Staphylococcus TEMV (1)

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GÊNERO 
Staphylococcus 
Espécies de importância 
 Divididas em dois grupos: 
 ECP (SCP) e ECN (SCN): Coagulase positivo e 
Coagulase negativo 
 
 Staphylococcus aureus 
 Grupo Staphylococcus intermedius 
S. hycus 
 
Coagulase positivo 
Staphylococcus 
 CARACTERÍSTICAS DO GÊNERO: 
 Cocos Gram-positivos 
 Arranjos em cachos de uva (estafilococos); 
 Aeróbia ou facultativa; 
 Não formadores de esporos; 
 HABITAT: 
 amplamente distribuídos na natureza 
 fazem parte da microbiota normal da pele e mucosas de 
mamíferos e aves (homem, bovino, suíno e cão são 
reservatórios - nasofaringe, boca, glândula mamária, 
intestino e pele) 
 
 
 
 
 
 
 Por que são importantes patógenos 
 
 
STAPHYLOCOCCUS 
FATORES DE VIRULÊNCIA DO S.aureus 
 Constituintes da parede celular 
 
 Ácidos teicoicos (aderência) 
 Capsula (inibição fagocitose) 
Cápsula 
Parede 
Celular 
FATORES DE VIRULÊNCIA DO S.aureus 
 Secretados (enzimas) 
 *** Coagulase 
 
 Secretados (Toxinas) 
 Hemolisinas 
 Destruição de hemácias para liberação de ferro 
 
 Leucocidinas 
 formam poros na membrana dos fagócitos (prejuízo na fagocitose) 
 
 
Hialuronidase 
Fibrinolisina 
Lipases 
piodermites 
otites 
Processos infecciosos associados ao 
Staphylococcus em animais 
mastites 
Epidermite exsudativa 
furunculose 
foliculite 
impetigo 
ectima 
Processos infecciosos associados ao Staphylococcus 
Infecções no homem 
Intoxicação alimentar 
terçol 
Intoxicação Estafilocócica 
Todos os alimentos que 
requeiram grande 
manipulação e que 
contenham as toxinas pre´-
formadas no alimento 
 Alimentos Associados