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A água é a substância mais abundante nos seres vivos, compondo 60 % a 75 % do peso corporal. Nos animais domésticos adultos, este valor está próximo de 60 %, enquanto que nos neonatos é de 75 %. Os primeiros organismos vivos apareceram nos mares primitivos e a evolução foi marcada pelas propriedades do meio, tanto que todos os aspectos da estrutura celular e suas funções são adaptadas às propriedades físico-químicas da água Em relação a molécula de água e suas propriedades pode-se afirmar que I) É o solvente adequado pois possui baixa massa molar e alta interação eletrostática entre suas moléculas, formando polos, solvatando compostos polares e formando micelas com compostos anfipáticos. II) A água possui papel importante de preservação da fauna e flora do congelamento devido a presença de uma espessa camada de gelo, que atua como isolante térmico, que se forma porque a água em seu estado sólido possui densidade superior à do estado líquido. II) Possui capacidade de formar ligações de hidrogênio que conferem a água mobilidade, um elevado ponto de ebulição e baixo ponto fusão, evitando que o organismo congele em baixas temperaturas ou que perca água em excesso para o meio externo em ambientes quentes. E verdadeiro apenas o que se afirma em a) I e II. b) I e III. c) II e III. d) I, II e III e) nenhuma delas.
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