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EM BIOTECNOLOGIA E SAÚDE Curso: Proeja – Enfermagem, Nutrição e Segurança no trabalho. Profª: Paulina Ramalho Sicupira Debate Transgênicos 1. O que são transgêncos? São seres vivos geneticamente modificados (OGM), com a introdução de gens específicos de um organismo em outro. 2. Como se obtém? São seres vivos criados em laboratório com técnicas da engenharia genética que permitem “copiar e colar” gens de um organismo noutro ou seja, transferindo genes de um organismo para outro, mudando a forma do organismo e manipulando sua estrutura natural a fim de obter características específicas. 3. Quais as principais vantagens? Resistência a doenças. Tolerância a herbicidas Menor acumulação de metais pesados Maior resistência e durabilidade na estocagem e armazenamento Alimentos mais nutritivos Aumento na produção de alimentos Desenvolvimento de espécie com características desejáveis Redução do dinheiro gasto com pesticidas Podem ser cultivados em solos que normalmente não estão aptos para ser cultivados. 4. E as Desvantagens? Os riscos ligados aos produtos geneticamente manipulados são de três ordens: Quais são os principais riscos a saúde: Os riscos para a saúde são claros: se estamos a introduzir ADN bacteriano num tomate, como saber que este não vai produzir toxinas? Uma pessoa com alergia a morangos ao comer inocentemente uma cenoura pode estar a mastigar proteínas às quais é alérgica. Resistencia das bacterias existentes no organismo humano a antibioticos. Alterações no sistema imunologico e em vários órgãos vitais. Alergias alimentares. Redução de substancias beneficas, inclusive que protegem contra o cancro. Evidencias cientificas de ação cancerigena. Problemas gastrointestinais. Quais são os principais riscos na Agricultura? Para a agricultura os OGM não só não resolvem os problemas já existentes como os agravam. Pelas leis da Natureza a viabilidade de uma espécie depende da sua variabilidade genética. É esta que permite que o indivíduo responda a agressões inesperadas. Os OGM são, em contrapartida, estirpes de laboratório, de variabilidade muito restrita. O tempo de vida de uma estirpe geneticamente manipulada é de 6/7 anos. Esse é o tempo que as pragas demoram a adaptar-se às defesas da estirpe. Depois é preciso criar uma estirpe nova. Os OGM também agravam a dependência da agricultura face à indústria química, como a variedade de soja Round Up, da Monsanto, criada para resistir ao herbicida do mesmo nome da mesma empresa. Quais são os principais riscos para o Ambiente. Perda da diversidade genetica na agricultura. Variedade de plantas susceptíveis ao ataque de pragas e doenças. Surgimento de superpragas Exterminio de insetos beneficos para a agricultura. Mudança da vida microbiana do solo. Inversibilidade dos impactos na natureza. que conduziu a agricultura moderna, de monocultura e de abuso de químicos que desregulam os ciclos naturais – que os OGM só vêm agravar – existem outras consequências, essas imprevisíveis. É que os transgénicos agem, eles próprios, sobre o meio que os rodeia. Já foi comprovada a ocorrência de alterações na flora microbiana das raízes de transgénicos. E os OGM, uma vez soltos no mundo, porque é que não hão-de evoluir à sua maneira? É muito provável que surjam espécies novas, na ausência de barreiras à polinização. Espécies super-resistentes, infestantes que não possamos travar… 8. Em relação à questão ética e religiosa, os transgênicos podem interferir? Sim. Porque ao se transferir gens de animais para plantas, o que se transfere é uma informação genética e propriedades físico/químicas que poderão constituir uma interferência com opções religiosa ou modos de vida, como por exemplo, uma parte da população não come carne de porco e os vegetarianos ao comem proteína de origem animal.
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