredes transversais (septos). Terrestres ou aquáticos. A maioria é decompositora de matéria orgânica, e alguns são parasitas de plantas e animais. Ex: bolor do pão Classificação dos Fungos Zicomicetos • Fungos de aspecto gelatinoso encontrados em lugares úmidos e sombrios, como o chão de florestas, sobre troncos e folhas em decomposição . • Assemelham-se, em certas fases de sua vida, com protozoários, como as amebas, pois conseguem emitir pseudópodes. • Podem reproduzir-se assexuadamente, através da produção de zoósporos, ou sexuadamente, através da fusão de determinadas células que formam um zigoto. Filo Myxomycota Filo Myxomycota Principais Doenças Fúngicas • Infecção fúngica das unhas. • Muito difícil de tratar. A maioria das pessoas que possuem onicomicose não procuram tratamento, e talvez nem sequer tenham conhecimento da infecção. Onicomicose Onicomicose • Causada por três grupos de fungos: – as leveduras (fungos como o Trichophyton rubrum); – os dermatófitos (fungos como o Candida albicans); – os não dermatófitos (como o Microascus brevicaulis). • É considerada uma infecção patogênica, principalmente em pessoas que possuem o sistema imunológico fragilizado. • Pode ser fatal, então não deve ser negligenciada. Onicomicose • Antifúngicos orais: Itraconazol; Terbinafina; Fluconazol – 6 meses a 1 ano ou mais • Agentes tópicos: Esmaltes de Ciclopirox e Amorolfina - Aplicação diária e tratamento de longa duração (48 semanas) são necessários. • Efinaconazol e Tavaborol são medicamentos de uso local eficazes, mas não disponíveis no Brasil. Tratamento Candidíase • Infecção fúngica causada por mais de 20 tipos de fungos do gênero Candida, um tipo de levedura, dos quais a Candida albicans é o mais comum. – Candidíase oral – Candidíase vaginal • Ainda que de forma menos comum, o pênis pode também ser afetado causando prurido. • Muito raramente a infeção pode tornar-se invasiva e espalhar-se por todo o corpo, causando febre e outros sintomas que dependem das partes do corpo afetadas. Pode ser fatal. Candidíase • AIDS, medicamentos usados em transplante de órgãos, diabetes e o uso de corticosteroides, de próteses dentárias e de antibióticos. • Os fatores de risco para que a infeção se espalhe pelo corpo incluem estar presente numa unidade de cuidados intensivos, o período pós-cirurgia, recém- nascidos com pouco peso e pessoas com sistema imunitário debilitado. Fatores de risco Candidíase Candidíase oral • Sintomas: manchas brancas na língua ou em outras partes da boca e da garganta; Dor e dificuldade em engolir. • Mais comuns entre crianças com menos de um mês de idade, idosos e pessoas com debilidade imunitária. Candidíase Candidíase oral • Prevenção: lavagem da boca com gluconato de clorexidina em pessoascom debilidade imunitária, e a lavagem da boca após a inalação de esteróides. • Tratamento: nistatina ou clotrimazol de aplicação tópica é geralmente eficaz. No caso destes medicamentos não resultarem, pode ser usado fluconazol, itraconazol ou anfotericina B de administração oral ou intravenosa. Candidíase • Em pessoas em que a doença se espalhou pelo corpo, podem ser usadas equinocandinas como a caspofungina ou a micafungins. • Em alternativa, pode ser administrada anfotericina B por via injetável ao longo de algumas semanas. • Em alguns grupos de risco muito elevado podem ser usados antifúngicos como medida de prevenção. Candidíase Candidíase vaginal • Sintomas: prurido e irritação vaginais e, por vezes, um corrimento vaginal branco semelhante a queijo fresco. • Tratamento: antifúngicos de aplicação tópica, entre os quais clotrimazol. Candidíase Candidíase peniana Mucormicose • Antigamente conhecida como zigomicose, é uma doença causada pelos fungos que pertencem à ordem Mucorales. • Esses fungos podem causar infecções pulmonares, gastrointestinais, cutâneas ou rinocerebral (invasão que ocorre no cérebro por meio dos seios nasais). Mucormicose Os fungos desse gênero são muito comuns, eles podem ser encontrados em mofo de pão por exemplo, porém a maioria dos casos ocorrem devido a inalação de esporos lançados no ar. • Os pulmões e seios nasais são os locais mais comuns em que a infecção tem início. • Os casos menos frequentes ocorrem pela ingestão de alimentos contaminados, mas a probabilidade que a infecção dependerá do hospedeiro, pois pessoas saudáveis não são suscetíveis a este tipo de infecção. Pesquisar • Peniciliose • Coccidioidomicose • Pneumocistose • Aspergilose e sinusite fúngica • Rinossinusite • Meningite fúngica • Histoplasmose
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