Cadeia de Suprimentos em Empresa de Logística

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FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DA BAHIA – FACITE
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO
AGDA ALVES SILVA
CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE LOGÍSTICA
Santa Maria da Vitória - BA
2018
AGDA ALVES SILVA
CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE LOGÍSTICA
Monografia apresentada ao Curso Bacharelado em Administração, da Faculdade de Ciência, Tecnologia e Educação – FACITE, em cumprimento parcial das exigências para obtenção do título de Bacharel em Administração. 
ORIENTADOR: Prof.Ms. Jovino Moreira da Silva
Santa Maria da Vitória - BA
2018
	Agda Alves Silva
Cadeia De Suprimentos: Estudo De Caso Em Uma Empresa De Logística/Agda Alves Silva - Santa Maria da Vitória – FACITE, 2018
52 fl:il
Orientador: Jovino Moreira da Silva
Monografia: (Graduação em Administração). Faculdade de Ciência, Tecnologia e Educação/Bacharelado em Administração, 2018.
.1.Administração. 2. Armazenamento. 3.Compras. 4.Vendas
I. Monografia; Normalização; Título. 
AGDA ALVES SILVA
CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE LOGÍSTICA
Monografia apresentada ao colegiado de Administração, como requisito parcial para a obtenção do título de bacharelado em Administração, da Faculdade de Ciência, Tecnologia e Educação – FACITE, pela seguinte banca examinadora: 
__________________________________________________
Prof. Esp. Jovino Moreira da Silva
Orientador – FACITE
___________________________________________________
Prof. Esp. Laédiane Dourado Oliveira
Coordenadora do TCC - FACITE
____________________________________________________
Prof. Convidado
Santa Maria da Vitória – BA
2018
DEDICATÓRIA
À Deus, familiares, amigos e a meu orientador Jovino Moreira da Silva, á meus colegas e à Facite
AGRADECIMENTOS
Gostaria de agradecer primeiramente a Deus todo poderoso, por me prover o Dom da vida, a minha família, meus colegas de turma, meus grandes amigos pelo apoio, à Laediane Dourado e à meu orientador Jovino Moreira da Silva, agradeço também à FACITE pelo apoio e acolhimento.
“Abra mão da necessidade de ser perfeito para que a oportunidade seja autentica. Seja quem você é. Ame quem você é. Os outros farão o mesmo.”HAL ELROD
RESUMO
O presente trabalho de conclusão de curso tem como tema “Cadeia de suprimentos: Estudo de caso em uma empresa de logística, ferramenta fundamental na administração de empresas atualmente, com o bjetivo compreender o processo, sua aplicabilidade e os impactos do mesmo nas atividades empresariais.informações através da aplicação de questionário e entrevista para compreender como se dá a dinâmica do setor de logística da empresa estudada, indo a campo, as teorias foram compreendidas na prática.Este trabalho também trás os conceitos necessários à compreensão da cadeia de suprimentos e da gestão de estoques. O trabalho não só fomenta a pesquisa acadêmica, mas também as atividades organizacionais na busca pela redução de custos. Para a construção desse trabalho foram utilizados os conceitos estabelecidos por autores como Slack, Viana eMoncza. A partir desse trabalho é possível concluir que, não estar atento às questões de estoque, perder competitividade em relação às demais empresas do mercado.
Palavras-Chave: Gestão; Estoque; Controle
ABSTRACT
The present work of course completion has as a theme Supply Chain and Inventory Management, a fundamental tool in business administration today, aiming to understand the process, its applicability and the impacts of it on business activities. Collecting information through the application of a questionnaire and interview to understand how the dynamics of the logistics sector of the studied company are given, going to the field theories were understood in practice, the work also brings the concepts needed to understand the supply chain and management of inventories. . The work not only promotes academic research, but also organizational activities in pursuit of cost reduction. For the construction of this work, the concepts established by authors such as Slack, Viana and Moncza were used. From this work it is possible to conclude that not being aware of inventory issues, loses competitiveness in relation to the others
Keywords:Management; Inventory;Control
	
LISTA DE GRÁFICOS
GRÁFICO 1: SEXO DOS ENTREVISTADOS	36
GRÁFICO 2 QUALIDADE DO SISTEMA DE INFORMAÇÃO	37
GRÁFICO 3: FALHAS HUMANAS	38
GRAFICO 4: PRIORIDADES NA GESTÃO DE SUPRIMENTOS	39
GRAFICO 5 SAÍDAS DE MERCADORIAS	40
GRAFICO 6: CONFERENCIA DE ENTRADA E SAÍDAS	41
GRAFICO 7: PRIORIDADES	42
GRAFICO 8: FALTAS DE ESTOQUE	42
GRAFICO 9: REABASTECIMENTO ANTES DA FALTA	43
GRAFICO 10: DEVOLUÇÃO	44
GRAFICO 11: PVPS	45
GRAFICO 12: FREQUÊNCIA QUE OS PRODUTOS ESTRAGAM	46
GRAFICO 13: BAIXAS NOS ESTOQUES	46
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 1: DEMONSTRAÇÃO DENTE DE SERRA	17
FIGURA 2: CURVA ABC	18
FIGURA 3: LISTRAGEM DE PRODUTOS	18
FIGURA 4: FATORES A SEREM OBSERVADOS NA PESQUISA DE MERCADO FORNECEDOR	26
FIGURA 6: SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO DE FORNECEDORES	27
INTRODUÇÃO
Cadeia de suprimentos é a área administrativa responsável por estabelecer diretrizes dentro dos estoques e reservas de materiais. Gerenciar a cadeia de suprimentos significa garantir que os materiais estejam disponíveis à organização quando necessário, pelo menor valor possível e com a melhor qualidade.
Em linhas gerais a cadeia de suprimentos pode ser compreendida como a área administrativa responsável por suprir as necessidades organizacionais, mantendo o pleno funcionamento da empresa, levando satisfação aos clientes externa e interna, guiando a organização ao êxito dentro do mercado.
O tema do presente trabalho de conclusão de curso é “CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE LOGÍSTICA” nesse tema serão abordadosos aspectos relevantes da cadeia de materiais e da logística dentro da administração, evidenciando sua relevância para a administração de empresas.O problema central da pesquisa é a perca de competitividade por falta de gestão da cadeia de suprimentos da forma correta.
O objetivo principal desse trabalho é “Analisar a cadeia de suprimentos em uma empresa de distribuição de produtos perecíveis, buscando compreender a perca de competitividade no mercado”.Para que esse objetivo seja alcançado é necessário percorrer pelos seguintes objetivos específicos:
Compreender a importância da gestão de suprimentos no ambiente empresarial
Descrever os procedimentos da cadeia de suprimentos da empresa
Identificar as dificuldades encontradas nos processos de gestão de suprimentos
Estudar as principais estratégias utilizadas pela empresa para melhoria de desempenho da cadeia de suprimentos
A presente pesquisa se mostrou relevante no contexto acadêmico pois constitui boa fonte de conteúdo para novas pesquisas que, por ventura, sejam feitas no futuro, bem como relevância social no momento emque,quando a cadeia de suprimentos é bem administrada, a chance de o público ter seus anseios atendidos é maior; além disso as empresas geram trabalho e fazem a economia se desenvolver; seja a nível local, seja a nível nacional, esses fatoressão de grande relevância política que a pesquisa traz.
Utilizando do método dedutivo é apresentada uma pesquisa de campo aonde o pesquisador se dispôs a estar in loco na empresa estudada, aplicando os instrumentos necessários para a coleta de dados, como a observação, a aplicação de questionário e entrevista.
O trabalho está dividido em cinco capítulos, no primeiro tem-se a descrição do assunto, com todas as vertentes que o mesmo apresenta [em forma de introdução]. No segundotem-se desde o históricoaté a sua conceituação chegando a aplicação do mesmo. No terceiro capítulo apresenta-se e se discute a metodologia de trabalho que foi utilizada para se alcançar os resultados;os mesmos estão colocados no capítulo seguinte, junto com a devida análise. No último capítulo estão dispostas as considerações finais do trabalho, mostrando as impressões do autor sobre o tema abordado.
REFERENCIAL TEÓRICO
HISTÓRICO
Segundo a literatura aplicada ao estudo da Administração de Materiais, a cadeia de suprimentos tem seu registro desde os primórdios da humanidade, onde havia uma preocupação dos homens em relação a formação e preservação de estoques para garantir a alimentação por um período de tempo durante a escassez ou como forma de acumular riquezas para enfrentar um possível combate.
Nessa época, tudo era conquistado pelo trabalho árduo e mesmo assim não havia infraestrura suficiente que permitisse o armazenamento dos alimentos ocorrendo perdas sumárias. Outro agravante para tal processo era que não existia um sistema de transporte que garantisse a eficiência na qualidade dos produtos até os seus consumidores finais.
O conceito de logística originou-se na Segunda Guerra Mundial com a formação e organização das tropas de combates norte americanas e seu controle com os armamentos e munições necessárias para enfrentar uma possível invasão das tropas alemãs.
Alguns fatos foram determinantes para a confirmação e o surgimento da obrigação de que os materiais precisassem ser administrados utilizando conhecimentos específicos da área, podem ser citadas, as experiências que as forças armadas passaram durante as duas grandes guerras mundiais, buscaram meios eficazes para o abastecimento, em que, a importância do apoio logístico de material às unidades de combate mostrou-se vital para o sucesso dos confrontos armados. (VIANA 2002, p 15.)
Assim é possível conceituar logística como a atividade organizacional responsável pela gestão eexecução de todas as tarefas de suprimento, transporte e manutenção do material da empresa. Aplicando esse conceito ao mundo dos negócios, a logística se refere à movimentação dos bens e serviços e à coordenação dos produtos finais. Nesse âmbito, hátrês década nasce um novo conceito, a cadeia de suprimentos, que abrange toda a cadeia produtiva desde a aquisição de matéria prima até a chegada desses bens transformados ao cliente final.
Até a década de 70 essa área era vista apenas como mais uma unidade gerencial sem muita importância dentro da organização, um grande engano que foi propagado durante algum tempo, até a chegada dos anos 80 com o conceito de “Just in Time”, uma filosofia originária do Japão que influenciou as organizações a realizar compras em menores escalas, mas em contrapartida ter o produto sempre à mão, disponível ao cliente.
Com a globalização e o aumento da competitividade nos anos 90 a área de suprimentos passou a ter a devida importância dentro das organizações com total atenção voltada a ela, é possível citar algumas razoes que motivaram essa mudança de visão:
A reengenharia de processos fez com que as abordagens interfuncionais superassem as antigas visões funcionais dentro da organização. Esta abordagem fez com que a área de Compras tivesse foco no processo interfuncional e não apenas na função isolada de compras. (BAILY 2000, p.39).
Outra razão destacada para essa possível mudança de visão é:
O fracasso das técnicas tradicionais de reduções de custos - As empresas mediante a competição global buscaram meios de reduzir custos de mão de obra, processos e materiais. A área de compras tentou reduzir custos através de árduas negociações com fornecedores e da adoção de práticas de terceirização. O fracasso das práticas mais usadas de redução de custos geraram a necessidade de obtenção de outras formas de extração de valor da área de compras (MONCZA 1998,p.99)
Também pode ser listado nesse contexto:
c) O fracasso das relações adversárias com fornecedores - O exemplo da relação de colaboração com fornecedores das indústrias japonesas mostrou-se mais adequado para o contexto atual, do que a tradicional abordagem de adversários. As áreas de compras começaram a preocupar-se a entregar maior valor para o cliente final (BAILY 2000, p. 89)
 A gestão de suprimentos vem ganhando novas revisões para a sua melhor prática dentro do ambiente empresarial. Ela “inclui todos os estágios no fluxo total de materiais e informações, precisa eventualmente incluir considerações a respeito do cliente final”. (BOTTER 2007, p.156)
A administração de materiais norteia a organização sobre quando e quanto adiquirir ou repor os estoques. Determinando assim o equilíbrio entre o que é estocado pela empresa e o que é consumido, evitando que no decorrer das atividades organizacionais a empresa perca vendas por falta de estoque, ou que a mesma deixe os produtos passarem do prazo de validade por excesso dele.
A área de gestão de materiais tem como principais funções:
Compra- A função de compra é a função responsável pelo suprimento de materiais dentro da organização no momento e na quantidade necessária.
Armazenamento- Nessa função está compreendido o processo de armazenagem dos materiais dentro da organização, que devem ser conservados com o maior cuidado possível e dentro dos padrões estabelecidos pelas agencias reguladoras como a ANVISA evitando que os mesmos estraguem e que estejam dispostos de maneira fácil e acessível aos responsáveis.
Controle- A função de controle dentro da organização tem por objetivo gerir os materiais e o seu uso dentro da organização.
Distribuição- Diz respeito às saídas de material dentro da organização, no momento certo e na medida certa, para que os clientes estejam satisfeitos em suas necessidades.
Para que a gestão de materiais obtenha êxito é precisa a utilização de algumas ferramentas que facilitam o processo, as principais ferramentas disponíveis atualmente são:
Warehouse Management System ou WMS é um sistema de gerenciamento de armazéns que controla os armazéns através dos registros de entrada e saída de mercadorias pelos seus respectivos códigos de barra. 
Transportation Management System ou TMS é o sistema de gestão de transporte, os sistemas desse tipo cuidam da parte logística da empresa, desde a saída das mercadorias até a entrega aos cliente.
Enterprise Resource Planning (ERP) que em português quer dizer Sistema de Gestão Integrada, é um sistema um pouco mais completo e complexo, uma vez que envolve diversas áreas da organização através dos módulos integrados, é um sistema de apoio mais global que pode auxiliar muito na gestão dos materiais
MRP ou Material Requirement Planning, que em português quer dizer planejamento de necessidades de materiais é um sistema voltado a análise automática de estoques, o sistema automatiza as analises do estoque evitando erros humanos que possam aparecer.
PROCESSO DE SUPRIMENTOS
Em um mercado a cada dia mais competitivo o processo de suprimentos assume um papel imprescindível em busca pela excelência dentro da organização, esse processo vai desde o processo produtivo até a organização de bens e serviços.
Gerenciar suprimentos consiste antes de tudo na escolha de qual material comprar, a procura de fornecedores que garantam à empresa melhor preço e melhor qualidade, atendimento e matéria prima, requerimentos, contratos com fornecedores, política de compras, isso fica sobre a responsabilidade do departamento de suprimentos. A aquisição de tais produtos tem uma função estratégica dentro da empresa, onde os mesmos devem satisfazer as necessidades de suprimentos a curto e longo prazo gerando vantagem competitiva.
A boa gestão de suprimentos faz com que as necessidades organizacionais consigam serem supridas, ao passo que as necessidades de preço e qualidade dos consumidores também sejam alcançadas pela empresa, atraindo e fidelizando os clientes da organização.
Ressuprimento, Estoque Mínimo e Estoque de segurança
O ressuprimento é o ato de realimentar os estoques a fimde evitar que os mesmos faltem no momento necessário, o calculo de ressuprimento é uma das mais conhecidas formas de controle de estoque, ele se baseia na média de baixas dos estoques com otempo de entrega médio dos fornecedores. Geralmente os pontos de ressuprimentos são determinados por softwares que auxiliam a gestão de estoque.
O estoque mínimo é o momento em que os estoques alcançam o níveis mínimos possíveis, nesse momento é aonde o pedido de ressuprimento é feito, pode ser determinado pela seguinte formula:
Estoque mínimo = consumo médio diário x tempo de reposição 
O consumo médio é calculado da seguinte forma:
Consumo médio diário = consumo das mercadorias em um período ÷ pelos dias deste período.
Estoque de segurança é a reserva de estoque que garante que nunca faltem os produtos ao público, pode ser compreendido como a margem de erro para situações que por ventura venham atrapalhar o ressuprimento no momento correto, como o atraso de um fornecedor por exemplo.
Figura 1: Demonstração dente de serra
Fonte: Google Imagens 2010
Uma forma eficiente de trabalhar o estoque utilizando esses conceitos é o gráfico dente de serra que relaciona a quantidade de estoque com o tempo; acima é possível visualizar um gráfico desse modelo. Na linha vertical estão dispostos as quantidades de estoques, e seus altos e baixos formam os dentes da serra, enquanto o tempo é colocado na linha horizontal, determinando o decorrer do tempo que os fatos se sucedem.
Outro método de se analisar os estoques é classificando os produtos de acordo com sua relevância dentro dos lucros da empresa, a curva ABC é uma ferramenta de categorização de estoque. Partindo da listagem de todos os produtos, escolha do período, que pode ser mensal, semestral, anual, dependendo do critério do gestor, depois é calculada a participação de cada produto nas vendas, após fazer o cálculo com cada um dos produtos, eles devem ser separados em três categorias, os produtos “A” correspondem a 80% da vendas os classificados como “B” equivalem a 15% enquanto os “C” deveram somar em torno de 5%.
Com esse tipo de classificação é possível ter discernimento a respeito dos produtos que tem maior rendimento dentro da organização, dando a atenção correta a cada um deles, evitando que os produtos que têm maior saída faltem, enquanto os de menor saída se acumulem nas prateleiras.
A seguir é demonstrada a classificação abc em uma situação hipotética, nela é possível compreender como são dispostos os produtos através desse método, também compreender qual a faixa em que cada um deve se inserir.
Figura 2: Curva ABC
Fonte: Google Imagens 2015
Figura 3: listragem de produtos
Fonte: Google Imagens 2018
O QUE É GESTÃO DE SUPRIMENTOS
A cadeia de suprimentos em uma visão geral é o gerenciamento do conjunto de métodos utilizados pelos administradores no intuito de proporcionar uma melhor integração e gestão dos diferentes fluxos de materiais (de bens, serviços, finanças, informações e etc) bem como as relações internas e externas da empresas, fornecedores e clientes visando alcançar os objetivos organizacionais.
Conforme Chopra e Meindl (2003,p.122), Uma cadeia de suprimento engloba todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, no atendimento de um pedido ao cliente. A cadeia de suprimento não inclui apenas fabricantes, mas também transportadores, depósitos, varejistas e os próprios clientes.
Para Slack, Johnston e Chambers (2009, p. 415)A gestão da cadeia de suprimentos é a gestão da interconexão das empresas que se relacionam por meio de ligações à montante e à jusante entre os diferentes processos, que produzem valor na forma de produtos e serviços para o consumidor final.
 A gestão da cadeia de suprimentos se torna cada vez mais complexa, exigindo dos seus administradores melhores práticas que os auxiliem na troca de informações pertinentes ao processo de aquisição de materiais que possa lhes encaminhar para uma melhor eficiência na gestão dos produtos e serviços direcionando aos clientes e consumidor final.
Segundo Ballou (2006, p. 55) Cadeia de suprimentos é um conjunto de atividades funcionais (transportes, controle de estoque, etc.) que se repetem inúmeras vezes ao longo do canal pelo qual matérias-primas vão sendo convertidas em produtos acabados, aos quais se agrega valor ao consumidor.
Na cadeia de suprimentosa administração de materiais tem a finalidade de abastecer e reabastecer quando necessárioa organização permitindo que ela tenha acesso imediato ao matérias requisitados. O propósito dessas atividades é a de estabelecer uma política determinante e constante para obtenção dos materiais no tempo certo, na quantidade certa, na qualidade solicitada, sendo tudo isso conseguido ao menor custo possível.
Para Chiavenato (2014, p.49), A palavra suprimentos designa todas as atividades de programação, aquisição (compras) e movimentação dos materiais para disponibilizá-los às seções produtivas para que estas possam realizar suas atividades. Assim, suprir significa programar as necessidades de materiais, comprar, armazenar e movimentar (transporte interno) os materiais para abastecer as diversas seções. 
Cabe a organização administrar o fluxo de matérias primas para abastecimento de sua empresa, como por exemplo, controlar os materiais que entram e saem do deposito, processo de compras, a localização de fornecedores que ofereçam melhor custo benefício à empresa, armazenamento adequado dos materiais, mapeamento de rotas que lhe garantam menores custos logístico e, consequentemente, oferecer menor preços ao consumidor final.
Para Meirim (2012, p. 3)
As principais práticas da cadeia se suprimentos são as atividades inerentes à Administração de Materiais: manutenção de estoques, processamento de pedido, compras, programação do produto, embalagem de proteção, armazenagem, manuseio de materiais, manutenção da informação e transporte.
O gestor de materiais é o profissional responsável pela execução dos processos que garantam a eficiência do controle de suprimentos juntamente com seus colaboradores e, consequentemente, buscar constantemente a economia dos custos logísticos para sua organização por meio de compras e custos baixos evitando que os produtos sejam avariados (estragados), possíveis furtos e vencimento de mercadorias em estoque.
A gestão de matérias envolve a totalidade dos fluxos de materiais na empresa, desde o planejamento até o controle de materiais, compras, recepção, trafego de entrada, controle de qualidade na recepção, almoxarife, armazéns, controle de inventario, movimentação de materiais e transporte interno. (CHIAVENATO 2014, p. 13)
Na cadeia de suprimentos o controle do estoque é uma função primordial, pois ele vai oferecer aos produtos toda infraestrutura adequada para que os mesmos possam receber o tratamento merecido e, por consequência, evitar que estraguem no depósito causando perda parcial ou total dos produtos e, assim, gerar prejuízos para a organização.
O objetivo da cadeia de suprimento é o foco na satisfação dos clientes finais, atuando sempre com o intuito de reduzir custos para os mesmos. “O cliente final é o único que tem a moeda “real” em toda a cadeia de suprimentos. Quando o cliente decide realizar uma compra, ele dispara uma ação ou ações ao longo de toda uma cadeia”. Dessa forma, a cadeia de suprimentos deverá manter sempre informações novas e relevantes que atendam a demanda do mercado ao qual está inserida
Atividades componentes da cadeia de suprimentos
Administração das compras
As compras são a parte inicial da cadeia de suprimentos, é o momento em que a empresa é reabastecida, seja de materiais de escritório, seja de estoque ou de matéria prima de trabalho. A administração de compras é a parte da cadeia de suprimentos em que essas entradas serão geridas dentro do processo.
A administração de compras ou gestão de compras é a atividade responsável pela aquisição de materiais e matérias-primas dentro da empresa de acordo com as políticas específicas a cada organização,incluindo os cálculos relacionados à despesa com estocagem e depreciação, análise dos sistemas de custeio e avaliação das instalações (FARIA 2016 p.12)
Administrar compras não é tarefa fácil, é preciso ter discernimento para decidir o momento correto de comprar, levando em conta diversos aspectos, desde o giro de estoque até mesmo o prazo de entrega de fornecedores, uma vez que os fornecedores possuem prazos pra entregar suas mercadorias e a empresa não pode perder vendas ou serviços pois a mercadoria ainda não chegou.
Existem softwares e ferramentas que auxiliam nessa função, mas é essencial a presença de um profissional da administração para ter contato com fornecedores e fazer o controle desse setor.
Funções de compras
A função de compras é parte fundamental do setor de materiais e suprimentos, ela tem como finalidade básica suprir as necessidades básicas organizacionais proporcionando melhores produtos no prazo certo ao consumidor
De acordo com Leenders e Blenkhorn (1991,p.18) , tradicionalmente a função de compras é vista como uma função burocrátrica em vez de estratégica e é assim que são escolhidos seus funcionários. As próprias pessoas que ocupam funções no setor de suprimentos, muitas vezes, não estão a par da contribuição em potencial que poderiam dar
Esse é um grande dilema dos administradores, conscientizar os colaboradores de que a função de compras é essencial dentro da organização, e que quando o trabalho é feito de forma correta pode ser o diferencial entre o sucesso e o fracasso organizacional.
Para que as compras sejam realizadas de forma correta Fernandes 2010 afirma que é necessário:
Determinar as especificações de compra: qualidade certa, quantidade certa e entrega certa (tempo e lugar).
Selecionar o fornecedor (fonte certa)
Negociar os termos e condições de compra.
 Emitir e administrar pedidos de compra.
Objetivos de compras
A função de compras objetiva basicamente dentro da organização
Atender as necessidades da empresa com o suprimento do fluxo de materiais e serviços
Garantir que o suprimento seja contínuo para manter relacionamentos efetivos;
Comprar de forma eficiente e sabia, obtendo de forma ética o melhor valor;
Gerir os estoques proporcionando o serviço de melhor qualidade possível aos clientes com o menor custo;
Escolher os fornecedores que melhor atendam a sua necessidade;
Manter o bom relacionamento com os fornecedores;
Proteger saúde financeira da empresa;
Acompanhar as tendências do mercado;
Negociarde forma eficaz com fornecedores que estabeleçam a relação de ganha-ganha, aonde todos são beneficiados no processo.
Fernandes (2010, p. 44) também lista alguns objetivos para a função de vendas:
Obter mercadorias e serviços na quantidade e com qualidade necessárias.
Obter mercadorias e serviços ao menor custo.
Garantir o melhor serviço possível e pronta entrega por parte do fornecedor.
Desenvolver e manter boas relações com os fornecedores e desenvolver fornecedores potenciais.
O primeiro objetivo está diretamente relacionado à satisfação do cliente já que diz respeito à qualidade dos produtos oferecidos e à quantidade de produtos, a respeito da qualidade, quanto melhor a mesma, maior a probabilidade de satisfação do público, enquanto o controle de quantidade é importante para que os produtos estejam dispostos de forma que não falta ao consumidor no momento que o mesmo necessita ao passo que não passe do prazo de validade, acarretando prejuízo à organização.
O segundo objetivo garante que a empresa consiga oferecer melhores preços ao consumidor e diminua seus custos, dando maior competitividade à empresa dentro do mercado, uma vez que os clientes buscam entre outros fatores, melhores preços para os produtos que necessitam.
Quanto menor o prazo de entrega dos fornecedores melhor, uma vez que garante que a organização tenha o produto ou serviço a sua disposição o quanto antes possível, se possível pronta entrega melhor, porém a empresa só poderá ter controle disso, se controlar o setor de compras e controlar a situação dos fornecedores.
Já o último deles é primordial para quea empresa consiga negociar de forma mais segura e com maiores chances de êxito, o bom relacionamento com o mercado pode garantir, carta branca para que a empresa consiga buscar melhores preços e maiores qualidades, levando isso ao consumidor final.
O objetivo das atividades de compras é obter e coordenar o fluxo contínuo de suprimentos de modo a atender aos programas de produção; comprar os materiais aos melhores preços, não fugindo aos parâmetros qualitativos e quantitativos; e procurar as melhores condições para a empresa (DIAS, 2005,p.).
Cabe ainda comentar que esses objetivos devem estar alinhados aos objetivos estratégicos da empresa como um todo, visando o melhor atendimento ao cliente externo e interno. Essa preocupação tem tornado a função compras extremamente dinâmica, utilizando-se de tecnologias cada vez mais sofisticadas e atuais como o EDI, a Internet e cartões de crédito.
Organização de compras
Qualquer setor organizacional por menor que seja necessita de organização e planejamento e no setor de comprar isso não é diferente, a organização do setor de compras leva maior praticidade além de proporcionar uma melhor gestão de recursos, permitindo assim que os custos diminuam.
Organizar um setor como esse parte basicamente da definição de uma metodologia detrabalho. Fernandes (2010, p.46) estabelece as seguintes etapas:
1º. Receber e analisar as requisições de compras
Nessa etapa, os dados fornecidos pelos sistemas de controle de suprimentos citados acima nesse trabalho dão o norte a respeito da quantidade de material que a empresa precisa para manter suas atividades de forma plena. Esses sistemas também devem fornecer o prazo para que o produto ou serviço esteja disponível à organização.
2º. Selecionar fornecedores
Escolher no mercado os fornecedores que serão requisitados, levando em conta fatores como, preço, qualidade e prazo. É interessante negociar diretamente com o fornecedor em busca de descontos e de melhores preços, a fim de ter menor custo operacional. O preço do produto em si não deve ser a única coisa a ser observada, os encargos em torno dele também, frete e tributos podem variar de um fornecedor para outro
 3º. Solicitação de cotações
Faz parte da negociação com os fornecedores fazer a cotação de preços entre eles, buscando o melhor preço e ainda podendo levar os preços de um fornecedor ao outro em busca de negociação.
 4º. Determinar o preço certo
É uma função diretamente ligada à seleção de fornecedores, os preços serão definidos pelos custos com os produtos e/ou serviços.
5º. Emitir pedidos de compra
Após todas as decisões a respeito de necessidades, prazos, preços e qualidade, finalmente a empresa poderá emitir o pedido de compra junto ao fornecedor escolhido, essa é uma das etapas mais importantes do processo, mas não é a última.
6º. Seguimento e entrega
Nessa etapa serão monitoradas as mercadorias com o objetivo de evitar atrasos e caso os mesmos aconteçam, cobrar os responsáveis, não é atitude correta emitir o pedido de compra e pensar que o processo terminou ali, problemas podem acontecer e a empresa deve estar precavida para os mesmos
7º. Recepção e aceitação das mercadorias
Quando a mercadoria e ou serviço é finalmente entregue, é preciso uma conferencia da empresa para que não receba produtos na quantidade errada ou que não esteja dentro do padrão de qualidade que a empresa necessita, o mesmo serve para os serviços.
8º. Aprovação da fatura do fornecedor para pagamento
Após o recebimento e conferencia dos produtos e serviços, finalmente é emitida a confirmação do pagamento. Finalizando assim o processo, deixando a empresa pronta para manter suas funções em ordem.
Essa forma de organização se mostra bastante eficaz, mas é preciso que a empresa se adéqüe àquela que melhor atenda as suas necessidades e circunstâncias da vida organizacional, bem como das necessidades de suprimentos.
DESENVOLVIMENTOSDE FORNECEDORES
Parte fundamental da cadeia de suprimentos, o fornecedores são aqueles que alimentam a cadeia de acordo com as solicitações da organização, a gestão defornecedores quando feita de forma organizada e profissional tende a alavancar a organização a novos patamares. 
Tradicionalmente, uma das mais importantes atividades desempenhadas pelo setor de Compras é a seleção das organizações que integrarão a base de fornecedores e que, portanto, serão responsáveis pela manutenção do fluxo inbound de produtos e serviços do comprador. (Braga 2009, p. 2)
O processo de seleção mencionado na citação acima é composto de algumas etapas que devem ser interdependentes e com diversos filtros para se chegar à escolhados que serão considerados os mais indicados, de acordo com parâmetros estabelecidos.
A principio é preciso identificar as potenciais fontes de suprimentos é, monitorar continuamente o mercado supridor através de iniciativas como o estabelecimento de estrutura de inteligência de mercado pode facilitar muito a tarefa de busca de novos parceiros. É preciso que o comprador esteja captando todos os sinais de oscilações no conjunto de fornecedores. Quanto mais o comprador tem conhecimento sobre os participantes de um determinado mercado, maior é a sua capacidade de identificar fontes alternativas de suprimento
A empresa deve fazer uma constante análise de fornecedores e não se manter fiel à apenas um deles, é preciso observar as tendências do mercado e as novas opções que o mesmo oferece, é preciso que seja feito um trabalho de inteligência observando entre outros os fatores observados na figura abaixo.
Figura 4: Fatores a serem observados na pesquisa de mercado fornecedor
Fonte: Ilos.com 2015
Classificação de fornecedores
A classificação de fornecedores é uma ferramenta organizacional de grande ajuda no controle gerencial a empresa, classificar fornecedores garante que a escolha dos mesmos seja feita de forma mais segura eficiente e rápida.
Hoinaski (2016, p.2) defende a utilização de questionários para que se obtenha parâmetros para comprar um fornecedor a outro, além de sugerir a aplicação do mesmo, ele indica que as seguintes perguntas estejam presentes no questionário:
O fornecedor tem certificação ISO 9001 ou segue as recomendações?
O fornecedor oferece assistência técnica no município em que a sua empresa está instalada?
O fornecedor fornece garantia para defeitos de fabricação?
O CNPJ do fornecedor está ativo por 10 anos ou mais?
O fornecedor possui frota própria para fazer as entregas e assume a responsabilidade pelo cumprimento de prazos e segurança?
A utilização de cotação associada à aplicação desse questionário pode garantir ainda melhor custo-benefício à organização, custo-benefício esse que poderá ser repassado ao consumidor final atraindo clientes e com eles lucros à organização.
Os fornecedores podem ser classificados de forma que a empresa acredite ser mais compreensível, através de notas em escala numérica, ou através de conceitos com “Péssimo” “Bom” e “Excelente”. Na imagem fornecida abaixo é possível visualizar uma situação hipotética aonde fornecedores são classificados:
Figura 5: Sistema de classificação de fornecedores 2016
Na imagem é possível observar os critérios adotados pelo administrador, os mesmos possuem pesos diferentes de acordo com a necessidade da organização e de acordo com o que a mesma entende como importante. Também é possível observar que as informações estão dispostas de forma bastante clara, garantindo praticidade na tomada de decisão. Após essa classificação é possível também construir um ranking do melhor ao pior fornecedor, facilitando ainda mais o trabalho dos gestores.
Seleção de fornecedores
A escolha de fornecedores impacta diretamente as finanças da organização, bem como o seu relacionamento com o cliente posteriormente. A seleção de fornecedores é a escolha de qual será a empresa que finalmente ira fornecer os suprimentos que a empresa necessita, a escolha deve se baseada em critérios técnicos, os mesmos critérios utilizados na classificação. Essa decisão pode e deve ser tomada levando em consideração a classificação prévia organizada pela empresa.
No contexto competitivo em que as empresas se encontram, faz-se necessário o desenvolvimento de diferenciais para sobrevivência em um mercado em constante mudança. Nesse cenário, os critérios de avaliação e seleção de fornecedores podem ser utilizados no contexto do gerenciamento da cadeia de suprimentos. A gestão efetiva desta cadeia consiste em vantagem competitiva para as organizações que a compõem. A concorrência acontece, pois, não mais entre empresas do mesmo ramo, mas sim, entre as cadeias de suprimentos e o seu correto gerenciamento (LANGENDYK, 2002,p.12).
É cada vez mais importantea escolha do fornecedor certo para as atividades organizacionais, por esse motivo, construir um banco de dados com todas as informações possíveis visando obter vantagens competitivas dentro do mercado cada vez mais concorrido.
Comportamento da cadeia de suprimentos
A cadeia de suprimentos é um conceito bastante amplo, e sua aplicação bastante dinâmica de acordo com a empresa em que a mesma está inserida. Ela acompanha a dinamicidade da organização que está em constante alternância de acordo com as mudanças de mercado e com as decisões tomadas pela parte gerencial do mesmo. Ou seja, os efeitos que as decisões tomadas pela organização têm na cadeia de suprimentos podem ser dos mais variados, mas é certo de que as decisões tomadas acabam influenciando a mesma.
Então é possível afirmar que a cadeia de suprimentos age de forma a se adaptar a realidade organizacional, de acordo com as decisões tomadas, a fim de realizar os seus objetivos e proporcionar melhorias dentro da empresa. Para isso também é necessário estabelecer diretrizes que devem estar disseminadas dentro da cultura organizacional para que a cadeia de suprimentos seja gerida da melhor forma possível
Política da cadeia de suprimentos
O sistema de diretrizes e a forma de agir da organização podem ser compreendidos como a política da cadeia de suprimentos. Slack, Johnston e Chambers ( 2009, p.13) afirmam que: “A política da cadeia de suprimentos é a forma pela qual as operações na cadeia tentam influenciar seu comportamento, visando que ela seja apropriada às necessidades dos consumidores finais.”
Cabe à organização estabelecer processos que facilitem o uso de políticas cada vez mais eficientes dentro da gestão da cadeia de suprimentos. 
A política eficiente da cadeia de suprimentos inclui estoques baixos. As políticas responsivas enfatizam os níveis altos de serviços e o suprimento responsivo ao consumidor. O estoque na rede será disposto tão próximo quanto possível do consumidor. Dessa forma, a cadeia pode ainda suprir mesmo quando mudanças dramáticas acontecem na demanda do consumidor. O tempo de atravessamento rápido das partes à montante da cadeia ainda será necessário para reabastecer os estoques à jusante. Os estoques à jusante são necessários para assegurar altos níveis de disponibilidade para os consumidores finais. (SLACK, 2002. p. 437).
Existem quatro principais decisões que são necessárias à formação de uma política de cadeia de suprimento, elas são:
A localização: esse processo depende de alguns fatores e como eles interagem entre sim, esses fatores são: giro, valor agregado, disponibilidade e lead-time de resposta exigidos.
Quando pedir: O momento do pedido depende de analises de fatores como o custo com transporte e principalmente manutenção, esse momento é definido pelas estratégias de ressuprimento feitas pela empresa.
Dimensionamento do estoque de segurança: conhecer o estoque de segurança é fundamental para tomar a decição de recompra, uma vez que ao saber qual a quantidade mínima para que não faltem produtos no período entre a compra e a chegada de novos produtos.
Com relação ao quanto pedir, a metodologia do LEC e o ressuprimento JIT não constituem abordagens mutuamente exclusivas, podendo serempregas em conjunto para avaliação e contínua redução nos tamanhos de lote.
Todos esses quatro aspectos são determinantes na construção da política da cadeia, sendo características marcantes e necessárias que cada política de cadeia precisa ter para que seja eficiente, e esteja mais próxima do êxito.
Melhoria da cadeia de suprimentos
As empresas devem estar a atentas atualmente aos conceitos de melhoria continua em qualquer setor organizacional, maximização de resultados e diminuição de custos, dentro da cadeia de suprimentos essa máxima não passa despercebida, é necessário que os gerentes das cadeias demonstrem interesse em melhorar continuamente a cadeia.
A melhoria da cadeia de suprimentos e o seu aprimoramento passam basicamente por três fatores:
Informação compartilhada: Transmitir informações através da cadeia de modo que todas as operações possam monitorar a demanda verdadeira e livre de distorções é mais prudente e sensato. O intercâmbio de dados ajuda a compartilhar informações. (SLACK, 2002.p. 441).
A comunicação dentro a empresa é fundamental, compartilhar os dados e informações durante toda a cadeia é fundamental no processo da cadeia de suprimentos, uma vez que a falta de comunicação pode colocar todo o processo a perder
“Alinhamento de canal” que o autor define como o ajuste da programação, movimentos de material, níveis de estoque, preço e outras estratégias de vendas objetivando o alinhamento de todas as operações da cadeia
A eficiência operacional significa os esforços que cada operação na cadeia pode fazer para reduzir sua própria complexidade, reduzindo os custos de fazer negócios com outras operações na cadeia e aumentando o tempo de atravessamento. O efeito cumulativo dessas atividades individuais é simplificar a travessia de toda a cadeia. Uma das abordagens mais importantes para aprimorar a eficiência operacional das cadeias de suprimento é conhecida como compreensão de tempo, o que significa apressar o fluxo de materiais para baixo da cadeia e o fluxo de informações de volta para cima da cadeia. A compreensão do tempo da cadeia de suprimentos pode tanto reduzir custos como aumentar receitas. (SLACK, 2002. p. 443-444).
Num mercado cada dia mais competitivo e com cada vez mais técnicas de aprimoramento dos sistemas de logística, é preciso que a empresa busque a melhoria contínua da cadeia de suprimentos, é preciso sempre reavaliar os resultados e buscar novas ferramentas para que a sua cadeia de suprimentos seja aprimorada, com o objetivo de que sua cadeia de suprimentos não se torne obsoleta, desagradando o consumidor final.
METODOLOGIA
ESTUDO	
A pesquisa apresentada se utilizou do método dedutivo para alcançar seus objetivos, esse método pode ser compreendido como:
O método dedutivo, de acordo com o entendimento clássico, é o método que parte do geral e, a seguir, desce ao particular. A partir de princípios, leis ou teorias consideradas verdadeiras e indiscutíveis, prediz a ocorrência de casos particulares com base na lógica. “Parte de princípios reconhecidos como verdadeiros e indiscutíveis e possibilita chegar a conclusões de maneira puramente formal, isto é, em virtude unicamente de sua lógica.” (Gil 2002, p. 9)
Nesse tipo de pesquisa é preciso destacar o papel fundamental da observação, onde o pesquisador coleta dos dados que serão utilizados na construção da mesma posteriormente. Através da observação, o pesquisador consegue direcionar sua pesquisa a fim de optar pelas melhores ferramentas de trabalho.
Método dedutivo: esse argumento é feito do maior para o menor, ou seja, de uma premissa geral em direção a outra, particular ou singular. As conclusões encontradas nesse método já estavam nas premissas analisadas anteriormente e, portanto, ele não produz conhecimentos novos. ( GIL 2008, p. 12)
O método dedutivo pode ser compreendido com um verdadeiro funil que se utiliza de regras pré-estabelecidas objetivando explicar fenômenos que possam acontecer. Esse método pode ser compreendido pelo seguinte exemplo: Se o Brasil é maior que a Argentina e a Argentina é maior que o Equador, logo o Brasil é maior que o Equador.
Quanto a sua natureza, a presente pesquisa pode classificada como uma pesquisa Qualitativa e quantitativa, uma vez que utiliza a frieza dos números para obter os resultados, porém também utiliza as palavras dos envolvidos com a situação estudada.É interessante esse tipo de pesquisa em administração, porque a mesma é uma ciência social que bebe das duas fontes.
Pesquisa quantitativa pode ser compreendida como:
Pesquisa quantitativa é uma classificação do método científico que utiliza diferentes técnicas estatísticas para quantificar opiniões e informações para um determinado estudo. Ela é realizada para compreender e enfatizar o raciocínio lógico e todas as informações que se possam mensurar sobre as experiências humanas. (A. c. GIL 2015, p.8)
Por sua vez a pesquisa qualitativa pode ser compreendida como:
Por isso, esse método de pesquisa não apresenta resultados em números exatos, e a coleta de dados pode ser feita de maneiras variadas, como por exemplo por meio de grupos de discussão (focusgroups), entrevistas qualitativas individuais em profundidade e observação de comportamentos.
A amostra é geralmente pequena, e os respondentes são selecionados para suprir uma cota específica.
Ela ajuda a:
Entender as motivações de um grupo;
Compreender e interpretar comportamentos e tendências;
Identificar hipóteses para um problema;
Descobrir opiniões e expectativas de indivíduos. (MINDMINERS 2016)
	
A presente pesquisa pode ser classificada como um estudo de caso aonde o pesquisador se desafia a analisar o caso a fundo, visando alcançar soluções para problemas que possam existir, ou conhecer a fundo as dinâmicas que ocorrem no individuo pesquisado.
O estudo de caso é caracterizado pelo estudo profundo e exaustivo de um ou de poucos objetos, de maneira a permitir o seu conhecimento amplo e detalhado, tarefa praticamente impossível mediante os outros tipos de delineamentos considerados. (GIL, 2008, p. 58).
SUJEITOS
	Os sujeitos escolhidos para a pesquisa em si foram os gestores do setor de logística bem como os colaboradores desse mesmo setor, cruzando as respostas da parte estratégica do setor com a parte de execução do mesmo.Cabe salientar que todas as informações têm cunho exclusivamente científico, e que a organização não terá sua reputação ferida pelo estudo de caso.
LOCAL	
A pesquisa foi realizada em uma empresa que preferiu manter seu nome em sigilo, mas foi permitido trazer algumas informações; o ramo de atuação da mesma é o logístico.É uma das maiores empregadoras da região da Bacia do Rio Corrente, atua na Bahia e em outros estados como Distrito Federal, Goiás e Minas Gerais. Está localizada na cidade de Santa Maria da Vitória, Oeste do Estado.
A escolha dessa organização se deu pelo seu ramo de atividade, bem como a quantidade de colaboradores da mesma e do peso que a empresa possui dentro do mercado da Bacia do Rio Corrente.
PROCEDIMENTOS	
Buscando alcançar com maior facilidade e com menores chances de erros, os instrumentos utilizados na realização desse estudo foram a observação, a aplicação de questionários e a realização de entrevistas.
A observação pode ser compreendida como:
O ato de apreender coisas e acontecimentos, comportamentos e atributos pessoais e inter-relações concretas. É mais do que ver e ouvir: é seguir atentamente o fenômeno, selecionando o que o torna mais importante e significativo, a partir de intenções específicas. (UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI 2015, p. 2) 
Na observação procura-se avaliar o que ocorre e como ocorre de maneira sistemática e objetiva com o intuito de avaliar os fenômenos e trazer as respostas necessárias a esses fenômenos, sejam eles negativos ou positivos.
Por sua vez a definição de questionário é: “instrumento de coleta de dados constituído por uma série de perguntas, que devem ser respondidas por escrito” (MARCONI; LAKATOS 1999, p.100) Jáas entrevistas são definidas como: “Encontro entre duas pessoas, a fim de que uma delas obtenha informações a respeito de um determinado assunto” (MARCONI; LAKATOS, 1999, p. 94).
INSTRUMENTOS	
A pesquisa se deu primeiramente na observação, onde foram registrados dados que pudessem dar suporte para a construção das demais ferramentas.Posteriormente veio a fase da elaboração e aplicação das entrevistas com os gestores, e por ultimo na fase em campo, a elaboração e aplicação dos questionários com os demais colaboradores, 
ANÁLISE DAS INFORMAÇÕES
A análise dos dados se deu através do método de triangulação de dados que pode ser compreendida da seguinte forma:
A triangulação de dados pode ser definida como: A triangulação como um estudo de combinação de métodos. Isso pode significar estudo de vários tipos de métodos ou dados, incluindo o uso tanto de uma abordagem quantitativa quanto qualitativa. (PATTON , 2002, p. 98)
Com esse tipo de analise é possível cruzar todos os dados coletados através das ferramentas, e obter os resultados esperados atingindo os objetivos pré-estabelecidos na pesquisa. Esse tipo de análise faz com que os dados conversem entre si, alcançando melhores resultados.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Resultado da entrevista
Foram aplicadas três entrevistas com o Gerente e os coordenadores de logística a fim de compreender melhor a dinâmica do setor dentro da organização. A seguir estão colocadas as respostas dadas pelos mesmos:
1- como se realiza o planejamento logístico da empresa?
Entrevistado 1- “Inicia com programação das cargas de recebimento, todas agendadas. Para cada equipe seguir uma programação e planejamento para atingir suas metas.”
Entrevistado 2- “Por meio da elaboração de um bom planejamento que envolva tanto a mão de obra humana quanto o sistema operacional usando sempre uma entrega mais rápida ao cliente, com produtos de qualidade e menos gasto possível”
Entrevistado 3- “Buscamos criar novos métodos e estratégias a cada dia para a redução de custos e um resultado efetivo, a melhoria nos nossos processos.”
Dentro das três respostas é possível observar que os três entrevistados falam em partes do processo, mas não foram capazes de descrever o processo de planejamento como um todo, se o mesmo ocorre na transmissão dessa informação dentro da empresa, provavelmente o processo de planejamento pode não acontecer de forma exitosa.
A resposta do entrevistado 3 se destaca perante as demais pois ele destaca a importância de melhorar os processos e buscar novas metodologias para garantir maior eficiência financeira nos processos. 
2: Quais as maiores dificuldades da empresa para colocar em ação o processo logístico?
Entrevistado 1: Na maioria das vezes, quando o comercial não passa as informações adequados para a logística, por tudo isso sobrecarrega e afeta o processo
Entrevistado 2 amortecer os custos logísticos, principalmente em transporte de mercadorias.
Entrevistado 3 trabalhamos para três empresas distintas, cada empresa tem a sua particularidade trazendo assim dificuldades para uma logística integrada.
No segundo questionamento as três respostas são interessantes do ponto de vista da pesquisa, porém o entrevistado de numero 1 enfatiza um erro humano grave que precisa ser corrigido pela organização: a questão da falha humana na transmissão de informações entre o setor comercial e o setor de logística.
3:Como é feito o controle das entradas e saídas de mercadorias dentro da empresa
Entrevistado 1 – A entrada e a conferencia é cega, o conferente confere sem saber o que está na nota fiscal. A saída segue por meio de radio freqüência, todas as informações devem estar contidas no banco de dados
Entrevistado 2 – por meio de software de gestão wms que é capaz de gerenciar tanto no recebimento quanto na expedição
Entrevistado 3 – nossos processos de entrada e saída são todos informatizados e o controle é o primeiro que entra, primeiro que sai
Nessa questão todas as respostas convergem, mostrando um consenso entre os gestores a respeito da metodologia de saída de mercadorias do estoque. Enquanto o primeiro discorre sobre o objeto, o segundo fala sobre a estrutura de sistema e o ultimo por sua vez do processo em si.
A função principal do controle de estoques é justamente maximizar o uso derecursos para gerenciamento dos estoques, porém, o gestor depara-se com umdilema que é causador da inadequada gestão de materiais, percebida eminúmeras empresas, e que cria problemas quanto às necessidades de capital degiro da empresa, bem como seu custo. É necessário encontrar o ponto idealentre manter um grande volume de materiais e produtos em estoque paraatender plenamente a demanda, o que gera uso elevado de ativos daorganização e, manter volumes muito baixos de estoques para minimizaçãodos custos, porém com atrasos em entregas, insatisfação de clientes pela falta de produtos e, principalmente, a perda do cliente.(POZO 2008, p. 38):
4: Quais as estratégias usadas pela empresa tornar a gestão de suprimentos competitiva para a mesma?
Entrevistado 1-é feita um prospecção de mercado para atingir o seu público alvo! Para cada fornecedor que a empresa adquiri são analisados todos os pontos positivos e negativos 
Entrevistado 2 –a adoção de indicadores mais abrangentes, como custos e serviços e qualidade do produto, obriga a administração a melhorar suas estratégias, trabalhando com uma logística voltada ao cliente
Entrevistado 3 – Buscamos aperfeiçoar nossa operação a cada dia e escolher uma logística integrada fazendo com que o nosso custo diminui, e as empresas tornam-se mais competitivas.
Nessa ultima pergunta é possível notar certa empolgação nos entrevistados, demonstrando que existe sim um movimento dentro da empresa em direção a melhoria constante do setor, bem como uma vertente que leva em consideração os clientes e os indicadores de mercados dentro da cadeia de suprimentos da organização
Resultado dos questionários
O questionário foi aplicado aos colaboradores que ocupam o cargo de armazenista, a escolha do cargo se deu pela relação direta entre as funções do cargo e a área de estoque, uma vez diretamente ligados ao setor é possível levar em consideração suas opiniões sobre o mesmo.
Dentro do universo trabalhado é possível perceber que o cargo é majoritariamente ocupado por pessoas do sexo masculino como mostra o gráfico a seguir:
GRÁFICO 1:SEXO DOS ENTREVISTADOS
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
O número de trabalhadores do sexo masculino na área é de dez trabalhadores, enquanto o numero de mulheres é de apenas três, essa discrepância pode ser atribuída à força braçal que o cargo exige em alguns momentos.
Dentro dos entrevistados 6 possuem ensino médio completo, 6 estão cursando ou não completaram o ensino médio, e uma é técnica em administração, mesmo sendo minoria, as mulheres foram as que mais estudaram, duas tem ensino médio completo, enquanto outra tem curso técnico em administração.
Foram realizadas perguntas abertas e com opções fechadas, a seguir estarão dispostos e comentados os resultados de todas elas. As respostas a seguir representam a opinião dos colaboradores que responderam os questionários de forma anônima a fim de preservar a identidade dos entrevistados.
A primeira questão foi sobre a qualidade do sistema de informação, os resultados estão dispostos abaixo:
GRÁFICO 2QUALIDADE DO SISTEMA DE INFORMAÇÃO
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
A maioria dos entrevistados concorda que o sistema de informação opera com qualidade, ao passo que 23% acreditam que não. Um deles afirma que “Os piques são pequenos e não cabem as mercadorias” e que umas das dificuldades encontradas no processo de expedição de mercadorias é “Manter os dados atualizados e manter os produtos em perfeito estado de conservação”
Uma questão curiosa é a falta de coerência nas respostas de alguns deles, que apesar de afirmar que o sistema opera com qualidade listam alguns problemas como: quedas no sistema e falta de reposição em tempo hábil de mercadorias.Na segunda questão fechada os colaboradores responderam a respeitos das falhas humanas, essa questão poderia não ser respondida de forma fidedigna, uma vez que os mesmos operam o sistema e fazem parte do mesmo, o que poderia gerar certo desconforto em apontar erros que os mesmos cometem. 
Para surpresa, não foi isso que aconteceu, o gráfico a seguir mostra que os mesmos afirmam existir falhas humanas:
GRÁFICO 3: FALHAS HUMANAS
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
Essas falhas humanas podem ser causadas por dificuldades que os mesmos possam encontrar durante a jornada de trabalho. Por isso foi colocada uma questão aberta, para que os colaboradores pudessem se pronunciar a respeito dessas dificuldades. 
Três colaboradores deixaram o campo em branco, enquanto um afirmou não haver dificuldades. Dentre as respostas que foram dadas, as que mais chamam atenção são:
“Uma das maiores dificuldades são os produtos em perfeito estado e as datas dos produtos todos atualizados”
“Falhas no processo de reposição de mercadorias”
“Quando esta em falta no picking que tem que descer do pulmão e transferir, isso acaba atrasando a saída dos produtos”
A capacidade baixa do picking é apontada em grande parte dos relatos, esse possivelmente é o problema mais visível dentro da cadeia de distribuição da empresa em estudo.
Com um problema tão evidente surgiu a indagação a respeito das prioridades organizacionais, então foi questionado se havia dentro da cultura organizacional, um direcionamento de esforços para a gestão de suprimentos. O gráfico a seguir corresponde ao resultado dessa indagação.
GRAFICO4: PRIORIDADES NA GESTÃO DE SUPRIMENTOS
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
100% dos entrevistados deram respostas positivas ao questionamento, mostrando que a cultura organizacional é favorável a gestão de suprimentos, logo o problema encontrado pode significar que existam falhas de comunicação entre os colaboradores e a diretoria de área de logística e suprimentos. Uma boa comunicação organizacional é capaz de levar os problemas à solução dos mesmos, uma vez que quando a comunicação acontece de forma eficiente, os problemas chegam com maior facilidade aos responsáveis pela resolução dos mesmos.
GRAFICO5 SAÍDAS DE MERCADORIAS
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
O gráfico acima é fruto do questionamento a respeito das saídas diárias de mercadorias da organização, essas saídas devem ser controladas para que durante o processo de ressuprimento funcione de forma eficiente
Com o gráfico acima é possível conhecer um pouco as operações da empresa que tem saídas de mercadorias diariamente segundo 100% dos entrevistados, as operações diárias exigem maior atenção da organização, pois o controle deve ser minucioso para que os erros sejam evitados.
GRAFICO6: CONFERENCIA DE ENTRADA E SAÍDAS
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
Todos os colaboradores afirmaram no questionário que as entradas e saídas de mercadoria passam por um controle eficiente. O controle de entradas e saídas é fundamental, pois ele representa a premissa básica para que a gestão de suprimentos possa de fato acontecer.
O próximo questionamento do formulário tem afinidade com o método da curva ABC debatido no referencial teórico do presente trabalho. Foi indagado aos colaboradores se existia algum cuidado da organização no controle dos produtos de maior relevância no faturamento da empresa
GRAFICO7: PRIORIDADES
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
O produtos que mais vendem necessitam de maior atenção empresarial, com essa finalidade foram criadas as ferramentas que foram citadas anteriormente no presente trabalho de conclusão de curso, como por exemplo a curva ABC, que permite ao gestor ter a noção de quais os produtos de maior rotatividade e quem podem oferecer maior rendimento a empresa.
Usando a lógica básica, se os produtos que mais vendem, têm prioridade na gestão de suprimentos eles não devem costumar faltar no estoque, porém o que vemos no gráfico a seguir é o contrario disso:
GRAFICO8: FALTAS DE ESTOQUE
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
A grande maioria dos entrevistados afirmam que, sim ou as vezes os produtos que tem maior saída, faltam sim nos estoques, o que deve ligar o sinal de alerta dentro da empresa. As ferramentas utilizadas devem reavaliadas e se possível substituídas caso não estejam funcionando, as ferramentas também podem estar sendo utilizadas de forma equivocada, cabe ao gestor essa avaliação.
 Logo também foi questionado se O reabastecimento dos produtos é feito antes que os mesmos faltemno estoque, o resultado foi:
GRAFICO9: REABASTECIMENTO ANTES DA FALTA
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
O gráfico anterior é fruto da indagação “O reabastecimento dos produtos é feito antes que os mesmos faltem no estoque?”
Com a globalização, a melhoria da logística e o acirramento da disputa por mercado, é um erro grave não ter a disponibilidade do produto no momento que o cliente precisa, e isso é função dos sistemas de logística, como foi visto anteriormente nesse trabalho, o estoque mínimo garante que o produto esteja a disposição quando o cliente precisa, a empresa não acerta nesse ponto, uma vez que na maioria das vezes segundo os entrevistados o reabastecimento não é feito antes da escassez do produto.
Ou seja, a sequencia de gráficos anterior demonstra mais um problema nos estoques da organização, existe uma falha nesse sentido que precisa ser corrigida, uma vez que a empresa perde clientes por não fornecer o que o cliente necessita na hora que necessita.
Outra falha da logistica é quando os estoques são armazendos de forma inadequada, deteriorando os produtos, fazendo com que os mesmos percam qualidade e sejam devolvidos a organização, além disso as falhas de logistica podem levar os produtos a chegarem depois do prazo estipulado. Então foi questionado se as devoluções eram frequentes. 
GRAFICO10: DEVOLUÇÃO
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
69% dos entrevistados disseram que não existem, ao passo que 31% diz que existe, esse numero pode sim diminuir. As devoluções devem estar mais próximo do 0 possível evitando possíveis prejuízos provenientes dessas devoluções.
Não basta possuir um sistema moderno e que forneça as ferramentas para controlar o estoque de forma consciente, esse sistema deve ser alimentado e atualizado de forma correta, para que realmente possa funcionar. Pensando nisso, foi questionado se os produtos vendidos recebiam as baixas de forma correta no sistema.
Controlar o estoque também é cuidar para que os produtos não passem do prazo de validade, por isso é sempre interessante organizar o estoque em lotes, dos mais antigos para os mais novos, e quando os produtos forem entregues, que essa ordem seja respeitada, dessa forma é evitada que produtos mais novos saiam do estoque enquanto os mais antigos atinjam o prazo de validade e sejam descartados.
Pensando nessa questão, foi indagado aos colaboradores do setor, se essa ordem é de fato respeitada dentro da organização:
GRAFICO11: PVPS
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
PVPS, ou FEFO (firstto expire, first out), é uma metodologia de gestão de estoque da área de logística e é majoritariamente utilizada por empresas que trabalham com produtos de alta perecibilidade.Aqueles produtos com prazos de validade mais próximos do momento atual deverão ser sempre os primeiros a ser dispensados, independentemente de terem sido comprados antes ou depois.Nessa lógica, o que conta não é a data de entrada dos lotes, e sim o vencimento dos mesmos, pois o principal objetivo é a prevenção de perdas, ao evitar vencimento de produtos, e, consequentemente, o prejuízo de vendas perdidas. (ORIENTEC 2017)
Como o gráfico demonstra a maioria das vezes essa ordem é respeitada, assim a empresa elimina o risco de perder seus produtos por falta de controle de saída, perdendo apenas em caso de demanda menor que o projetado para o mesmo.
GRAFICO12:FREQUÊNCIA QUE OS PRODUTOS ESTRAGAM
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
O gráfico demonstra,unido com o outro que mesmo utilizando o sistema, os produtos estragam no estoque.
As razões hipotéticas para esses acontecimentos podem ser;
Falta de controle
Compra em excesso
Sistema mal alimentado
Então, foi questionado se:
GRAFICO13: BAIXAS NOS ESTOQUES
FONTE: ELABORADO PELO AUTOR 2018
Dos entrevistados, 69% afirma que não, enquanto 31% afirmou que sim, o que é grave, uma vez que a empresa pode estar tendo prejuízos com essas ações. Ou seja, o gráfico confirma uma das hipóteses, de que o sistema não é bem alimentado levando à essas falhas.
	Quando o sistemanão é alimentado, cria-se um efeito de “Estoque Fantasma” quando existe o produto no sistema, porém o mesmo não esta disponível mais, uma vez que já saiu do mesmo. Esse problema acarreta em diversos outros, como erros nosrelatórios, falhas de calculo de estoque mínimo, erros de faturamento entre outros.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
A cadeia de suprimentos é sem sombra de duvidas parte estratégica dentro das organizações, a boa gestão da mesma pode trazer grande equilíbrio financeiro a organização, porém sua má gestão é capas de gerar total caos e desorganização dentro da mesma.
O objetivo desse trabalho foi conhecer mais sobre o assunto e sua relevância, analisando a cadeia de suprimentos e como ela funciona dentro de uma empresa de distribuição de produtos. A escolha da empresa a ser estudada não poderia ter sido melhor, uma vez que a mesma proporcionou amplo aparato para que a pesquisa pudesse ser realizada, além disso, o ramo de atividade da empresa tem muita afinidade com o tema.Sempre existem dificuldades nos campos de trabalho, mas essas foram mínimas, a ponto de todos os objetivos propostos no inicio do mesmo, pudessem ser atingidos ao final do mesmo.
Com o presente trabalho foi possível evidenciar algumas questões dentro da organização em estudo, fica claro que algumas mudanças se fazem necessárias para que a situação da organização melhore, mas é notório que existe um impulso positivo em relação ao sucesso na gestão das cadeias de suprimentos.
Dentro dessas questões é possível ressaltar três que despertaram bastante a atenção durantes a realização da pesquisa.
Sistema nem sempre é alimentado
Existem muitas falhas humanas
A estrutura algumas vezes é menor que o necessário
A respeito das três questões levantadas é possível colocar algumas sugestões para que a empresa possa evoluir a cada dia mais
Conscientizar os colaboradores da importância de alimentar os sistemas no momento exato em que as mercadorias saem do estoque, diminuindo a margem de erro.
Capacitação continuada dos colaboradores, visando evitar que falhas humanas possam atrapalhar a operação da cadeia de suprimentos.
Uma das maiores reclamações dos colaboradores foi o tamanho dos pickets que não eram adequados e que atrapalhavam um pouco, com isso pode ser sugerido que os mesmos sejam substituídos por maiores, garantindo maior produtividade.
REFERENCIAS
ANEXOS
Questionário aplicado com o intuito da construção do trabalho de conclusão de curso de Agda Alves Silva, com o intuito exclusivamente acadêmico, as informações pessoais serão preservadas.
Questionário 
1-Sexo
( )Masculino( )Feminino
2- O sistema de informação da empresa opera com qualidade?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
3-Existem falhas humanas ao operar o sistema de informações implementado pela empresa?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
4-A empresa tem o controle de estoque como prioridade na gestão de suprimentos?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Há saídas diárias de mercadorias?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
As entradas e saídas de mercadorias são conferidas de forma eficiente
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Há prioridade da gestão pelos produtos mais vendidos?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Os produtos de maior rotatividade costumam faltar em estoque?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
O reabastecimento dos produtos é feito antes que os mesmos faltemno estoque
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Acontece na empresa devolução de mercadorias pelos clientes por atraso nas entregas ou por insatisfação dos mesmos
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Acontece na empresa devolução de mercadorias pelos clientes por atraso nas entregas ou por insatisfação dos mesmos
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Os produtos estragam com frequência no estoque
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
Os produtos vendidos costumam sair da empresa sem as devidas baixas no sistema de estoque?
( )SIM ( ) NÃO ( )ÀS VEZES
ENTREVISTA
Entrevista aplicada com o intuito da construção do trabalho de conclusão de curso de Agda Alves Silva, com o intuito exclusivamente acadêmico, as informações pessoais serão preservadas.
1- como se realiza o planejamento logístico da empresa?
2: Quais as maiores dificuldades da empresa para colocar em ação o processo logístico?
3 como é feito o controle das entradas e saídas de mercadorias dentro da empresa
4 Quais as estratégias usadas pela empresa tornar a gestão de suprimentos competitiva para a mesma?