Registro Alimentar

Prévia do material em texto

Universidade Estácio de Sá
Ambulatório de Nutrição
REGISTRO ALIMENTAR DE 3 DIAS:
	Por favor, mantenha este registro diário com você durante todo o tempo e utilize-o para registrar todos os alimentos que você consumir durante todo o dia e à noite na ______- feira (__/__/2018), na ______- feira (__/__/2018), e no ______ (__/__/2018).
	Pedimos que você forneça o máximo possível de informações, pois isso possibilitará maior precisão na avaliação da sua dieta.
	Sempre que possível utilize pesos, medidas e marcas que constam nas embalagens dos alimentos ou bebidas para indicar a quantidade de alimento ou bebida que você consumiu.
	Por favor, não altere sue consumo usual de alimentos ou bebidas a fim de que o registro represente sua dieta habitual.
	A parte “comentários”, no final, serve para que você possa registrar qualquer fato relativo aos seu consumo que considere importante ou útil.
Exemplo:
Dia: Segunda-feira							Data: 03/01/2018
	Hora
	Refeição
	Local
	Alimento ou bebida
	Quantidade consumida
	7:00
	Café da manhã
	casa
	Pão francês
	2 unidades
	
	
	
	Margarina qualy
	2 pontas de faca ou 10 g
	
	
	
	Leite integral parmalat
	 Meio copo de requeijão
	
	
	
	Café
	 Meio copo de requeijão
	
	
	
	Açúcar
	1 colher de sopa cheia
	
	
	
	
	
	10:00
	Lanche
	Casa
	Biscoito cream cracker piraquê
	5 unidades
	
	
	
	
	
	13:00
	Almoço
	Casa
	Arroz branco
	5 colheres de sopa ou 75 g
	
	
	
	Feijão
	6 colheres de sopa
	
	
	
	Purê de batata
	5 colheres de sopa
Dia: ______-feira									Dia: __/__/2018
	Hora
	Refeição
	Local
	Alimento ou bebida
	Quantidade consumida
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Comentários: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Dia: ______-feira									Dia: __/__/2018
	Hora
	Refeição
	Local
	Alimento ou bebida
	Quantidade consumida
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Comentários: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Dia: ______										Dia: __/__/2018
	Hora
	Refeição
	Local
	Alimento ou bebida
	Quantidade consumida
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Comentários: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________