Revisão de Adm da Produção e Operações

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REVISÃO
Sistemas de Produção – Manufaturas
Sistema de Produção – Serviços
Fatores que Afetam a Produtividade
Relação capital-trabalho
Mão de obra
Inovação e tecnologia
Restrições legais
Fatores gerenciais
Conceituando Capacidade Produtiva
É a quantidade máxima de outputs que podem ser produzidos numa unidade produtiva, num determinado intervalo de tempo (MIGLIOLI, 2007).
É o máximo nível de atividade de valor adicionado em determinado período de tempo que o processo pode realizar sob condições normais de operação (SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009).
Fatores que Afetam a Capacidade
Instalações
Portfólio de bens e serviços
Projeto do processo
Fatores humanos
Fatores operacionais 
Fatores externos
Modelos para Localização
Modelos qualitativos:
Método dos fatores qualitativos
Modelos quantitativos: 
Método do centro de gravidade
Método do ponto de equilíbrio
Determinação do Tempo Padrão
Uma operação foi cronometrada 7 vezes obtendo-se os tempos informados (em minutos) na tabela abaixo. O cronoanalista avaliou a velocidade do operador (válida para as 5 cronometragens) em 120%.
A empresa considera determina um fator de tolerância de 15% sobre o tempo normal.
A partir dessas informações, determinar:
O tempo cronometrado médio
TCM = 2+3+2,8+4,5+1,8+3+2,5/7 = 2,8 min
O tempo normal
TN = TCM x V = 2,8 x 1,20 = 3,36 min
O tempo padrão
TP = TN x FT = 3,36 x 1,15 = 3,86 min.
Revisão 2
Exercicio
(ENADE) Projetos de produtos/serviços são, muitas vezes, realizados separadamente do projeto dos processos. Os gerentes de operação e sua equipe não são envolvidos no projeto nas atividades relativas desde o conceito do produto/serviço até a produção dos mesmos. Algumas empresas já adotaram o projeto interativo, em que os projetos de produtos/serviços são fundidos ao projeto dos processos, aumentando sua vantagem competitiva. 
As empresas que adotam o projeto interativo para o lançamento de novos produtos/serviços têm os custos de desenvolvimento minimizados.
PORQUE
Com o projeto interativo para o lançamento de novos produtos/serviços, o TTM (time do market) será reduzido, gerando menores custos com projetistas, fornecedores e técnicos especializados. 
a) as duas afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
b) as duas afirmações são verdadeiras, e a segunda não justifica a primeira.
c) a primeira afirmação é verdadeira, e a segunda é falsa.
d) a primeira afirmação é falsa, e a segunda é verdadeira.
e) as duas afirmações são falsas.
Habilidades para gerenciar projetos
Plano de trabalho
Conflitos
Escopo
Riscos
Comunicação
Documentação
Qualidade
Indicadores
Exercício
(ENADE) O consumo anual e o preço unitário de cada item de determinada empresa estão descritos na tabela a seguir. A empresa quer saber quais são os itens em estoque com maior movimentação de valor para que se tenha maior controle do estoque. Com o auxílio das informações do texto acima, estabeleça a ordem de prioridade de controle dos itens em estoque para essa empresa.
Solução
Conforme os valores calculados na tabela acima, a prioridade dos itens será 3, 5, 2, 1, 4.
A produção na filosofia JIT
Projeto enxuto
Utilização de máquinas simples e eficientes
Arranjo físico e fluxo simples e produtivos (redução dos tempos de setup)
Fazer certo na primeira vez
Estoque zero