Dietoterapia nas Patologias Intestinais

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DIETOTERAPIA NAS PATOLOGIAS INTESTINAIS
Prof Esp Janaina Mendonça
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ANORMALIDADES 
Constipação 
Diarréia
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CONSTIPAÇÃO 
Infrequência anormal ou irregularidade da defecação, endurecimento anormal das fezes que dificulta sua eliminação, e uma diminuição no volume fecal, ou retenção de fezes no reto durante um período prolongado.
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MANIFESTAÇÕES CLÍNICAS
Distenção abdominal.
Dor e pressão.
Apetite diminuído.
Cefaleia
Fadiga
Indigestão
Sensação de esvaziamento incompleto.
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COMPLICAÇÕES 
Hipertensão.
Impacção fecal.
Hemorróidas e fissuras.
Megacólon.
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TRATAMENTOS 
A educação do paciente e a promoção da saúde.
Estabelecer metas especificas, incluem, restauração do padrão de eliminação, garantia da ingesta de líquidos e alimentos ricos em fibras, ensinar métodos para evitar a constipação.
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PREOCUPAÇÃO NUTRICIONAL
Água 
Sucos laxativos ou frutas 
Fibras insolúveis – 
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ORIENTAÇÕES PARA O PACIENTE
Dieta laxante, rica em fibras: Dar frutas com casca e bagaço. 
(Evitar frutas que prendam: banana, caju, maracujá, limão, goiaba, maçã e pêra sem casca).
Dar verduras e folhas verdes
(Evitar legumes ou tubérculos que prendam: inhame, mandioquinha, batata, cenoura cozida, chuchu e arroz branco).
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ORIENTAÇÕES PARA O PACIENTE
Dar grãos, feijão, lentilha, milho, cereais integrais como aveia em flocos, farelo de trigo, “multimistura”.
(Evitar maizena, cremogema, arrozina, mucilon de arroz, tapioca). 
(Evitar também alimentos industrializados, refrigerantes, “chips”)
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DIARRÉIA
Apesar de comum, a diarreia pode evoluir para desidratação grave e desnutrição.
A doença é responsável pelos principais motivos de internação e pelos elevados índices de mortalidade infantil;
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DIARRÉIA
A diarréia é a frequência aumentada das eliminações intestinais, quantidade aumentada de fezes, e continência alterada das fezes.
Está associada a urgência e desconforto
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MANIFESTAÇÕES CLÍNICAS
Frequência de líquidos aumentados das fezes.
Cólicas abdominais.
Distensão.
Anorexia.
Sede.
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CLASSIFICAÇÃO
Diarréia Aguda - episódio com duração menor do que 14 dias, geralmente de origem infecciosa.
Diarréia Persistente – episódio de início agudo, de etiologia presumivelmente infecciosa, com duração igual ou superior a 14 dias.
Diarréia Crônica – diarréia que não tem início comum episódio de infecção intestinal aguda, podendo ser devida a uma variedade de condições metabólicas, estruturais ou infecciosas. 
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CONDUTA NUTRICIONAL
Prevenção e tratamento da desidratação
Manutenção do estado nutricional
Se esse paciente está em casa:
AUMENTAR A OFERTA DE LÍQUIDOS
MANTER A ALIMENTAÇÃO HABITUAL
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SORO CASEIRO
Após cada evacuação diarreica oferecer Soro Oral) 
CRIANÇAS ATÉ 12 MESES - 50 a 100ml (1/4 a meio copo)
CRIANÇAS MAIORES DE 12 MESES - 100 a 200 ml (1/2 a 1 copo)
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ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL
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PREFIRA EVITE