Agricultura

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Agricultura
A agricultura de subsistência, entre os principais cultivos de milho, mandioca, abóbora, feijão e arroz. Já no campo da agricultura comercial, as áreas de importância são o Mato Grosso e Goiás. A soja e o milho são as principais culturas do centro oeste. Entre os estados, Mato Grosso aparece como o maior produtor, com a colheita estimada em 52,7 milhões de toneladas.
As áreas agrícolas de maior expressão no Centro-Oeste são:
O sudeste de Goiás, que é destacado pela produção de arroz, algodão, café, milho e soja. 
O extremo sul de Goiás, onde solos de solos vermelhos favorecem o desenvolvimento agrícola de municípios como Itumbiara e Goiatuba, com o cultivo de algodão, amendoim e principalmente arroz.
O sul de Mato Grosso do Sul, região que se caracteriza pela produção de soja, arroz, café, algodão, milho e recentemente trigo.
A Região de Campo Grande e Dourados (MS), destacam-se as produções de soja, milho, amendoim e trigo;