Projeto de Hortaliças na Escola

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CENTRO UNIVERSITARIO INTERNACIONAL UNINTER
SHARA ALICE LEAL BATISTA
MEIO AMBIENTE, INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE
CURITIBA
2016
SHARA ALICE LEAL BATISTA
MEIO AMBIENTE, INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE
Trabalho apresentado para avaliação da matéria fundamentos para educação especial e ética e estética na educação, realizado no Centro Universitário Internacional UNINTER, como requisito parcial de nota para aprovação. Sob orientação do professor Leandro Carvalho de Bitencourt.
CURITIBA
2016
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO
Falar em educação ambiental tem sido um grande dilema desde muito tempo atrás até agora na sociedade contemporânea. Como? Quando? Que maneira? Tornar os alunos cidadãos conscientes de que o meio ambiente pede socorro e que o futuro pertence a eles mudarem. 
A educação ambiental assume assim a sua parte no enfrentamento dessa crise radicalizando seu compromisso com mudanças de valores, comportamentos, sentimentos e atitudes, que deve se realizar junto à totalidade dos habitantes de cada base territorial, de forma permanente, continuada e para todos. Uma educação que se propõe a fomentar processos continuados que possibilitem o respeito à diversidade biológica, cultural, étnica, juntamente com o fortalecimento da resistência da sociedade a um modelo devastador das relações de seres humanos entre si e destes com o meio ambiente.
Então este trabalho tem como objetivo passar um projeto que já foi vivenciado e totalmente aprovado por uma escola municipal onde os professores e pais colheram muito aprendizado juntamente com seus alunos.
2 PROJETO DE HOTALIÇAS NA ESCOLA
O projeto tinha como missão garantir práticas que visem a aprendizagem, o bem estar social e o desenvolvimento integral do aluno. Ter como visão ser referência para a comunidade escolar, especialmente para os alunos, como escola inovadora, de qualidade e competência. E por fim tem como valores a valorização humana a ética e a cidadania, respeito, comprometimento e persistência e desafio e superação de limites.
O objetivo desse projeto era oportunizar as crianças da escola a construção de conhecimentos básicos sobre o meio ambiente sustentável e o desenvolvimento de ações capazes de promover a transformação social e ambiental, ocupando seu tempo ocioso com atividades pedagógicas e educativas em um ambiente favorável a esta construção.
Assim oportunizando também o conhecimento da produção de hortaliças, chás, arvores, flores e frutos, bem como o manejo com o solo, plantio e colheita. Também conhecer e adquirir práticas de alimentação saudável e de higiene.
Esse projeto se iniciou quando estava ainda no ensino fundamental, onde toda terça e quinta, o professor levava os alunos para área externa do colégio, onde ali havia já um espaço destinado ao manuseio das práticas com as hortaliças. As sementes eram doações dos próprios pais, e também da própria escola que conseguia. Cada aluno tinha que cuidar do seu espaço. Durante a atividade o professor explicava sobre o cultivo, a importância do cultivo, sobre depois como colher, como lavar, como comer, explicava também o quão importante cada hortaliça era para nosso organismo, e que direto daquela horta, aquelas hortaliças tinham um valor nutricional bem mais valoroso.
Após cuidar das hortaliças e ver elas crescendo, elas eram utilizadas para próprio alimentação na escola, e também feita a distribuição para as famílias dos alunos e demais da comunidade escolar.
As flores que também eram plantadas e cultivadas eram para embelezar ainda mais o espaço escolar.
Este projeto teve como impacto para como cidadã um melhor comportamento e disciplina nas demais atividades escolares. Desenvolvimento de um habito mais saudável de alimentação e uma melhora no relacionamento entre os alunos.
 
3 CONSIDERAÇOES FINAIS 
Ao realizar projetos que visam o desenvolvimento sustentável, o centro de educação se compromete com o meio ambiente, a sociedade e com o futuro. A ideia é que, desde pequenos, as crianças aprendam a valorizar os recursos naturais e um modo de vida com hábitos mais saudáveis. Por meio desse tipo de programa, além da conscientização, a criança entende que é parte de um meio, deixando o papel de espectador de lado. Apesar de limitados, esses projetos sustentáveis também podem mudar o mundo. Afinal, pequenas ações diárias podem fazer toda a diferença para o ambiente.
 
4 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
SALETE, M. A. meio ambiente e sustentabilidade. Disponível em:< http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=31760207> em: 14 agosto. 2016, 17:18. 
SILVA, J A. Sustentabilidade escolar. Disponível em:< http://portal.mec.gov.br/dmdocuments/publicacao3.pdf> em: 15 agosto. 2016, 17:18.