resumo micro

Prévia do material em texto

Bactérias: organismos unicelulares e procariontes
Morfologia bacteriana
Cocos: bactérias em forma de esfera que recebem denominação de acordo com o agrupamento
Estafilococos – forma de cacho de uva
Estreptococos – forma de colar
Diplococos – agrupados em dupla
Pneumococos – forma de gota 
Gonococos – forma de rim ou grão de café 
Bacilos: forma de bastão 
grandes – bacilos e clostridios 
médios – enterobacterias 
pequenos – brucela, pasteurela, Protheus
Espirilos: dois tipos 
Espirilos- forma espiral ou saca rolha - leptospira
Vibrião – forma de virgula – vibrio cholerae
Medida das bactérias: milésimos de mm = 1 micra (μ)
Métodos utilizados para observação das bactérias 
Microscópios: 
Ótico – usado na microbiologia – 100x com imersão
Fluorescência
Contraste de fase 
Campo escuro 
Eletrônico- transmissão e varredura 
Procedimentos de coloração 
Corantes 
Naturais – carim, hematoxilina
Artificiais – básicos, ácidos e neutros
Classificação dos corantes quanto ao diluente usado 
Solução aquosa – agua 
Solução hidro alcoólica – álcool + agua
Solução hidro alcoólica com mordente – agua + álcool + desinfetante (fenol)
Coloração de Gram (G+ azul ou roxa / G- rosa ou vermelha)
Cristal violeta – cora as bactérias G+ e G-
Lugol – fixa o cristal violeta nas bactérias G+
Álcool etílico – descora as bactérias G-
Fucsina – cora as bactérias G-
Coloração de Ziehl-Neelsen – cora as bactérias da tuberculose (Mycobacterium)
Bactérias AAR – Vermelhas / Bactérias N AAR - azuis
Fucsina – cora as bactérias álcool ácido resistentes (AAR) – tuberculose
Álcool ácido – descora as bactérias não álcool ácido resistentes (AAR) – outras bactérias 
Azul de kuhne- cora as bactérias não álcool ácido resistentes (AAR)
Coloração de azul de metileno de loeffler
Usada para visualizar a forma e agrupamento das bactérias (Cocos ou bacilos azuis)
Fazer o esfregaço e fixar na chama 3x
Cobrir a lamina com azul de metileno – 1min
Lavar em agua corrente
Secar em papel toalha
Colocar uma gota de óleo e levar ao microscópio na objetiva 100x com imersão
Citologia bacteriana 
Parede celular – bactéria patogênicas dos animais e do homem possuem uma parede celular complexa e rígida – a rigidez é conferida pelo PEPTIDOGLICANO – G+ 90% / G- 10%
Firmacutes – parede firme – G+
Gracilicutes – parede fina – G-
Tenericutes – não possuem parede – mycoplasma 
Mendosicutes – vivem em ambientes extremos
Periplasma – espaço entre a membrana celular e a membrana citoplasmática nas GRAM NEGATIVAS – transporta nutrientes 
Capsula – envoltório viscoso de algumas bactérias 
Composição química – polissacarídeos, ácido hialurico, polipeptídio
Bactérias sem capsula – envoltório limoso delgado e material mal delimitado
Função – protege da desidratação e adere as células do hospedeiro 
Método de visualização – método de Anthony
Membrana citoplasmática – separa a parede celular do citoplasma 
Função: desempenha trocas nutritivas entre as bactérias e o meio, é sede de importantes sistemas enzimáticos
Visualização: coloração azul vitória 
Citoplasma: constituído de grânulos de ácido ribonucleico, grânulos de natureza diversa (glicogênio, gordura, S, Fe.), grânulos de metacromasia (coram-se azul de metileno policromico) - Visualização: microscópio eletrônico
Mesossoma – invaginação da membrana citoplasmática para dentro do citoplasma em forma de bolsa – responsável pela divisão celular
Núcleo ou nucleoide – sem membrana e é constituído de um filamento enovelado solto no citoplasma. Duas fitas de matérias genético – Visualização – Fluorescência e microscópio eletrônico
Organelas 
Flagelos – filamentos ondulados com origem no citoplasma 
Função: locomoção das bactérias moveis
Composição química: Flagelina (proteína)
Visualização: métodos de Zettnov e Rhodes
Classificação:
Antriquias – sem flagelos
Monotriquias – 1 flagelo em 1 extremidade
Anfitriquias – 1 tufo de flagelo em ambas as extremidades
Lofotriquias – 1 tufo de flagelos em 1 extremidade
Peritriquis – flagelos em todo o corpo bacteriano
Filamento axial – semelhantes ao flagelo e dá movimento em ondas helicoidais para as bactérias do tipo espiroquetas – é um filamento interno
Fimbrias (pelo ou pili) – presente nas bactérias G-, formação reta, mais fina e mais curta que os flagelos.
Composição química – pilina (proteína)
Visualização – Microscópio eletrônico
Função – reprodução e apreensão
Esporos – formação endocelular
Função – resistência
Visualização – coloração de Elmos
Esporulação – passagem da forma vegetativa para a forma de repouso (esporo)
Germinação – passagem da forma esporulada para a forma vegetativa
Fisiologia Bacteriana 
Infecção ocorre – microrganismo efetua um metabolismo ativo – cresce e exerce um efeito nocivo no corpo animal 
Depende – do organismo animal oferecer as condições ideais para a reprodução 
Mecanismo de infecção 
Confronto – o agente encontra o hospedeiro 
Entrada - o agente penetra no hospedeiro
Disseminação – o agente se propaga a partir do local de entrada 
Multiplicação – o agente se multiplica no hospedeiro
Lesão – o agente, a resposta do hospedeiro, ou ambas causam danos tecidual
Resultado – Vitoria do agente ou do hospedeiro, ou ambos apendem a coexistir.
*Cada uma dessas etapas requer uma quebra nas defesas do hospedeiro
Nutrição – para que as bactérias cresçam e se multipliquem é necessário que disponham de Fontes de carbono(FC) e fontes de energia (FE)
Categorias nutricionais
Autotróficas – semelhante aos vegetais – meio mineral. Não são patogênicas ao homem e animais. Classificam-se em:
Fotolitotroficas: luz como FE e CO² como FC. Ex: plantas verdes
Quimiolitotroficas: moléculas inorgânicas como FE e moléculas orgânicas ou CO² como FC. Ex: nitrobacterias
Heterotróficas: semelhante aos animais e necessitam de substancias orgânicas para seu metabolismo. Utilizam moléculas reduzidas como FE e FC (aminoácidos, ácidos graxos, ácidos nucleicos e açucares). Classificam-se em:
Fotoorganotroficos: bactérias purpurinas não sulfurosas
Quimiorganotroficos: bactérias dos animais – maioria das bactérias
Necessidades nutricionais
Nutrientes essências: fontes de C, Fontes de energia e minerais
Nutrientes não essenciais: Sangue
Meios de cultura bacteriológicos 
Cultivo de bactérias heterotróficas
Peptonas
Extrato de carne
Leveduras
Meio solido – adiciona ágar como agente solidificante
Classificam-se em:
Meio enriquecidos – adiciona sangue, soro ou tecidos animais ou vegetais ao caldo ou ágar. Ex: crescimento de bactérias fastidiosas (crescimento)
Meios seletivos: adiciona substancias químicas especificas ao ágar, previne o crescimento de um grupo de bactérias agir sobre outras. Ex:agar MacConkey
Meios diferenciais: adição de certos reagentes ou substancias químicas, que resulta em um tipo de crescimento ou modificação. Ex: colônias hemolíticas
Crescimento e reprodução bacteriana
Curva de crescimento
Fase de LATENCIA: o numero de microrganismos permanece igual ao que fui inoculado
Fase LOGARITIMICA: o número de bactérias cresce em progressão geométrica e o tempo cresce em progressão aritmética
Fase ESTACIONARIA: o número de bactérias permanece constante. Enquanto umas morres outras nascem.
Fase de DECLINIO OU MORTE: morte das bactérias
Formas de reprodução
Cissiparidade: uma bactéria da origem a duas bactérias exatamente iguais. Através do MESOSSOMA
Fragmentação do citoplasma: uma célula da origem a outra exatamente igual. Através das GONIDEAS
Recombinação genética: o DNS passa de um organismo para o outro através de pontes citoplasmáticas entre duas bactérias. Através das FIMBRIAS OU PILI SEXUAL
Metabolismo – transformações físicas, químicas e biológicas, através das quais se opera a assimilação e desassimilação das substancias necessárias a vida 
Reações biológicas
Orgânica: fermentação 
Inorgânica: respiração
Fermentação: decomposição microbiana de carboidratos. Ex: fermentação alcoólica da uva
Putrefação: decomposição microbiana de proteínas, liberaçãode substancias malcheirosas (indol, escatol, H²S)
Principais tipos de fermentação 
Fermentação alcoólica: formação de etanol a partir da glicose através das leveduras
Fermentação acética: formação de ácido acético a partir do álcool etílico
Fermentação simples ou homolactica: se processa através da bactéria lactobacillus produzindo ácido lático, sem formação de gás.
Fermentação láctica mista ou heterolactica: através de culturas de enterobacterias, produzindo uma mistura de etanol, ácido acético, ácido láctico e ácido formica.
Fermentação propionica: parte do ácido láctico produz ácido propionico, liberando CO², furos do queijo suíço
Respiração – as bactérias são classificadas de acordo com o oxigênio livre
Aeróbias – crescem na presença de O². Ex Mycobacterium tuberculosis
Anaeróbias – Crescem na ausência de O². Ex: Clostridios
Anaeróbias facultativas – são aeróbias, mas crescem em condições de anaerobiose. Ex: Enterobacterias
Microaerofilas: crescem com pouca quantidade de O². Ex Brucella
Microrganismos uteis na indústria
Produção de bebidas alcoólicas 
Vinho – fermentação espontânea do suco de uva(mosto) através de um microrganismo Saccharomyces ceravisae
Cerveja – fermentação do malte que sacarifica(hidrata) o amido, o mosto é filtrado e adicionado o lúpulo, fermentação alcoólica, Saccharomyces ceravisae
Panificação – utiliza a Saccharomyces ceravisae sob a forma de fermento prensado produzido nas indústrias e distribuído nas padarias 
Produção de vinagre – vinho exposto ao ar azeda transformando-se em vinagre através das seguintes bactérias
Acetobacter aceti
Acetobacter pastorianus
Gluconobacter oxidans
Produção de álcool: fermentação alcoólica do melaço (cana de açúcar), Saccharomyces ceravisae
Industria de laticínios: fermentação homo ou heterolactica, azedamento do leite através:
Lactobacillus bulgaricus
lactobacillus acidophilus
Lactococcus cremoris
Lactococcus lactis
Agricultura: através das bactérias do gênero Rhizobium fizam o N no solo aumentando a fertilidade
Terapêutica: alguns microrganismos são utilizados na indústria farmacêutica, Penicilium notatum (penicilina) e Bacillus subtilis (bacitracina)
Ação do ambiente físico sobre as bactérias
Temperatura: fator ambiental mais importante
Temperaturas baixas – velocidades metabólicas baixas – bactérias sobrevivem por longos períodos de tempo
Conforme a temperatura aumenta – ocorrem reações enzimáticas no interior das bactérias com velocidade maior – crescimento mais rápido até alcançar o crescimento ótimo
Acima desta temperatura os componentes críticos da bactéria (DNA, proteínas, etc..) são inativados – crescimento zero
Classificação das bactérias quanto a temperatura 
Mesófilas – 28°C a 38°C
Termofilas – 38ºC até 65°C IDEAL 37°C
Psicrofilas ou frigofilicas - -5ºC
Esporos resistem a temperaturas elevadas – são destruídos acima de 100°C
Temperaturas baixas não causam danos, apenas inativa o crescimento bacteriano
Luz- luz solar direta tem efeito de destruição para as bactérias – raios ultravioletas. Luz visível tem baixo teor energético
Taxonomia das bactérias – estudo das classificações dos organismos vivos
Bactérias são classificadas dentro do:
Reino: Procariotae
Classe: Schizomycetes
Família: Micrococaceae
Gênero: Staphylococcus
Espécie: aureus
Reino: Procariotae
Classe: Schizomycetes
Família: Bacillaceae
Gênero: Bacillus
Espécie: anthracis
Reino: Procariotae
Classe: Schizomycetes
Família: Enterobacteriaceae
Gênero: Escherichia
Espécie: coli
Esterilização – destruição de todos os microrganismos em um material, agentes físicos – calor
Desinfecção – destruição de microrganismos patogênicos sem destruir saprofitas ( mais resistentes). Agente química – desinfetantes
Antisséptico: substancia capaz de impedir proliferação de bactérias. 
Inativando – bacteriostático
Destruindo – bactericida
Desinfetante: emprega-se para objetos inanimados
Assepsia: impede a proliferação de microrganismos em locais que não os contenha
Esterilização por meios físicos
Forma seca – desnaturação e coagulação das proteínas
Forma úmida – desnaturação e coagulação das proteínas, destruição das enzimas e membranas
Calor seco 
Flambagem – 300°C a 600°C, consiste em passar o material rapidamente pelo fogo (bico de Bunsen) esteriliza alça de platina e bocas de tubos de ensaio
Forno de Pasteur – recipiente retangular de paredes duplas isoladas termicamente, atinge 300°C. esteriliza vidrarias
Forma úmida
Fervura – imersão do material em agua fervente, somente em emergências. Não destróis bactérias esporuladas e danifica os materiais
Pasteurização – é mais uma desinfecção do que esterilização, aquecimento a 72°C por 15min, resfriamento a 2-4°C por 20 a 30 minutos. Destrói bactérias patogênicas, não destrói bactérias termofilas e bactérias esporuladas. Utilizado em leite, cerveja e vinho
Autoclave: esterilização de vapor por pressão, altas temperaturas sem ferver. 121°C por 15 minutos a uma pressão de 1atm. Melhor equipamento de esterilização.
Vapor d’agua sem pressão - esterilizador de Arnold ou autoclave sem pressão, 100°C por 1 hora. Utilizados em materiais que não suportam altas temperaturas, como alguns meios de cultura.
Tyndalização: feita em 3 etapas
1º dia – 100°C por 20-45min – destrói bactérias vegetativas
2ºdia – 100ºC por 20-45min – destrói bactérias esporuladas
3ºdia – 100°C por 20-45min – destrói as bactérias remanescentes
Filtração: utilizado para esterilizar meios de cultura, soros, soluções injetáveis. Utilizam-se filtro millipore, seitz e gelman
Radiação: luz ultravioleta através de lâmpadas de mercúrio, usado para esterilizar ambientes e salas cirúrgicas
Raio gama/cobalto – levam muito energia e são mortais, esterilização industrial somente, utilizado para esterilizar matérias descartáveis como pipetas, fios de sutura, agulhas. É caro e perigoso e requer uma equipe especializada
Principais desinfetantes
Para uma boa desinfecção o local deve estar limpo
Fenóis e derivados:
Ácido fênico – antisséptico para a prevenção de soros, vacinas, produtos biológicos, corantes. Corrosivo para mucosas
Cresóis – desinfecção de chão e esgotos. Desinfete e desodoriza. Ex: Creolina e lisol
Hexaclorofeno – antissepsia das mãos e pelo. Ex: Phosoex
Ácido salicílico – preservação de medicamentos e alimentos, protege a pele de bactérias e fungos oportunistas. Ação antimicrobiano. Ação corrosiva no estomago
Álcoois
Álcool etileno 70% - antissepsia das mãos, feridas, regiões a operar. Álcool absoluto tem baixo poder germicida
Sais de metais pesados
Sublimado bicloreto de mercúrio – venenoso, desinfecção de objetos inanimados, ataca metais formando amalgama
Mercúrio cromo – antissepsia de pele e mucosa, toxico no uso constante
Mertiolato – antissepsia de pele, mucosa e feridas, toxico no uso constante
Nitrato de prata – desinfetante de mucosas, fraca ação irritante. Solução forte é irritante
Sulfato de cobre – purificação da agua, irritante pare pele e mucosa. Toxico se ingerido.
Álcalis
Soda caustica (hidróxido de cálcio) – tratamento do material sujo: limpa, desengordura e desodoriza. Altamente corrosivo, pode provocar queimaduras, cicatrizes, cegueira.
Agua de cal e leite de cal – desinfecções de instalações: galpões, moradias, baias.
Halogênios
Cloro – desinfecção de agua potável e piscinas
Hipoclorito de cálcio (pó) – mesmo uso do cloro, tem mais cloro que hipoclorito de sódio.
Hipoclorito de sódio (liquido) – tratamento de feridas. Ex: liquido de dakin, e também na limpeza de poços e purificação da agua ex: Qboa
Iodo – desinfecção de feridas e antissepsia da pele, controle da mastite. Previne o bócio endêmico
Oxidantes
Ozônio – desinfecção do ar e agua. Locais não habitados. Remoção de sabor e odores indesejados
Agua oxigenada – limpeza e desinfecção de feridas. Reage na presença de catalase
Permanganato de potássio – desinfeta e desodoriza feridas por queimaduras
Peroxido de zinco – tratamento de infecções produzidaspor bactérias anaeróbicas e microaerofilas
Redutores
Formol gás – desinfecção de ambientes com 80% de umidade
Formalina (formol 40%) – desinfecção de objetos inanimados (matérias cirúrgicas) não ataca metais
Corantes 
Violeta de genciana – antisséptico para infecções por bactérias G+, diluído em agua [e utilizado para envenenamento por fosforo
Azul de metileno – utilizado em amidalites e faringites
Triplaflavina – desinfecção de mucosas e feridas. Destrói Trypanossoma. Indicado para doenças de peixes ornamentais
Composto de amônia quaternária 
Cloreto de benzalcônio – desinfecção de pelo, mucosas e feridas. Ex: minancora 
Antibióticos – substancia químicas elaboradas por microrganismos vivos com propriedade de inibir o crescimento de bactérias patogênicas ou destrui-las. Podem ser Bactericidas ou Bacteriostáticos
Classificam-se em 
Antibióticos que atuam nas bactérias G+
Eritromicina
Penicilina
Cefalosporinas
Bacitracina
Novobiocina
Lincomicina
Antibióticos que atuam nas bactérias G-
Neomicina
Estreptomicina
Antibióticos de amplo espectro (G+ e G-)
Cloranfenicol
Tetraciclina
Ampicilina
Kanamicina
Gentamicina 
PENICILINA
Derivado do fungo: Penicilium notatum.
Beta-lactâmico.
Inibe a síntese da parede celular. 
Bactericida.
Pode causar alergia. 
Vias de administração: Oral, IM, tópica.
CEFALOSPORINAS
Derivado do fungo: Cephalosporium sp.
Beta-lactâmico.
Inibe a síntese da parede celular. 
Bactericida. 
Vias de administração: IM, EV, 
Intramamária.
ERITROMICINA
Derivado do fungo: Streptomyces erithreus.
Macrolídeo. 
Inibe a síntese das proteínas. 
Bactericida.
Vias de administração: IM, VO, IU.
BACITRACINA
Derivado da bactéria: Bacillus subtilis.
Polipeptídico. 
Inibe a síntese da parede celular. 
Bactericida
Vias de administração: Tópica
Nefrotóxica→ Via sistêmica NÃO
ESTREPTOMICINA
Derivado do fungo: Streptomyces griseus.
Aminoglicosídeo.
Inibe a síntese das proteínas. 
Bactericida.
Vias adm: IM associada a Penicilina.
NEOMICINA
Derivado do fungo: Streptomyces fradie
Aminoglicosídeo.
Inibe a síntese das proteínas. 
Bactericida.
Vias adm: oral, local, intra-mamária.
Nefrotóxica e ototóxica.
CLORANFENICOL
Derivado do fungo: Streptomyces venezuelae.
Polipeptídico.
Inibe a síntese das proteínas. 
Bacteriostático.
Vias adm: Oral, EV, local.
Potencialmente cancerígeno.
TETRACICLINA
Derivado dos fungos: Streptomyces aureofasciens
Streptomyces viridofasciens.
Policíclica.
Inibe a síntese das proteínas.
Bacteriostático.
Vias adm: IM, oral.
AMPICILINA
Derivado do fungo: Penicilium notatum.
(Penicilina sintética) não causa alergia.
Beta-lactâmico.
Inibe a síntese da parede celular. 
Bactericida.
Vias de adm: Oral, IM, Intramamária.
GENTAMICINA
Derivado do fungo: Micromonospora purpúrea
Aminoglicosídeo.
Inibe a síntese das proteínas. 
Bactericida.
Vias de adm: IM, Intramamária
CANAMICINA
Derivado do fungo: Streptomyces kanamyceticus.
Aminoglicosídeo.
Inibe a síntese da parede celular. 
Bactericida.
Vias de adm: IM, Local, Intramamária
VIROLOGIA
Menores agentes produtores de doenças.
Tamanho: Milésimo de µ = nanômetro(nn).
Vírus menores: 15 a 30 nn
Vírus maiores: até 300 nn ou mais
Não se reproduzem por meios próprios → necessitam de uma célula viva → utilizando seu metabolismo para sua reprodução.
Estrutura vírica: 
Ácido Nucleico
Proteínas 
MORFOLOGIA DOS VÍRUS (Simetria do capsídeo)
Estrutura Cúbica ou Icosaédrica:
Estrutura Helicoidal
Estrutura Binal
Capsídeo: Formado por unidades proteicas→ capsômeros → protege o ácido nucleico.
Envoltório ou envelope: Estrutura de origem proteica → protege núcleo-capsídeo.
Vírus nu: Sem envoltório
Virion: Vírus pronto com todas as estruturas.
CLASSIFICAÇÃO DOS VÍRUS
Vírus que contém ácido ribonucleico (RNA)
Vírus que contém ácido desoxirribonucleico (DNA)
Simetria do capsídeo (helicoidal, cúbica, binal...)
Presença ou falta de envelope.
Outros fatores:
Vírus com capsídeo cúbico → Nº de capsômeros
Vírus com capsídeo helicoidal → Ø do mesmo.
MECANISMO DE AÇÃO DO VIRUS
Penetra no organismo → Corrente sanguínea ou linfática → procura a célula predileta.
Inicia a fase de absorção → fica aderido na célula → período de incubação.
Após penetrar ele desaparece de todo o fluído → Fase de eclipse (até aqui pode ser evitado uma infecção vírica).
2º estágio: montagem do vírus → desvia o metabolismo celular para a sua montagem.
Elementos que sobram → antígeno S → saem da célula através do ciclo abortivo.
Componentes proteicos (capsídeo/envelope) → absorvidos. Ácido nucleico → nova montagem.
Começa o desmonte:
→ Lise (destruição total)
→ Eluição continuada (desmonte lento).
Alguns vírus permanecem na célula → infecção latente → Formação de corpúsculos ou inclusões. 
Pode a célula não se reorganizar → formação de tumores.
Pode ocorrer a decomposição do vírus e seja absorvido.
Alguns vírus induzem à formação de uma substância que tem a finalidade de reorganizar a célula → Interferon. 
 MEIO DE CULTURA - Agar sangue
BHI (Brain Heart Infusion)
Infusão de cérebro e coração 
Composição do meio g/l:
Infusão de cérebro.................... 12,5
Infusão de coração.................... 10,0
Proteose-peptona...................... 5,0
Glicose....................................... 2,0
Cloreto de sódio......................... 5,0
Fosfato dissódico ....................... 2,5
Preparo:
Dissolver 37g de BHI em um litro de água destilada, adicionar 15g de ágar bacteriológico, homogeneizar bem.
Autoclavar a 121˚C, por 15 minutos.
Após a esterilização, deixar esfriar até mais ou menos 50˚C, após adicionar 10% de sangue ovino com anticoagulante.
Distribuir em placas.