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ALCANOS São hidrocarbonetos saturados, de cadeia aberta e que apresentam ligações simples entre os átomos de carbono. Fórmula geral A fórmula geral dos alcanos é: CnH2n + 2 Onde: n - é o número de carbonos e hidrogénios Série homóloga É o conjunto de compostos com propriedades químicas semelhantes, que se diferem entre si por uma massa molecular constante, ou seja, por um grupo metileno ( -CH2-). A partir da fórmula geral dos alcanos podemos formar a série homóloga, para melhor entendermos como isto funciona, observemos os seguintes exemplos: Vamos supor que: a) n = 2 Substituindo o n na fórmula geral dos alcanos, podemos ter a seguinte situação: a) C2H2 .2 + 2 Resolvendo a multiplicação temos o seguinte: C2H4 + 2 E finalmente a adição: C2H4 + 2 => C2H6 Assim temos a fórmula molecular da serie dos alcanos, vejamos outros: n = 3 C3H2 .3 + 2 => C3H6 + 2 => C3H8 n = 4 C4H2 . 4 + 2 => C4H8 + 2 => C4H10 Como vemos a diferença entre eles é de 1 átomo de carbono e 2 átomos de hidrogénio, portanto é uma massa molecular constante. Resumindo a série homóloga: Fórmula molecular Fórmula racional Nonenclatura CH4 CH4 Metano C2H6 CH3 – CH3 Etano C3H8 CH3 – CH2 – CH3 Propano C4H10 CH3 – CH2 – CH2 – CH3 Butano C5H12 CH3 – CH2 – CH2 - CH2 – CH3 Pentano Nomenclatura dos alcanos Existem dois tipos de nomenclatura, nomeadamente • Nomenclatura IUPAC ou oficial • Nomenclatura Usual, trivial ou não oficial Nomenclatura IUPAC IUPAC é uma sigla inglesas que significa em português: União Internacional da Química Pura e Aplicada. A nomenclatura IUPAC pode ser por sua: • Nomenclatura IUPAC de Alcanos com cadeia normal • Nomenclatura IUPAC de alcanos com cadeia ramificada Nomenclatura IUPAC de Alcanos com cadeia normal Para a nomenclatura dos alcanos com cadeia norma, usamos a seguinte regra estabelecida pela IUPAC: Prefixo + terminação - ANO Prefixos Estes indicam o número de átomos de carbono que constituem o alcano: No de C Prefixos 1 Met 2 Et 3 Prop 4 But 5 Pent 6 Hex 7 Hept 8 Oct 9 Non 10 Dec Tomemos com exemplos os alcanos com as seguintes fórmulas moleculares: a) C4H10 b) CH4 Nomenclatura: (exemplos) a) Como podemos ver, temos aqui 4 átomos de carbono, olhando para os nossos prefixos, podemos ver o prefixo usado na nomenclatura quando temos 4 átomos de carbono é o BUT, seguindo a regra da nomenclatura, colocaremos a terminação ANO junto do prefixo, assim temos o seguinte: BUT + ANO ==> BUTANO b) Aqui podemos ver que na fórmula molecular temos apenas 1 átomo de carbono, voltando aos nossos prefixos, podemos ver que o prefixo usado na nomenclatura quando temos 1 átomo de carbono é o MET, seguindo a regra da nomenclatura, temos: MET + ANO ==> METANO Exercícios - 1: Dê nome IUPAC aos seguintes alcanos: a) CH3 - CH2 - CH3 b) CH3 - CH2- CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 c) CH3 - CH2- CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 d) C5H12 e) C7H16 f) C2H6 g) C6H14 h) CH3 - CH2- CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 i) CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 Nomenclatura dos alcanos com cadeia ramificada Esta nomenclatura segue as regras: 1a. Escolher a cadeia principal, que é a mais longa possível, ou seja, que tem a maior quantidade de números de carbonos; 2. Numerar os átomos da cadeia carbónica principal, começando da extremidade mais próxima da ramificação; 3. Indicar a posição dos radicais na cadeia carbónica; 4. Caso haja dois ou mais radicais iguais, usam-se os prefixos, di, tri, tetra, ect. 5. Segue-se a ordem alfabética dos radicais e não dos prefixos; Exemplo: CH3 | 1CH3 - 2C - 3CH2 - 4CH2 - 5CH2 - 6CH3 | CH3 2,2 dimetil - hexano Como podemos ver no exemplo acima, temos dois radicais iguais pelo que usamos o prefixo di, e podemos observar ainda que temos na cadeia principal 6 átomos de carbono, logo já sabemos que quando há 6 átomos de carbono usamos o prefixo HEX mais a terminação - ANO, o nome do alcanos é Hexano. Começando pela posição dos radicais. E depois o nome cadeia principal. Outro exemplo: CH3 | 1CH3 - 2CH - 3CH2 - 4CH2 - 5CH3 | CH3 2,4 dimetil - pentano Exercício – 2: Dê a nomenlatura dos seguintes alcanos: CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH3 | CH3 CH3 | 1CH3 - 2C - 3CH2 - 4CH2 - 5CH3 | CH2 | CH3 Nomenclatura Trivial, usual ou não oficial Esta uma nomenclatura antiga porém ainda ensinada. Segundo esta nomenclatura o. Carbono Central é considerado "Metano" seguido pela substituição total ou parcial dos seus átomos de Hidrogênio por radicais alquilos, assim escrevem se os nomes dos radicais seguido pela palavra metano. Exemplos: A) CH3-[CH2]-CH3 Como pode observar isolamos o Carbono central, assim escreveremos os radicais ligados a esse carbono central e terminarem pela palavra metano, esta é a nomenclatura antiga. A) Dimetil-metano. B) CH3-CH2-[CH2]-CH3 Etil-metil-metano. Propriedades físicas Nas Condições Normais de Temperatura e Pressão (CNTP): • Os alcanos com 1 até 4 átomos de carbono (C1 a C4) são todos gases. • Os alcanos com 5 a 15 átomos de carbono (C5 a C1)5são todos líquidos. • Os alcanos com 16 átomos de carbono (C16 ...) até o mais infinito são todos sólidos. Os pontos de fusão e ebulição aumentam com o aumento da cadeia carbônica. Os alcanos são também chamados de parafinas pois têm pouca afinidade ou seja reagem muito pouco. As ligações C - H e C - C são muito estáveis por isso, Difíceis de serem rompidas, daí que reagem muito pouco os alcanos. Os alcanos são menos densos do a água e a densidade é diretamente proporcional a massa molecular, ou seja, aumenta com o aumento da cadeia carbônica. Propriedades químicas As reações químicas típicas dos alcanos são as reações de substituição. 1. Halogenação É a reação com halogênios (F, Cl, I, Br), onde um átomo de Hidrogênio é substituído por um halogênio. Exemplo: CH4 + Br2 -------> CH3-Br + HBr Nesta reação tínhamos dois átomos de bromo, onde um átomo de bromo substituiu um átomo de Hidrogênio do metano e o bromo ficou no lugar do Hidrogênio. O Hidrogênio substituído vai se juntar ao outro bromo que havia restado formando o Brometo de Hidrogênio (HBr). Regra de Markovnikov " nas reações de substituição, será substituído o Hidrogênio ligado ao Carbono menos hidrogenado " Exemplo: Br | CH3-CH2-CH3 + Br2 ----> CH3-CH-CH3 + HBr Nome do produto orgânico 2 - Bromo propano 2. Nitração É a reação com o ácido nítrico (HNO3), onde o grupo nitro (NO2) substitui o Hidrogênio do alcano e este Hidrogênio vem se juntar ao grupo hidroxilo (OH-) formando água. O ácido nítrico (HNO3) pode ser escrito assim: OH-NO2 ou simplesmente assim: HNO3. Exemplo: CH3-CH2-CH3 + OH-NO2 -----> CH3-CH(NO2)-CH3 + H2O Nome do produto orgânico 2- nitro propano 3. Sulfonação É a reação com o ácido sulfúrico (H2SO4) onde um Hidrogênio do alcano é substituído por um grupo sulfônico (SO3H) e o Hidrogênio substituído vai juntar se ao grupo OH- formando água. O ácido sulfúrico pode ser representado assim: OH-SO3H ou simplesmente assim: H2SO4. Exemplo: CH3-CH2-CH3 + OH-NO2 -----> CH3-CH(SO3H)-CH3 + H2O Reações de combustão A combustão é basicamente a reação com o Oxigênio. Existem dois tipos de combustão: • Combustão completa • Combustão incompleta Combustão completa Em toda combustão completa tem-se como produtos o dióxido de carbono (CO2) e água (H2O). Exemplo, a combustão completa do metano: CH4 + 2O2 --------> CO2 + 2H2O Combustão incompleta É toda aquela combustão em que tem-se como produtos o Monóxido de carbono (CO) e água. Por vezes os produtos são o Carbono fuligem e água. A combustão incompleta ocorre quando a queima do material é deficiente. A quantidade do Oxigénio também contribue. Exemplo, a combustão incompleta do metano: CH4 + 3/2O2 --------> CO + 2H2O As reações de combustão sempre ocorrem com a libertação de calor , por isso toda a reação de combustão é exotérmica. Métodos de obtenção dos alcanos As fontes naturais dos alcanos são o petróleo, gás natural e carvão mineral. Obtenção artificial dos alcanos Existem três principais métodos artificiais de obtenção dos alcanos que são: 1. Síntese de Wurtz Este método é também conhecido por aumento da cadeia carbônica. Nesta reação duplica- se o alcano ligado ao halogênio, este alcano ligado ao halogênio reage com duas moléculas de sódio onde o halogênio ligará-se ao sódio formando se um alcano puro e um sal. Exemplo: 2CH3-CH2-Cl +2Na ------> CH3-CH2-CH2-CH3 + 2NaCl 2. Método de Dumas Este método é também conhecido por diminuição da cadeia carbônica: Exemplo: CH3-COONa + NaOH -----> CH4 + Na2CO3 3. Método de Sabatier ou hidrogenação catalítica dos alcenos ou alcinos: a) Hidrogenação catalítica dos alcenos Nesta reação adicionam-se dois átomos de Hidrogênio, na presença do catalisador a um alceno, onde haverá quebra de uma ligação química formando-se um alcano: CH2=CH2 + H2 ------> CH3-CH3 Alceno. Eteno (CH2=CH2) Alcano Etano (CH3-CH3) Hidrogenação catalítica dos alcinos. Nesta reação adicionam-se 4 átomos de Hidrogênio ao alcino na presença do catalisador e haverá quebra de duas ligações químicas formando-se um alcano. RESPOSTAS: Exercício – 1: a) Propano b) Nonano c) Decano d) Pentano e) Heptano f) Etano g) Hexano h) Heptano i) Hexano
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