Resumo Capitulo 3 Alcanos e sua estereoquímica

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Resumo Capitulo 3: Alcanos e sua estereoquímica
Um grupo funcional é o conjunto de átomos que faz parte de uma molécula e que apresenta uma reatividade química característica. Uma vez que os grupos funcionais se comportam aproximadamente da mesma forma em todas as moléculas em que eles ocorrem, as reações químicas de uma molécula orgânica são amplamente determinadas pelos seus grupos funcionais.
Os alcanos são uma classe de hidrocarbonetos saturados de fórmula geral CnH2n+2. Eles não possuem grupo funcional, são relativamente inertes e podem ser de cadeia linear (alcanos normais) ou de cadeia ramificada. Os alcanos são nomeados de acordo com uma série de regras de nomenclatura da IUPAC. Os compostos com a mesma fórmula química, mas com estruturas diferentes são denominados isômeros. Mas especificamente, os compostos como butano e isobutano, que diferem em relação a ligação entre os átomos, são chamados de isômeros contitucionais.
As ligações simples carbono-carbono nos alcanos são formadas pela superposição de orbitais híbridos sp3 do carbono. A rotação é possível em torno das ligações orbitais em razão da simetria cilíndrica, e os alcanos, portanto, existem em um grande número de conformações que se interconvertem rapidamente. As projeções de Newman tornam possível visualizar as consequências espacias da rotação das ligações pela observação direta ao longo de um eixo das ligações carbono-carbono. Nem todas as coformações de alcanos são igualmente estáveis. A conformação alternada do etano é de 12 kJ mol-1 (2,9 kcal mol-1) mais estável do que a conformação eclipsada devido a tensão torsional. Em geral, qualquer alcano é mais estável quando todas suas ligações são alternadas.